按产季证据与品类日历，浏览华北11月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
果型端正，果面光洁、色泽鲜艳，多汁爽口，果肉松脆、风味芳香，耐储存。
产地 山东省荣成市境内12个镇10个街道办事处。
时令日历 · 苹果
陕州苹果的主栽品种是富士系、元帅系。富士系特征：果实圆形或近圆形，底色黄绿，果面着红霞，有暗红色条纹，果肉淡黄色，细脆多汁，味甜酸，有香气。极耐储藏，一般条件下，可贮至次年4-5月仍脆而多汁，风味优良。元帅系特征：果面浓红，色泽艳丽，果形高桩，五棱突出，香甜可口，较耐储运。
产地 三门峡市陕州区现辖行政区域
石洞彩苹果扁圆形，果形端正，着色指数在60～90%，色彩粉艳条红；单果重90～110克；口味甘甜，香气浓郁，绵中微脆。
产地 河北省怀来县现辖行政区域
短缩茎突出，枝叶少，肉质根大,呈橘黄色，圆柱型，尖削度小；不分杈、无裂痕；光洁度好，色泽鲜艳，易做高档菜造型；历经三寒身不损，熟置三日而色不变。化龙胡萝卜除具有一般胡萝卜的营养成分外，其糖类和维生素C的含量较高。
产地 寿光市化龙镇现辖行政区域。
时令日历 · 萝卜
结球紧实，整修良好，色泽正常，新鲜，清洁；无腐烂、老帮、黄叶、异味、烧心、焦边、胀裂、膨松、侧芽萌发、抽薹、冻害、病虫害及机械伤。
产地 山东省济南市历城区唐王镇境内唐王、纸坊、崔家、老僧口、娄家、柴家6个办事处46个行政村。
时令日历 · 白菜
色泽鲜艳、个大形正、果面光洁、皮薄肉脆、汁多、酸甜适口。
产地 万荣县整个辖区。
围场胡萝卜，型似“人参”，整齐一致，皮、肉、心均呈桔红色，表面靓丽，口感香甜。围场胡萝卜不仅适口性好，而且营养丰富。
产地 河北省围场满族蒙古族自治县现辖行政区域37乡镇312个自然村。
无量寺高青萝卜外皮深绿色，尾部亮白，内瓤青绿，无白糠花，汁多微辣，清脆香甜。
产地 河南省上蔡县无量寺全乡，涉及七块店村、竹园村、堰南村等16个行政村。
果个小，果实底色黄绿，刚采收时，肉硬而脆，汁多，味酸甜而浓；营养价值很高，肉质细腻、果肉黄白色，酸甜适口，有香味，品质上等。
产地 山东省五莲县洪凝、街头、许孟等11个乡镇（街道）现辖行政区域。
果面洁净，无机械损伤、病虫果和霉烂，无不正常外来水分和异味，果梗完整或统一剪除，果蒂和宿存萼片完整。果形扁圆形，果皮光滑，呈橙黄和橙红色。果实汁多，味甜，品质上等，无籽。
产地 孝义市境内高阳镇、下栅乡、东许街道办事处等5个乡镇街办11个自然村。
时令日历 · 柿
短缩茎突出，枝叶少，肉质根大；圆柱型，尖削度小；不分杈、无裂痕；光洁度好，色泽鲜艳，易做高档菜造型；历经三寒身不损，熟置三日而色不变。延津胡萝卜除具有一般胡萝卜的营养成分外，其蛋白质、糖类和维生素E的含量较高。
产地 河南省延津县现辖行政区域。
果实扁圆形，果面底色黄绿着鲜红色条纹或全面鲜红色；果皮中等厚，果粉较多，果点小而密且明显，形状不规则；果肉淡黄色或绿白色，果肉细、肉质脆，风味甜酸适度，有香气。
产地 以延庆县张山营镇、旧县镇、香营乡为主线北山带；八达岭镇以及康庄镇、永宁镇、井庄镇等部分地区少量分布。
品质正常、无劣变，产品果个均匀，色泽鲜艳，果肉致密，含糖量高，汁多味好，香味浓郁，耐贮运。
产地 山东省临沂市沂水县高庄镇、夏蔚镇、沂水镇等9个乡镇现辖行政区域。
大型果，果实多为扁圆形，少数果近圆形。果皮光滑有光泽，中厚而韧，光滑，蜡质中多。成熟果实果面底色淡黄，着暗红或鲜红色霞或条霞。果肉黄白色，肉质致密，细脆、果汁多。酸甜适口，芳香味浓，无涩感，品质极上。
产地 山东省沂源县境内南麻镇、土门镇、鲁村镇、徐家庄乡、大张庄镇等13个乡镇。
果实多为圆形，果型端正高桩。85mm苹果为大型果，平均单果重220-350克，最大单果重500克，果形指数一等品率85%以上。气味、滋味：口感香脆甜爽、汁液多、酸甜可口、芳香味浓，无涩感，果面光洁细腻、耐储存。色泽：具有苹果应有的色泽。果色鲜艳、果肉白色，果实表面颜色着色度90%以上。杂质：无碰压伤、磨伤、果锈、水锈、药害、日灼、雹伤、虫伤等品质基础要求：各品种、各等级的苹果，都应果实完整良好、新鲜，无病虫害；具有本品种的特有风味；色泽纯正、果面光洁；发育充分，具有适于市场或储存要求的成熟度；果型端正或较端正，果个整齐；果梗完整或统一剪除。
产地 翼城县现辖行政区域
胡萝卜含有多种微量元素，营养丰富。
产地 山西省朔州市应县现辖行政区域。
