按产季证据与品类日历,浏览华南1月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
镇海草莓果实呈长圆锥形,单果个大,单果重 18-25g: 果型大小均匀、整齐,畸形果少:果实表面鲜红、光泽亮丽,果肉奶白色呈心型,无空心:果肉饱满多汁,肉质细腻,甜香浓郁,具有一种奶香的复合型气味;果实硬度较大,耐储存,自然成熟后的果实存放 7-10 天仍然保持原色、原味。维生素C含量高,每百克含维生素 C≥80 毫克,可溶性固形物含量 11%-12%.含糖量约12%-13%,果汁含量为 72%-76%,果实硬度为0.2-0.4千克/c㎡。
产地 浙江省宁波市镇海区现辖行政区域。
时令日历 · 草莓
政和香菇朵型均称,菇表面浅褐色至深肉桂色,中部有深色鳞片,肉厚。
产地 政和县现辖行政区域
时令日历 · 香菇
果形为片圆形、椭圆形或圆球形,色泽为橙红色或橙黄色,过面较光洁,果肉橙色或橙红色,脆嫩化渣,甜酸适度。
产地 重庆市忠县双桂镇、新立镇、拔山镇、花桥镇、永丰镇、石宝镇、黄金镇、忠州镇、新生镇、任家镇、复兴镇、东溪镇、乌杨镇、洋渡镇、涂井乡、磨子乡等16个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 柑橘
带皮呈黄棕色,去皮呈白色或淡黄白色,硬而不易折断。具短芦头,味微甜后苦。
产地 四川省梓潼县现辖行政区域。
半堤胡萝卜肉质根长20~25厘米,上部横径约4.5厘米,根形近似圆柱形,尾圆钝,表面光滑,皮、肉、蕊、色泽橙红艳丽;个大、皮薄,芯细、芯与肉质同色;分界不明显,肉质致密,肉头厚,肉根不分叉、无裂痕。
产地 山东省菏泽市定陶区现辖行政区域
时令日历 · 萝卜(肩季)
店埠胡萝卜外形美观,条形好,不分叉,根型整齐均匀,尾部钝圆;色泽鲜艳,有皮红、肉红、芯更红的“三红”美誉;口感甜脆,营养丰富,品质佳,深受广大用户青睐。店埠胡萝卜含有多种微量元素,营养丰富。
产地 山东省青岛莱西市店埠镇现辖行政区划。
个大、红色,萝卜顶小、水灵、皮薄、光滑。除含有一般胡萝卜营养成分较高、营养价值比其他地区高一些。
产地 南乐县现辖行政区域。
标准固始萝卜为圆柱型,色青,表面光滑,青头在三分之二以上。
产地 固始县境内史河两岸,分别在徐集乡、陈淋子镇、黎集镇、石佛镇、柳树乡、沙河铺乡、蒋集镇、张老埠乡、南大桥乡、城关镇、城郊乡、洪埠乡、李店乡、往流镇、三河尖镇等15个乡镇,132个行政村。
矮桩叠抱,结球紧实,软叶多,品质优,抗干烧心,耐贮性好。获嘉大白菜具有独特的色、香、味,素有“浑汤大白菜”之美称。
产地 获嘉县太山乡、大辛庄乡、亢村镇、中和镇等4个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 白菜(肩季)
胶州大白菜叶球呈短筒形,球顶圆,外叶青翠,芯叶嫩白。具有帮嫩薄,汁乳白,生食清脆可口,淡而有味,熟食风味甘美,可拌、可炒、可蒸、可煮、可炖,吃法多样,老少皆宜。
产地 胶州市全境,主要包括胶莱镇、里岔镇、铺集镇、胶西镇、洋河镇、李哥庄镇、三里河街道办事处、九龙街道办事处、胶北街道办事处、胶东街道办事处共10个镇(街道办事处)566个行政村。
蓬华脐橙果实圆形或椭圆形,果皮橙色或橙红色,果面光滑,果肉脆嫩化渣,汁多清甜。
产地 南安市蓬华镇辖区内山城村、蓬岛村、华美村、大演村、路荇村、黎阳村、黎明村、新村村、苏厝村9个行政村,72个自然村、136个村民小组。
时令日历 · 橙(肩季)
短缩茎突出,枝叶少,肉质根大,呈橘黄色,圆柱型,尖削度小;不分杈、无裂痕;光洁度好,色泽鲜艳,易做高档菜造型;历经三寒身不损,熟置三日而色不变。化龙胡萝卜除具有一般胡萝卜的营养成分外,其糖类和维生素C的含量较高。
产地 寿光市化龙镇现辖行政区域。
滕州大白菜在长期的栽培和自然选择下,形成了自己独特的产品特征,其品种上以“滕州黄系列”为主,生产出的大白菜叶片光泽、宽大、浅绿、有皱,叶柄肥厚、白色、甜脆,成圆柱体,里面的菜叶呈淡黄色,味美鲜嫩。内在营养丰富。
产地 山东省滕州市现辖行政区域。
围场胡萝卜,型似“人参”,整齐一致,皮、肉、心均呈桔红色,表面靓丽,口感香甜。围场胡萝卜不仅适口性好,而且营养丰富。
产地 河北省围场满族蒙古族自治县现辖行政区域37乡镇312个自然村。
无量寺高青萝卜外皮深绿色,尾部亮白,内瓤青绿,无白糠花,汁多微辣,清脆香甜。
产地 河南省上蔡县无量寺全乡,涉及七块店村、竹园村、堰南村等16个行政村。
新野大白菜上市时间为11月至翌年3月,呈圆筒形,单球重2kg左右,外叶浅绿,内叶嫩黄,叶多,叶柄薄,少筋;生食微甜,熟食绵软,味道鲜美。
产地 河南省南阳市新野县现辖行政区域