味探中国
白河木瓜完整数据
果品陕西省

白河木瓜

圆形或长椭圆形，果皮金黄色，果面光滑，果肉黄白色，果实芳香。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

陕西省白河县现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI00085
GIM 商标
31857371
PGI 产品
2025年第646号
上市与选购时间

10月

官方品质指标

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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

白河木瓜，陕西省安康市白河县特产，中国国家地理标志产品。白河木瓜种植历史悠久，当地的光皮木瓜不仅营养丰富，而且药用价值极高，还有美容保健功能。白河县是中国最大的光皮木瓜生产基地，被誉为“中国光皮木瓜之乡”，授予“中国生态富硒木瓜示范基地”称号。2010年04月06日，原国家质检总局批准对“白河木瓜”实施地理标志产品保护。

外观与品质

品质特征
圆形或长椭圆形，果皮金黄色，果面光滑，果肉黄白色，果实芳香。
风味口感
清香气味

选购与储存

选购要点
光滑美观；果肉厚实细致；香气浓郁；汁水丰富；甜美可口
储存保鲜
温度：常温；湿度：干燥；容器：通风干燥处；保鲜期：根据成熟度，一般可储存1-2周

烹饪与搭配

炖煮
经典菜谱
青木瓜沙拉
食材搭配
辣椒、青柠檬、鳄梨、杜果

营养成分

每100g可食部（木瓜[番木瓜]） · 数据来源：中国食物成分表

7g
碳水化合物
0.1g
脂肪
0.4g
蛋白质
29kcal
能量
钾18mg
磷12mg
钙17mg
铜0.05mg
铁0.25mg
镁9mg
钠28mg
硒0.03μg
锌1.8mg
烟酸0.3mg
维生素B10.01mg
维生素A73μgRE
维生素C43mg
维生素B20.02mg
胆固醇0mg
膳食纤维0.8g
维生素E0.3mg

食疗与注意

食疗功效
健脾消食；抗肿瘤；护肝降酶；抗炎抑菌；降低血脂；软化血管；催奶
适宜人群
成人；乳汁缺乏的妇女

食用注意

不宜鲜食；食用木瓜多是产自南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮

地理标志详情

登记年份
2008 年
证书持有人
白河县长江防护林工程建设领导小组办公室
登记编号
AGI00085

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

白河木瓜

白河木瓜

GI
陕西安康市

圆形或长椭圆形，果皮金黄色，果面光滑，果肉黄白色，果实芳香。

官方公告 第646号（2025-10-09）

主要产地

陕西省

白河木瓜，陕西省安康市白河县特产，中国国家地理标志产品。白河木瓜种植历史悠久，当地的光皮木瓜不仅营养丰富，而且药用价值极高，还有美容保健功能。白河县是中国最大的光皮木瓜生产基地，被誉为“中国光皮木瓜之乡”，授予“中国生态富硒木瓜示范基地”称号。2010年04月06日，原国家质检总局批准对“白河木瓜”实施地理标志产品保护。

陕西省安康市白河县

圆形或长椭圆形，果皮金黄色，果面光滑，果肉黄白色，果实芳香。