11月时令风物

按产季证据与品类日历，浏览全国11月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份

时令岁月

一月

小寒/大寒

气候带全国华南华东华北华中西南西北东北

11月上市 (1361个结果)

完整数据登记

蔬菜

4 维

乐业辣椒

选购搭配营养

果实长羊角形，果面光滑，先端渐尖、微弯，色泽鲜艳，油亮红润、透明，外表光滑、成熟果鲜红或深红色。乐业辣椒色泽鲜艳，油亮红润、辣味纯正适中、营养价值丰富。

产地云南省会泽县镜内，主要涉及乐业、迤车、金钟、者海、火红五个乡镇区域。

时令日历 · 辣椒（肩季）

临县开阳大枣

选购营养食疗

颜色深红、个大、皮薄、肉厚、核小、含糖量高，鲜枣皮薄肉厚、质地酥脆、味甜多汁、清香怡人。

产地山西省吕梁市临县开阳辖曲峪镇、丛罗峪镇、碛口镇索达干村、高家塔村、马家塔村、马家圪垛村、上咀头村、黑水沟村、马家洼村、马家庄村，共3个镇，65个行政村。

时令日历 · 枣（肩季）

灵武长枣

选购营养食疗

鲜枣果形呈长圆柱形、略扁，梗洼深广，果肩平整。果皮紫红色，果点红褐色，不明显。果皮薄，果肉绿白色，致密酥脆，汁液多，酸甜适口。

产地宁夏回族自治区灵武市现辖行政区域。

时令日历 · 枣（肩季）

刘村酥梨

选购营养食疗

个大皮薄、脆嫩肉厚、多汁无渣、甜饴爽口，而且色浅黄晶亮、十分细腻。

产地滕州市南部柴胡店镇41个行政村。

时令日历 · 梨（肩季）

南长滩大枣

选购营养食疗

果实大，呈椭圆形或近圆形。果肩圆，略耸起，梗洼中深广，果顶平，果面平整，有光泽。果皮深红色，果点褐色，圆形。

产地中卫市香山乡等1个乡镇8个行政村组。

时令日历 · 枣（肩季）

宁陵酥梨

选购营养食疗

果实为近长圆形，果皮黄而微绿色，梗洼附近果点较大，周围间有突起，有放射状金黄色锈斑，果皮光滑，皮质较厚，果梗中粗，萼洼广而浅，萼片脱落或宿存；果肉白色、多汁、味甜。

产地河南省宁陵县石桥、孔集、柳河、逻岗、阳驿、张弓、程楼、城郊、乔楼9个乡镇现辖行政区域。

时令日历 · 梨（肩季）

山阳大梨

选购营养食疗

山阳大梨在长期的栽培和自然选择下，形成了自己独特的产品特征，果实硕大，皮薄肉脆，汁多液甜，易于久贮。

产地昌邑市饮马镇地处中南部，总面积84平方公里。

时令日历 · 梨（肩季）

陕州红梨

选购烹饪营养

陕州红梨果实鲜红，呈葫芦状，果面光亮，肉细嫩，绵软酸甜，核小，回味悠长。

产地三门峡市陕州区现辖行政区域

时令日历 · 梨（肩季）

石柱辣椒

选购搭配营养

石柱辣椒颜色鲜艳，光泽好，辣味重，油份含量高，香味浓，果实皮薄肉厚，硬度高，籽粒少。

产地重庆市石柱县现辖行政区域

时令日历 · 辣椒（肩季）

太谷壶瓶枣

选购营养食疗

果实大、果核小，枣皮薄、枣肉厚，果汁多、果味甜，果形上小下大，中间稍带细腰，形状似壶像瓶。鲜枣：果皮呈深红色，鲜果果面光滑；果肉绿白色或白色，汁多、肉质细而酥脆；干枣：果皮深红色，表面呈自然皱褶，果味甘甜。

产地山西省太谷县明星镇、侯城乡、北汪乡、水秀乡、胡村镇、阳邑乡、小白乡、任村乡、范村镇等9个乡镇现辖行政区域。

时令日历 · 枣（肩季）

泰山板栗

选购营养食疗

泰山板栗在长期的栽培和自然条件下，形成了自己独特的产品特征，产品外形玲珑，果实中等大小，单果重9克左右，果实均匀整齐，坚果棕褐色，明亮，肉质细腻，糯性好，甘甜芳香，口感极佳。

产地泰山板栗产于山东省泰安市。

时令日历 · 板栗（肩季）

泰顺猕猴桃

选购烹饪营养

布鲁诺（美味猕猴桃）：果肉绿色，肉软多汁，风味浓郁、酸甜适口；华特（毛花猕猴桃）：果肉脆绿色，果肉细腻，清香可口、后感淳朴；红阳（中华猕猴桃）：果肉黄绿色，果心有紫红色线条呈放射状分布，色彩鲜美，肉质鲜嫩，香甜清爽，甜度极高。

产地泰顺县罗阳镇、司前镇、筱村镇、三魁镇、百丈镇、泗溪镇、仕阳镇、雅阳镇、彭溪镇，竹里乡、南浦溪镇、包洋乡、西旸镇、大安乡、凤垟乡、龟湖镇、雪溪乡、东溪乡、柳峰乡等19个乡镇298个村。

时令日历 · 猕猴桃（肩季）

同仁黄果梨

选购营养食疗

同仁黄果梨鹅卵形，长10-14cm，横径7-10cm；色泽金黄，皮薄松软；果肉酸味独特，清香沁人；经后熟自然冷冻后逐渐变为黑褐色，出汁率高，口味酸甜适中。

产地黄南州同仁县现辖行政区域

时令日历 · 梨（肩季）

托克逊红枣

选购烹饪营养食疗

干枣：果形饱满、果面具光泽、平坦无皱禧、无虫伤、病斑、机械损伤、无干条、无腐烂和霉烂、无果肉褐变，果肉弹性好，手握不粘个。鲜枣：果形饱满，果个均匀，表皮平滑，艳丽有光泽，全成熟面，果皮薄，果核小，口感极佳；具有较全面而均衡的营养。补血益气、养胃健脾、美容养颜。

产地博斯坦乡、伊拉湖乡、郭勒布依乡、夏乡、等四个乡共38个村。

时令日历 · 枣（肩季）

五莲板栗

选购营养食疗

五莲板栗在长期的栽培和自然选择下，形成了自己独特的产品特征，产品外形玲珑，果实中等大小，果实均匀整齐，坚果棕褐色，明亮，甘甜芳香，口感极佳。板栗不仅含有丰富的营养成分，还具有较好的保健价植,长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。

产地山东省五莲县洪凝、街头、许孟、叩官、松柏、户部等10个乡镇（街道）所辖326个行政村。

时令日历 · 板栗（肩季）

新疆兵团四十八团红枣

选购食疗注意

果实中等，长圆锥形，纵径3-3.8cm,横径2-2.6cm；果皮薄、紫红色（橙红色）；果肉厚、淡红色，果肉致密、较脆，汁液中等多；核小、味甜；干枣有弹性，受压后能复原，耐贮运；鲜食率93%，制干率55-60%，为优良的鲜食、制干兼用品种。

产地第三师四十八团红枣产区位于喀什地区巴楚县境内。

新疆生产建设兵团喀什地区技术规范

时令日历 · 枣（肩季）