10月时令风物

按产季证据与品类日历，浏览华南10月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份

时令岁月

一月

小寒/大寒

气候带全国华南华东华北华中西南西北东北

10月上市 (2173个结果)

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食用菌

4 维

常山猴头菇

选购营养食疗

常山猴头菇的鲜菇色泽洁白或淡黄色，外形头状、球形至扁半球形，无柄，肉质细嫩，表面密布针形菌刺。鲜品有猴头菇特有清香，口感嫩滑，成熟后味微苦；干品呈淡黄色至黄褐色，香味浓郁，味微苦。常山猴头菇营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、维生素以及钾、钙、铁、锌等微量元素，并含有猴头菇多糖等活性成份。

产地浙江省常山县球川镇、白石镇、青石镇等14个乡镇（街道）180个行政村。

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陈村年桔

选购

陈村年桔为观果盆栽，品种主要包括四季桔、朱砂桔、金桔、金弹等。树形端正，树叶青绿悦目，分布均匀；果形完好、大小均匀、分布丰满，成熟度整齐，果色金黄或朱砂红色；观赏期在春节前后。

产地佛山市顺德区辖下大良街道、伦教街道、容桂街道、勒流街道、陈村镇、龙江镇、北滘镇、均安镇、乐从镇、杏坛镇等10个镇(街道)。

时令日历 · 柑橘（肩季）

大连裙带菜

选购营养食疗

大连盐渍裙带菜（叶、茎）味道鲜美、营养丰富，富含蛋白质、褐藻酸、粗纤维、多种维生素和微量元素等人体必需的营养成分，经常食用可增强肌体免疫力。其内在物质含量除水分、盐分外，与干裙带菜叶相同。

产地辽宁省大连市行政区内甘井子区、金州区、旅顺口区、开发区和长海县现辖行政区域。

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登封芥菜

选购食疗注意

该菜呈圆锥形，皮光滑润泽，商品性佳，无畸形，芥形芥皮完整鲜艳光滑干净，无病斑、无虫驻，无发黑斑、无脱皮、无檫伤，无冻坏、无霉变。登封芥菜个头圆润，辛辣味浓，质地脆嫩，口嚼无渣，水份充足，是保健和食疗的佳品。常食有开胃消食、提神醒脑、利湿解毒、御风湿，补元阳，利肺豁痰，和中通窍之功效。

产地河南省登封市现辖行政区域。

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定西马铃薯

选购营养食疗

地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛，奇数羽状复叶。

产地甘肃省定西市行政区域内所辖安定区和陇西县、通渭县、渭源县、临洮县、漳县、岷县。

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东阿黄河鲤鱼

选购搭配营养

体型修长，尾柄长与尾柄高等同；体侧鳞片金黄色，臀鳍、尾柄、尾鳍下叶呈橙红色，胸鳍、腹鳍橘黄色。清炖后肉质细嫩、纹理清晰、洁白如玉，闻之清香扑鼻，食之口感爽滑、味道鲜美，汤色鲜亮。

产地山东省东阿县境内大桥、姚寨、陈集等8个乡镇、2个街道办事处现辖行政区域。

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东山白芦笋

选购营养食疗

笋条形态良好，大体笔直，笋尖紧凑，无开裂。采收期期间品质稳定。笋条白色或乳白色，制罐后笋条洁白，汤色透明，不易变黄。

产地东山县下辖西埔镇、铜陵镇、陈城镇、康美镇、杏陈镇、樟塘镇、前楼镇等7个乡镇，61个行政村。

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肥城桃

选购营养食疗

果形丰满端正，呈圆球形或扁圆形，果顶稍有突起，缝合线深而明显，梗洼中深，两半对称，果面底色黄绿，成熟后呈米黄色（部分阳面微显淡色红晕），果实较大；果肉乳白（部分近核处淡红），肉质细嫩致密，柔软多汁，口味甘甜，芳香浓郁，风味独特。

产地地理标志证明商标：山东省肥城市境内新城办事处、桃园镇、仪阳乡及安站镇安站村、站北村、五丰村、东虎村、陈杭村、刘庄、葛家台村、陆房乡明辛村、黑玉村、大董村、石横镇旅店村、潮泉镇玉呈山村；农产品地理标志：肥城市所辖新城街道办事处、桃园镇、仪阳街道办事处、潮泉镇、安站镇共5个镇（街道办）90个村。

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瓜州枸杞

选购营养食疗

鲜果果实饱满，呈纺锤形，色泽鲜亮，鲜红色，口味甘甜，果粒大，气味清香，无异味。“瓜州枸杞”干果果粒大，质柔软，肉厚，籽粒少，呈枣红色，形状呈类纺锤形，略扁稍皱缩，具有枸杞特有的滋味、气味，无杂质。

产地甘肃省酒泉市瓜州县布隆吉乡、锁阳城镇、沙河乡等十四个乡镇现辖行政区域。

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贵定盘江酥李

选购食疗注意

质量安全规定（1）外在感官特征：果形近圆，绿色微黄，果重30g左右，果径3.9cm左右，缝合线较明显，果粉均匀，皮薄肉厚，离核，酥脆香甜、细嫩爽口。

产地贵定盘江酥李保护范围：贵定县全境。

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海林猴头菇

选购营养食疗

个体大，菌针及毛色均匀，菌针鲜品纯白色，形状好，酷似“猴头”，内部肉质肥厚、无筋，较其他地区猴头菇不仅个体大，且肉质鲜嫩、适口，干品为杏黄色或金黄色，无霉烂、虫蛀和黑心。海林猴头菇营养十分丰富，含有多种人体必须的营养物质，是一种名贵的食药兼用真菌。

产地黑龙江省海林市横道、山市、新安等8个镇。

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霍城薰衣草

选购烹饪搭配

霍城薰衣草叶形花色优美典雅，蓝紫色花序颖长秀丽，特殊的香气气味醇厚、浓郁，有“芳香药草”之美誉，被称为“香草之后”，薰衣草用途广泛，功效强大，香气能醒脑明目安神，使人舒适，舒解焦虑，还能驱除蚊蝇，驱虫防蛀，还可直接代茶引用和药用。

产地新疆维吾尔自治霍城县现辖行政区域。

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简阳晚白桃

选购营养食疗

果实近圆形，果状整齐，缝合线明显，果实两半部对称，果顶微凹，梗洼较深，果皮底色黄绿，果表带片状红晕，完熟后易剥皮，果肉黄白色，近核处紫红色、粘核。

产地四川省简阳市周家乡、灵仙乡、丹景乡等二十个乡镇现辖行政区域。

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绛县山楂

选购食疗注意

楂果重15-26克，果皮涂红，果点黄白色，密集，果皮较粗糙，果实近圆稍扁，顶部具有五棱，果面鲜红或鲜枣红，披腊光，果实顶部有散生黄白色小果点加以点缀，更加秀色。果实每公斤70～90个，最大果重可达40克，山楂果肉粉白至粉红，肉质紧密，味酸稍甜，品质极上。

产地山西省绛县现辖行政区域。

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胶南绿茶

选购营养食疗

胶南绿茶光照充足，生长期长，芽叶肥壮饱满，氨基酸等有机成分含量高，香似豌豆香、汤似小米汤。外形较南茶硕壮重实，色泽墨绿油润；香浓郁高长；汤色黄绿明亮；滋味浓醇爽口；叶底黄绿匀亮。

产地胶南市海青镇、大场镇、张家楼镇等12个镇现辖行政区域。

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精河枸杞

选购营养食疗

果实粒大饱满，鲜果呈四菱形或纺锤形，枸杞果实为浆果。干果呈鲜红色或紫红色，果实皮薄肉厚，口感纯正、甘甜，无苦味、涩味，无病斑粒、霉变粒、虫蛀粒，无破碎粒、未成熟粒及油粒，无杂质，干果挤压成团，松开后呈散状。

产地精河县托里乡、大河沿子镇、八家户农场等六个乡镇场现辖行政区域，涉及56中心村。

新疆维吾尔自治区博州技术规范

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