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古寺郎胡萝卜完整数据
蔬菜河南省

古寺郎胡萝卜

个大、红色，萝卜顶小、水灵、皮薄、光滑。除含有一般胡萝卜营养成分较高、营养价值比其他地区高一些。

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选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

南乐县现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI00800
PGI 产品
2025年第646号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

蘿蔔（學名：Raphanus raphanistrumsubsp.sativus），别名莱菔、蘆菔、菈𦿚（音同“拉沓”），在中國福建下路地區、潮汕地區、四縣與台灣俗稱菜頭（台羅：tshài-thâu），为十字花科萝卜属草本植物，是野萝卜的亚种。

外观与品质

品质特征
个大、红色，萝卜顶小、水灵、皮薄、光滑。除含有一般胡萝卜营养成分较高、营养价值比其他地区高一些。
风味口感
脆嫩无比，特别甘美

选购与储存

选购要点
仔细观察胡萝卜是否有裂口、斑点、虫眼或者疤痕，不要购买这一类的胡萝卜；应购买外皮光滑，色泽鲜亮的；挑选胡萝卜的时候，太大的可能生长时间过长，太小的可能成熟度不高，选择适中的就可以了；同样大小的选择分量重的，相对轻一些的可能会有空心的现象；避免购买那些生长出自色的细须状幼芽的胡萝卜
储存保鲜
装入塑料袋里，放入冰箱内的蔬菜层，可以冷藏保存2~3周

烹饪与搭配

炒炖煮凉拌烤煎
食材搭配
牛肉、柠檬、橙子、姜、西芹、细叶芹、茴香、豌豆、松子仁、豆蔻、百里香、香芹

营养成分

每100g可食部（胡萝卜缨(红，鲜)） · 数据来源：中国食物成分表

11.3g
碳水化合物
0.4g
脂肪
1.7g
蛋白质
48kcal
能量
钾493mg
磷39mg
钙350mg
铜0.12mg
铁8.1mg
镁33mg
锰0.36mg
钠74.6mg
硒0.89μg
锌0.67mg
维生素A81μgRE
维生素C41mg
胆固醇0mg
膳食纤维4g

食疗与注意

食疗功效
具有保护视力，增强免疫力的作用
适宜人群
适宜人群：一般人群

食用注意

禁忌/相克/安全提示：无

地理标志详情

登记年份
2011 年
证书持有人
南乐县兰亭农业种植专业合作社
保护面积
2,000 公顷
年产量
4,500 吨
登记编号
AGI00800
种植/养殖历史
(4)古寺廊胡萝卜人文历史情况：古寺廊胡萝卜是伞形科，我国胡萝卜栽培历史2000年以上,13世纪从伊朗传入我国发展成中国长根型、生态型胡萝卜，我国胡萝卜以华北为中心进化发展的胡萝卜个大、翠甜，含胡萝卜素高，而我们古寺廊胡萝卜种植基地

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

古寺郎胡萝卜

古寺郎胡萝卜

GI
河南濮阳市

个大、红色，萝卜顶小、水灵、皮薄、光滑。除含有一般胡萝卜营养成分较高、营养价值比其他地区高一些。

官方公告 第646号（2025-10-09）

主要产地

河南省

蘿蔔（學名：Raphanus raphanistrumsubsp.sativus），别名莱菔、蘆菔、菈𦿚（音同“拉沓”），在中國福建下路地區、潮汕地區、四縣與台灣俗稱菜頭（台羅：tshài-thâu），为十字花科萝卜属草本植物，是野萝卜的亚种。[1]

河南省濮阳市南乐县

个大、红色，萝卜顶小、水灵、皮薄、光滑。除含有一般胡萝卜营养成分较高、营养价值比其他地区高一些。