味探中国
沂水苹果完整数据
果品山东省

沂水苹果

品质正常、无劣变，产品果个均匀，色泽鲜艳，果肉致密，含糖量高，汁多味好，香味浓郁，耐贮运。

别名：苹婆、奈、滔婆

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

山东省临沂市沂水县高庄镇、夏蔚镇、沂水镇等9个乡镇现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI00502
PGI 产品
第625号
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标
可溶性固形物 >=11%单果重 198克果重 198克
查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

苹果（學名：Malus domestica）是蔷薇科桃亚科苹果族苹果属植物，為落叶乔木，在世界上广泛种植。果实又稱林檎或柰（古漢語稱呼），一般呈紅色，但需視品種而定，含豐富矿物质和维生素，是人们最常食用的水果之一。人们根据需求的不同口感、用途（比如烹饪（英语：cooking apple）、生吃、酿苹果酒等）培育不同的品种，已知有超过7,500个苹果品种（英语：List of apple cultivars），拥有一系列人们需要的不同特性。

外观与品质

品质特征
品质正常、无劣变，产品果个均匀，色泽鲜艳，果肉致密，含糖量高，汁多味好，香味浓郁，耐贮运。
风味口感
芳香；酸甜可口；脆嫩；肉质多汁

选购与储存

选购要点
外丹齐格苹果观无瑕疵，外皮无皱褶；挑选那些外皮无瑕疵，外皮无皱褶的苹果；根据需要，可以放到冰箱的水果冷藏盒肉；要挑选那些外皮无瑕疵，外皮无皱褶的苹果
储存保鲜
温度：凉爽；湿度：避光；容器：报纸包裹；保鲜期：晚夏和隆冬季节上市

烹饪与搭配

生食制作沙司制作苹果泥制作酸辣酱制作苹果卷制作苹果蛋糕：诺曼底派油炸苹果烤苹果

营养成分

每100g可食部（青香蕉苹果） · 数据来源：中国食物成分表

13.1g
碳水化合物
0.1g
脂肪
0.3g
蛋白质
52kcal
能量
钾83mg
磷7mg
钙9mg
铜0.03mg
铁0.04mg
镁4mg
钠1.3mg
硒0.07μg
锌0.07mg
烟酸0.2mg
维生素B10.02mg
维生素A2μgRE
维生素C3mg
维生素B20.02mg
胆固醇0mg
膳食纤维1.3g
维生素E0.37mg

食疗与注意

食疗功效
有助于消化，增强体质
适宜人群
适合大多数人食用

食用注意

无特殊禁忌

地理标志详情

登记年份
2010 年
证书持有人
沂水县果品产业协会
保护面积
13,533 公顷
年产量
280,000 吨
登记编号
AGI00502
种植/养殖历史
多为壤土、砂壤土，富含钾、钙等矿物质营养元素，是全国苹果生产优势产业带。沂水苹果栽培历史悠久，清康熙十一年（1672）《沂水县志》中对苹果栽培就有记载。2005年《临沂果茶志》称“18世纪前后，沂水一带出产的秋风蜜（属沙果）被誉为‘沂水山果’”，可

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

沂水苹果

沂水苹果

GI
山东临沂市

品质正常、无劣变，产品果个均匀，色泽鲜艳，果肉致密，含糖量高，汁多味好，香味浓郁，耐贮运。

官方公告 第625号（2025-04-14）
可溶性固形物 >=11%单果重 198克果重 198克

主要产地

山东省

苹果（學名：Malus domestica）是蔷薇科桃亚科苹果族苹果属植物，為落叶乔木，在世界上广泛种植。果实又稱林檎或柰（古漢語稱呼），一般呈紅色，但需視品種而定，含豐富矿物质和维生素，是人们最常食用的水果之一。人们根据需求的不同口感、用途（比如烹饪（英语：cooking apple）、生吃、酿苹果酒等）培育不同的品种，已知有超过7,500个苹果品种（英语：List of apple culti

山东省临沂市沂水县

品质正常、无劣变，产品果个均匀，色泽鲜艳，果肉致密，含糖量高，汁多味好，香味浓郁，耐贮运。