按产季证据与品类日历,浏览华东10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
“四河青萝卜”肉质根圆柱形,腰部微弯,长度20-25cm直径7-9cm,皮薄光滑,色泽深绿,肉色浅绿,生食爽脆味甜,汁多无渣;熟制后肉色翠绿,气味清香,入口鲜爽,回味甜润。
产地 宿迁市泗洪县现辖行政区域
时令日历 · 萝卜(肩季)
泗阳白酥梨果形圆形或圆柱形,单果重大于350g;果皮黄绿色,果点小而密。果肉白色、酥脆爽口、味甜多汁,果心小,石细胞较少。
产地 宿迁市泗阳县现辖行政区域
时令日历 · 梨(肩季)
桐琴蜜梨以翠冠、翠玉品种为主,所产果品充分体现了翠冠、翠玉品种固有的早熟、优质的品质特征。翠冠果实近圆形,果皮呈青褐色,套袋果黄褐色或青绿色,果点较小;果肉白色,松脆细嫩,汁多味甜,风味佳;果心小。翠玉果形端正,以扁圆为主;果皮薄有光泽,呈黄绿色或浅绿色,果点小;果肉白色,肉质细嫩,松脆多汁,味甜爽口;果心小。
产地 浙江省金华市武义县现辖行政区域
翠冠梨果形圆整、果点较小、松脆多汁、味甜爽口。翠玉梨果皮光滑、色泽均匀、果肉洁白、肉质细嫩。
产地 金华市金东区现辖行政区域
萧山萝卜干色泽黄亮、条形均匀、肉质厚实、香味浓郁、咸甜适中、脆嫩爽口、味道鲜美。
产地 浙江省杭州市萧山区坎山镇、南阳镇、宁围镇、新街镇、瓜沥镇、党山镇、益农镇、党湾镇、新湾镇、义蓬镇、河庄镇、靖江镇、衙前镇等13个镇现辖行政区域及红垦农场、红山农场、钱江农场现辖区域和东部围垦地区以及浙江省杭州市滨江区浦沿、长河、西兴街道现辖行政区域。
阿城大蒜为紫皮蒜和白皮蒜两种。紫皮蒜鳞茎外皮紫色,大瓣种,瓣少而个体肥大。蒜瓣围绕蒜苔座生在茎盘上,茎盘下面连带干枯须根,包裹整个蒜头的蒜皮为紫色,是由叶鞘基部膨大形成的;白皮蒜鳞茎外皮白色,小瓣种。紫皮蒜蒜汁稠粘,蒜味辛辣,品质好,宜久存。紫皮蒜所产蒜苔也是蔬菜中的佳品。阿城大蒜富含蛋白质和碳水化合物,产生的热量很高。大蒜中含有抗坏血酸、尼克酸、硫胺素等营养物质及人体所需要的钠、磷、钙、铁等矿质元素,阿城大蒜含的大蒜素具有抗癌、抗菌和解毒杀菌、健脾开胃、消食去积和预防疾病的作用。阿城大蒜对预防心脏病及血液循环系统疾病亦有良好效果。
产地 黑龙江省阿城区阿什河街南城村、白城村、东环村,双丰镇双兰村。
登记产季
全株红棕色,无叶绿素。茎圆柱形,肉质,分枝或不分枝,具螺旋状排列的脱落性鳞片叶。阿拉善锁阳表面棕色或棕褐色,粗糙,具明显纵沟及不规则凹陷,有的残存三角形的黑棕色鳞片。体重,质硬,难折断,断面浅棕色或棕褐色,有黄色三角状维管束。
产地 阿拉善盟阿拉善左旗,阿拉善右旗,额济纳旗等三个现辖行政区域。包括巴彦浩特镇,额肯呼都格镇、达来呼布镇等23个苏木镇。
体大丰腴、皮薄、去皮后不变色、粉足、洁白、易煮,味道鲜美,入口即化。由于安顺山药的营养丰富,有效成分多,故营养价值高。主要含有蛋白质、氨基酸、水分、总皂甙、黏液汁、胆碱、多酚氧化酶、维生素甘露多糖、植酸及尿囊素等多种营养物质;不仅作菜也可代粮,干品或提炼品还可入药,有滋身补肾、益脑利血、补牌健胃、延缓衰老、降血压和血糖等功效,能润肤养颜、健美苗条。是药食兼用的高档蔬菜、保健食品和中药材。
产地 西秀区所辖行政区内十七个乡镇(办),包括:刘官乡、东屯乡、杨武乡、新场乡、鸡场乡、岩腊乡、黄腊乡、旧州镇、双堡镇、大西桥镇、七眼桥镇、蔡官镇、轿子山镇、龙宫镇、宁谷镇、东关办事处、华西办事处。
熬脑大葱有肥大的假茎和嫩叶,品质脆嫩多汁,假茎坚挺如木,有特殊的辛辣味。熬脑大葱的营养成份比较全面,尤以微量元素含量较高,高于普通产品均值。营养丰富,有挥发性的芳香物质,蒜素含量很高,具有强大的杀菌能力,用它作药用,可以预防治疗十几种病,如杀灭痢杆菌,治疗心血管病等。大葱还是消毒物质的无尽源泉。具有调味和医疗功能,还含有特殊的辛辣味,去腥解毒作用很强,帮助消化,有明显的食疗保健作用。
产地 山西省长治潞城市合室乡、店上镇、翟店镇、黄牛蹄乡等4个乡镇50多个自然村。
芭蕉木瓜切片呈月牙形薄片,外表紫红色,有不规则的深皱纹,切面棕红色,剖面边缘向内卷曲,果肉棕红色,中心部分凹陷,棕黄色,种子扁长三角形,多脱落,质坚硬,气微清香,味酸。
产地 四川省仪陇县芭蕉乡35个行政村。
芹菜的品种,都是本地芹菜,一直是自留种,其特点黄杆、梗直、半空心、棵大鲜嫩、抗病性强,清香酥脆、营养丰富品质上乘、口感好、味浓、营养价值高
产地 跋山芹菜产于沂水县北部
圆形或长椭圆形,果皮金黄色,果面光滑,果肉黄白色,果实芳香。
产地 陕西省白河县现辖行政区域。
个大色艳、果形端正、肉质致密、汁多、味甜。
产地 胶州市胶北镇全境包括46个行政村。
葱白质地紧密脆嫩,辛辣味浓,清香味好。
产地 土默特左旗县辖行政区域内
扁纺锤形或长扁卵形,果实圆形,籽少、肉厚,大小均匀,味道甘甜。
产地 青海省海西蒙古族藏族自治州(柴达木盆地全境)现辖行政区域。
外皮为深红色,果肉为白色。用水直接煮熟后口味最佳,口感独特,香味浓郁,薯块扎实,钙和维生素C含量高。耐贮藏,贮藏条件好时16天内品质能较好保持。
产地 贡嘎县现辖行政区域