按产季证据与品类日历,浏览华北10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
果实大,葫芦形,果顶广平,有印圈,有果颈。果皮厚,黄色,具光泽,有凹点,油胞密、凸起,有香气。果实充实,囊瓣较整齐。果肉乳白色,汁胞细长、较易剥离。果肉较脆、化渣,果汁中等,风味浓,味纯甜。
产地 泸州市纳溪区护国、上马、打古等12个乡镇现辖行政区域。
产季+日历 · 柚
河横大米晶莹透亮、粒型适中。蒸煮时,饭粒完整,米饭柔软油润,浓香持久,米饭冷后不硬,且有光泽。
产地 江苏省姜堰市现辖行政区域。
产季+日历 · 姜
芭蕉芋猪以肉质红润,食之鲜嫩、香味浓、口感好、可口化渣,肥而不腻等为品质特征。
产地 四川省凉山州雷波县境内,包括锦城、南田、汶水等33个乡镇。
产季+日历 · 芋
果形中大、近圆柱形,果形较端正,萼洼圆而深,果皮薄、绿色,光滑无毛,果点小而细。果实横切面呈放射状红色条纹,中心柱黄白色,周围果肉呈红色,果肉红绿黄相间,果肉细嫩,浓甜清香,种子小、黑褐色,品质佳。
产地 沐川县富和乡、沐溪镇、永福镇、幸福乡、炭库乡、箭板镇、黄丹镇、舟坝镇、杨村乡、凤村乡等十个乡镇66个村
产季+日历 · 猕猴桃
色白微黄,肉质脆嫩,汁多渣少,香味浓郁,口感微辣。
产地 安徽省铜陵市郊区大通镇,铜陵县天门镇、顺安镇、东联乡、西联乡、钟鸣镇等6个乡镇现辖行政区域。
果实扁圆形,果肩微倾斜,果顶凹陷,果表黄绿色,囊瓣短梳型,果肉与囊瓣易剥离,果肉汁多、色白微黄,质地脆嫩化渣,酸甜适度。
产地 福建省漳州市长泰县坂里乡行政区内6个行政村。
果形方扁,果顶微凹,果皮光滑,果粉多,有光泽,纵沟清晰,果子横断面呈“同圆八心”形,成熟果子树上自然脱涩,果皮橙黄色,软化后橙红色,摘下即可食。质脆,果汁较少,味甜,营养丰富。
产地 云南省保山市境内,涉及全市隆阳区、施甸县、腾冲县、龙陵县、昌宁县5县(区)72个乡镇(街道办)。
产季+日历 · 柿
果大皮薄,果实呈梨形或倒卵形,果色表皮淡黄、光滑,商品性好。果肉多汁化渣,酸甜适中,有香蜜味,种子少或无。
产地 大埔县现辖下湖寮、百侯、枫朗等15个镇场。
荔浦芋果实中等大,纺锤形,表皮棕褐色,横切面灰白色,棕红色槟榔花纹多,纹粗且明显;肉质紧密,蒸煮后肉质口感松软细粉,味浓郁,有独特香气,被誉为“一家蒸芋,百家闻香”之芋中上品。
产地 广西壮族自治区荔浦县东昌镇、新坪镇、杜莫镇、荔城镇、青山镇、修仁镇、大塘镇、花篢镇、双江镇、马岭镇、龙怀乡、茶城乡、蒲芦乡,辖10个镇3个乡141个村。
果实中大,倒卵圆形,果顶广平,果蒂圆锥形、较不对称。果皮金黄色,油胞密、凸起,中等粗细。果皮薄,海绵层白色,中心柱半充实,汁胞长、蜜黄色,紧密。肉质脆嫩、化渣,汁液中等,味酸甜适口,风味浓,种子较多,品质佳。
产地 南充市仪陇县回春镇、中坝乡、土门镇等9个乡镇,149个行政村现辖行政区域。
果实圆形或方圆形,果顶平,果顶十字沟浅,萼片直立,柿蒂方形、平展;成熟果色泽鲜艳,橙黄至橙红果肉颜色与果皮相近,肉质细腻,汁液丰富,甘醇适口,香气独特,纤维少,充分成熟的果实甚至可插入吸管将果肉吸净,只剩果皮,无核或少核,可食率高,品质特佳。
产地 永康市辖区13个镇(区、街道)。
果实阔倒卵形,果顶微扁微凹,果脐部有放射状沟纹,似菊花形,果面色泽淡黄色,较光滑,白皮层微带红晕,不易剥离,囊瓣肾形。果肉淡红,肉质脆嫩化渣,甜酸可口,风味浓。
产地 永定区西溪坪街道办事处、阳湖坪街道办事处、枫香岗街道办事处等11个乡镇街道办事处现辖行政区域。
果实近球形、果型端正,色彩呈金黄色或橙黄色。置之幽香满室、食之清香盈口、回味略苦。
产地 鄂州市三镇一区(梁子岛生态旅游区)、26个行政村现辖行政区域。
果实中大,倒卵圆形,果顶广平,果颈短。果皮厚,黄色,具光泽,有凹点,油胞密、凸起,有香气。果心充实,囊瓣较整齐。果肉蜜黄色,易剥离,汁胞较短、较细。果肉脆嫩、化渣,果汁较多,风味浓,纯甜。
产地 合江县合江镇、密溪乡、白米乡等27个乡镇216个行政村现辖行政区域。
安县魔芋鲜芋表皮上半部呈暗褐色,下半部呈浅棕色或肉色,平滑饱满,皮薄肉厚,质嫩呈乳白色,切开后有粘液。
产地 四川省安县现辖行政区域。
青荷藕:节间长圆筒形,略呈方形,面上有一平缓凹槽。藕皮白色、味甜、肉嫩质脆、化渣、水分足。老熟藕:节间长圆筒形,略呈方形,面上有一平缓凹槽。藕皮色浅黄白色、味淡、肉质硬、咀嚼渣多、水分较少。
产地 湖北省浠水县巴河镇芝麻湖水域高湖村、许咀村、万寿村等6个村现辖行政区域。
产季+日历 · 藕