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黑山地瓜完整数据
粮食辽宁省

黑山地瓜

薯块长纺锤，表皮光滑，紫红色；薯肉乳白色。平均单块重200g，最大达到450g。熟食甜面，纤维少，口感细腻，适口性好。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

辽宁省锦州市黑山县现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI02014
PGI 产品
2025年第646号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

黑山地瓜，辽宁省特产，全国农产品地理标志登记产品（2017年登记）。薯块长纺锤，表皮光滑，紫红色；薯肉乳白色。平均单块重200g，最大达到450g。熟食甜面，纤维少，口感细腻，适口性好。

外观与品质

品质特征
薯块长纺锤，表皮光滑，紫红色；薯肉乳白色。平均单块重200g，最大达到450g。熟食甜面，纤维少，口感细腻，适口性好。
风味口感
熟食甜面，纤维少，口感细腻，适口性好

选购与储存

选购要点
块根扁纺锤形或圆锥形，皮较厚，纤维多，淀粉含量高，水分较少，单根重1~1.5公斤，大者可达5公斤
储存保鲜
忌连作。用种子直播繁殖，地温稳定在15~20°C最宜

食疗与注意

食疗功效
甘薯含有「氣化酶」，吃后会有益身体健康，延年益寿

食用注意

甘薯含有「氣化酶」，吃後有時會發生噁心、吐酸水、肚脹排氣等現象

地理标志详情

登记年份
2017 年
证书持有人
黑山县农业农村事务服务中心
登记编号
AGI02014

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

黑山地瓜

黑山地瓜

GI
辽宁锦州市

薯块长纺锤，表皮光滑，紫红色；薯肉乳白色。平均单块重200g，最大达到450g。熟食甜面，纤维少，口感细腻，适口性好。

官方公告 第646号（2025-10-09）

主要产地

辽宁省

黑山地瓜产地

辽宁省锦州市黑山县

薯块长纺锤，表皮光滑，紫红色；薯肉乳白色。平均单块重200g，最大达到450g。熟食甜面，纤维少，口感细腻，适口性好。