地方风物指南

锦州市有什么值得带走

16 个地标特产中,按图片、数据完整度和产地信息整理代表风物。

收录特产

16

主要品类

8

8月当季

2

信任方式

来源可追溯

8月当季风物

查看全国时令

代表特产

打开详情后,可查看法定产区、登记号、品质指标和官方来源。

北镇葡萄完整数据登记
果品
5

北镇葡萄

选购营养食疗注意

色泽黑紫、果粒均匀、颗粒饱满、适口性强;富含多种人体所需营养物质。

产地 锦州市大市、正安、富屯、广宁、鲍家、常兴店、闾阳、沟帮子、廖屯、赵屯等10个乡镇现辖行政区域。

辽宁省锦州市技术规范
黑山花生完整数据登记
油料
5

黑山花生

选购营养食疗注意

花生果:荚果为蚕型果,果皮乳白色,网纹清晰,多为二粒果。口感细腻,香甜。花生仁:种皮粉红色,有光泽,籽粒圆润饱满,种皮光滑。

产地 辽宁省黑山县现辖行政区域。

辽宁省锦州市技术规范
锦州苹果完整数据登记
果品
5

锦州苹果

选购营养食疗注意

果面光滑、光泽、无锈、蜡质中黄、果粉较厚、果面清洁、色泽鲜艳,果肉结构良好,果肉脆,果实硬度大,含糖量高,酸甜或甜酸可口,适口性好,耐贮藏、耐运输。

产地 锦州市所辖三台子镇、石山镇、白台子乡、大凌河镇、双羊镇等共29个乡镇128个村。

辽宁省锦州市技术规范
辽西驴完整数据登记
肉类产品
5

辽西驴

选购烹饪搭配食疗

毛色以黑色为主,被毛短细,富有光泽;眼部、嘴部及腹部为白色,俗称“三白”;骨骼粗壮坚实,结构匀称,体型呈长方形;头部清秀耳长,颈高扬,眼大有神,颈部较宽厚,肌肉充实,鬣毛短密;前驱发达,髻甲宽厚,胸廓宽广,凹背,中驱呈圆筒状,后驱比前驱高,尻斜偏短;四肢正直,肌腱明显,蹄质坚实。

产地 辽宁省阜新市、朝阳市、锦州市、葫芦岛市、沈阳市现辖行政区域

辽宁省技术规范
黑山地瓜完整数据登记
粮食
4

黑山地瓜

选购食疗注意

薯块长纺锤,表皮光滑,紫红色;薯肉乳白色。平均单块重200g,最大达到450g。熟食甜面,纤维少,口感细腻,适口性好。

产地 辽宁省锦州市黑山县现辖行政区域

辽宁省锦州市
锦州海蜇完整数据登记
水产动物
4

锦州海蜇

选购食疗注意

锦州海蜇以紫红色为主,少量呈白色,表面湿润有光泽,牵拉时不易折断,入口咀嚼时发出响声,肉质厚实有韧性,口感松脆。

产地 锦州市现辖行政区域

辽宁省锦州市
闾山鸡蛋完整数据登记
蛋类产品
4

闾山鸡蛋

选购搭配营养

①蛋型:卵圆形,蛋型指数在1.30-1.35之间;②蛋壳:表面清洁,壳完好无损,无裂纹;③透视观察:气室小,深度在5mm以内;蛋黄位居蛋的中心,呈金黄色;④浓蛋白约占全蛋的50%-60%,色泽无色,透明;⑤味道:无异味。

产地 辽宁省北镇市现辖行政区域

辽宁省锦州市
黑山锦丰梨完整数据登记
果品
3

黑山锦丰梨

选购营养

果皮黄绿色、果面平滑、果肉白色,果心小,肉质细嫩,松脆多汁,酸甜可口。

产地 辽宁省黑山县英城子乡、新立屯镇、芳山镇、八道壕镇、太和镇、白厂门镇、镇安乡、无梁殿镇、薛屯乡、胡家镇等10个乡镇。

辽宁省锦州市技术规范
辽宁辽育白牛完整数据登记
肉类产品
3

辽宁辽育白牛

选购营养注意

辽宁辽育白牛毛色一致,体质健壮,性情温顺;耐粗饲,抗逆性强,适应性广,易饲养,增重快,宜肥育;早熟性和繁殖力良好;群体遗传稳定,耐寒性强,能够适应广大北方地区温带大陆性季风气候。牛肉色泽呈鲜樱桃红,脂肪色泽呈白色,质地较硬;沉积于肌纤维之间的脂肪(大理石花纹)比较丰富,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等优点;辽宁辽育白牛牛肉口感和嫩度较好,柔软多汁,风味较好。

产地 主产区包括铁岭市开原市、调兵山市、昌图县、西丰县、铁岭县;沈阳市辽中县、新民市、法库县、康平县;阜新市彰武县、阜新蒙古族自治县;锦州市凌海市、义县、黑山县、北镇满族自治县;盘锦市盘山县;丹东市凤城满族自治县、宽甸满族自治县;鞍山市海城市、台安县、岫岩满族自治县;抚顺市抚顺县、新宾满族自治县、清原满族自治县;本溪市本溪满族自治县、桓仁满族自治县。

辽宁省技术规范
黑山褐壳鸡蛋完整数据登记
蛋类产品
2

黑山褐壳鸡蛋

选购营养

椭圆形,蛋壳表面清洁,无禽粪及其他污物;壳完好无损,无裂纹;蛋壳色泽呈红褐色。气室小,蛋黄位居蛋的中心,呈金黄色。浓蛋白色泽无色,透明;具有产品固有的气味,无异味,极适用于腌制咸鸡蛋和深加工。

产地 黑山县现辖行政区域。

辽宁省锦州市技术规范
锦州毛虾完整数据登记
水产动物
2

锦州毛虾

选购营养

产地 辽宁省锦州市现辖行政区域

辽宁省锦州市
北镇鸭梨完整数据登记
果品
1

北镇鸭梨

营养

产地 北镇市现辖行政区域

辽宁省锦州市

当地风物构成

果品

5

水产动物

3

肉类产品

2

蛋类产品

2

油料

1

粮食

1

酒品

1

粮油

1