8月当季风物
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完整数据北镇葡萄
色泽黑紫、果粒均匀、颗粒饱满、适口性强;富含多种人体所需营养物质。
完整数据黑山花生
花生果:荚果为蚕型果,果皮乳白色,网纹清晰,多为二粒果。口感细腻,香甜。花生仁:种皮粉红色,有光泽,籽粒圆润饱满,种皮光滑。
完整数据锦州苹果
果面光滑、光泽、无锈、蜡质中黄、果粉较厚、果面清洁、色泽鲜艳,果肉结构良好,果肉脆,果实硬度大,含糖量高,酸甜或甜酸可口,适口性好,耐贮藏、耐运输。
完整数据辽西驴
毛色以黑色为主,被毛短细,富有光泽;眼部、嘴部及腹部为白色,俗称“三白”;骨骼粗壮坚实,结构匀称,体型呈长方形;头部清秀耳长,颈高扬,眼大有神,颈部较宽厚,肌肉充实,鬣毛短密;前驱发达,髻甲宽厚,胸廓宽广,凹背,中驱呈圆筒状,后驱比前驱高,尻斜偏短;四肢正直,肌腱明显,蹄质坚实。
完整数据黑山地瓜
薯块长纺锤,表皮光滑,紫红色;薯肉乳白色。平均单块重200g,最大达到450g。熟食甜面,纤维少,口感细腻,适口性好。
完整数据锦州海蜇
锦州海蜇以紫红色为主,少量呈白色,表面湿润有光泽,牵拉时不易折断,入口咀嚼时发出响声,肉质厚实有韧性,口感松脆。
完整数据闾山鸡蛋
①蛋型:卵圆形,蛋型指数在1.30-1.35之间;②蛋壳:表面清洁,壳完好无损,无裂纹;③透视观察:气室小,深度在5mm以内;蛋黄位居蛋的中心,呈金黄色;④浓蛋白约占全蛋的50%-60%,色泽无色,透明;⑤味道:无异味。
完整数据黑山锦丰梨
果皮黄绿色、果面平滑、果肉白色,果心小,肉质细嫩,松脆多汁,酸甜可口。
完整数据辽宁辽育白牛
辽宁辽育白牛毛色一致,体质健壮,性情温顺;耐粗饲,抗逆性强,适应性广,易饲养,增重快,宜肥育;早熟性和繁殖力良好;群体遗传稳定,耐寒性强,能够适应广大北方地区温带大陆性季风气候。牛肉色泽呈鲜樱桃红,脂肪色泽呈白色,质地较硬;沉积于肌纤维之间的脂肪(大理石花纹)比较丰富,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等优点;辽宁辽育白牛牛肉口感和嫩度较好,柔软多汁,风味较好。
完整数据黑山褐壳鸡蛋
椭圆形,蛋壳表面清洁,无禽粪及其他污物;壳完好无损,无裂纹;蛋壳色泽呈红褐色。气室小,蛋黄位居蛋的中心,呈金黄色。浓蛋白色泽无色,透明;具有产品固有的气味,无异味,极适用于腌制咸鸡蛋和深加工。
完整数据锦州毛虾
完整数据北镇鸭梨
当地风物构成
果品
5
水产动物
3
肉类产品
2
蛋类产品
2
油料
1
粮食
1
酒品
1
粮油
1