10月时令风物

梁平红羽公鸡上市体重1.9~2.2kg,单冠红羽，喙呈青色或褐色，颈羽和鞍羽金黄色，皮肤白色或乌色，胫呈青色、胫和趾有红色条纹；乌皮公鸡耳垂呈紫色。母鸡上市体重1.4~1.6kg，单冠，喙呈青色或褐色，羽毛黄色或淡黄色，皮肤呈白色或乌色，胫呈青色。乌皮鸡占总数的10-15%。清炖汤汁鲜美、肉质香糯。

产地重庆市梁平区现辖行政区域

重庆市梁平区

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蔬菜

刘家峡西红柿

形状个大而圆，果形整齐，形美色艳，果肉皮层厚，耐挤压能力强，光泽红亮，酸甜可口，富含多种营养成分。

产地永靖县现辖行政区域。

时令日历 · 番茄（肩季）

马厂当归

选购搭配

植株外表灰棕色或棕褐色，全体具纵皱纹，支根部尤多，归头顶端圆平，有茎叶残基，常有不显著皱纹，归身略呈圆柱形，身面凹凸不平。具有油质重、质地柔韧，断面黄白色的特征。气清香浓厚、味甘微苦辛、性温。

产地云南省大理白族自治州鹤庆县境内，涉及草海镇、松桂镇和金墩乡3个乡（镇）。

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马连庄甜瓜

选购营养

马连庄甜瓜瓜形呈椭圆形，有绿皮和白皮之分。绿皮甜瓜品种成熟后，成浅绿色，绿中透着谈谈的黄色。白皮甜瓜品种成熟后，瓜的色泽变白，也透着谈黄色。

产地山东省莱西市马连庄镇77个行政村、河头店镇26个行政村、日庄镇28个行政村、南墅镇17个行政村。

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勐库大叶种茶

选购营养

叶长椭圆，叶面显著隆起，叶肉肥厚较软，叶表富革质，叶色浓绿，叶缘向叶背翻卷，主脉明显，锯齿大而浅；芽叶粗壮，色黄绿，茸毛多，持嫩性强，发芽早，是制晒青毛茶、绿茶、红茶和普洱茶的优良品种。制晒青毛茶，条索肥壮，显白毫，油润，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽、浓烈、回甘，香气清香持久，叶底嫩匀完整，耐充泡；制绿茶，白毫显露，条索紧结重实，色泽绿而油润，香气清高，叶底绿而明亮，滋味醇厚；制红茶，色泽油润，金黄显毫，滋味浓烈，汤色浓艳，香气高鲜，叶底红亮；制普洱茶，乌润多毫，滋味醇厚，能消食醒脾。

产地云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县境内，涉及大文乡、忙糯乡、邦丙乡等6个乡（镇）和勐库华侨管理区、双江农场管理委员会两农场。

云南省临沧市技术规范

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蔬菜

宁城番茄

宁城番茄多汁、籽成，可溶性糖和VC含量高，口感酸甜，大都被消费者当作鲜食水果食用。宁城番茄着色好，口感佳，质量优，已经成为北京及南方市场反季节上市的畅销品种

产地内蒙古宁城县现辖行政区域

时令日历 · 番茄（肩季）

仁兆圆葱

选购营养

仁兆圆葱葱头圆球形，球形端正，外皮光亮浅黄，鳞片白色，肉质细腻脆嫩，辛香味甜。

产地平度市仁兆镇、南村镇、云山镇、古岘镇、郭庄镇、张戈庄镇和麻兰镇，共计七个乡镇346个行政村。

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荣成无花果

选购搭配营养

无花果是荣成最古老的栽培树种之一，多数品种夏、秋两季结果，主栽品种为青皮。新疆无花果成熟后皮是黄色，体形扁圆，果肉发白，而荣成青皮无花果果型扁圆、球型或倒卵型，果实熟前绿色，熟后黄绿色，果肉淡紫色，果目小，开张，果面平滑不开裂，果肋明显，果皮韧度较大。荣成无花果个头大，香甜多汁，不仅含糖量高，而且有独特浓郁的风味。荣成无花果耐盐碱，耐低温，果树很少发生病虫害，除鲜食外，亦可加工成果脯、果干、罐头、果酱、果汁、果酒、口服液等。

产地山东省荣成市现辖行政区域。

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三清山山茶油

选购营养

油茶果实较大，蒴果圆形、桃形、橘形等，成苞背开裂。油茶籽三角形，茶褐色或黑色，有光泽，果仁较多。油质澄清，无杂质，气味香醇。

产地玉山县南山乡、紫湖镇、怀玉乡等16个乡（镇）现辖行政区域。

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泗家水红头香椿

选购食疗

泗家水红头香椿具有“头大抱拢、色泽红润光亮，味香浓郁、汁多鲜嫩、食后无渣”的优良品质。泗家水红头香椿嫩芽呈红色或紫红色，色泽红润光亮，其头大抱拢，呈小径1～2厘米，大径6～8厘米的锥形，椿叶长椭圆形，叶柄有小绒毛，香气浓郁，汁多鲜嫩、食后无渣的优良品质。

产地泗家水红头香椿主要分布在门头沟区雁翅镇泗家水沿线。

北京市门头沟区技术规范

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果品

绥德芝麻蜜甜瓜

外观幽雅美观，为高圆形或纺锤形，皮绿灰色，表面有8或1条显浅纵沟线；瓜肉为橘色或橘、绿色相间，橘色居多；瓜皮薄、质地好、松脆、香甜，吃起来口感极好，回味无穷。

产地绥德县现辖行政区域

时令日历 · 甜瓜（肩季）

腾冲红花油茶油

选购营养

清亮透明，具有本品固有的气味和滋味。

产地云南省腾冲县现辖行政区域。

云南省保山市技术规范

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蔬菜

托县辣椒

个大肉厚、色鲜味美、香中有辣、辣中透香的悠久历史品质。“托县辣椒“含有丰富的维生素A，果实中海含有较多的维生素B1、B2，“世称”天然维生素，

产地托县现辖行政区域

时令日历 · 辣椒（肩季）

瓦儿岗七星椒

选购食疗

一束七颗，尤如七仙女那样，个个小巧玲珑、光彩照人。七星椒朝天生长，质脆、色红、皮薄、火辣、味甘,辣口不辣心，越辣越爽，具有较高的食用价值和药用价值。

产地湖南省桃源县牛车河乡。

湖南省常德市技术规范

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果品

五家渠甜瓜

瓜体呈长卵圆形，果皮金黄色，阳光下目视瓜体有闪烁感；瓜皮上独有网袋一般的纹路，纹路富有规则，靠果柄端的网纹略粗，不靠瓜柄端网纹较细。果柄较长瓜皮硬度较大又有韧性，抗轻摔耐贮运。瓜瓤带有甜润感果酒香味。瓜肉橘红肉质松脆多汁；含总糖较高，瓜汁甜如蜜糖，手指蘸上后可拉出类似麦芽糖那样的金色丝线。口感松脆，细腻爽口。

产地五家渠市现辖行政区域

新疆维吾尔自治区自治区直管县级市证明商标

时令日历 · 甜瓜（肩季）