完整数据油料辽宁省
黑山花生
花生果：荚果为蚕型果，果皮乳白色，网纹清晰，多为二粒果。口感细腻，香甜。花生仁：种皮粉红色，有光泽，籽粒圆润饱满，种皮光滑。
别名：落花生、长生果、地豆、花生米
登记可信置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
辽宁省黑山县现辖行政区域。
登记凭证
- AGI
- AGI02015
- PGI 产品
- 2007年第214号
上市与选购时间
9、10月
官方品质指标
pH值 6.5至7.5
基本介绍
黑山花生果品质好、粒形圆、内含丰富的脂肪和蛋白质，具有很高的营养价值。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。
外观与品质
选购与储存
营养成分
每100g可食部（花生（炒)） · 数据来源：中国食物成分表
23.8g
碳水化合物
48g
脂肪
21.7g
蛋白质
601kcal
能量
钾563
磷326
钙47
铜0.68
铁1.5
镁171
锰1.44
钠34.8
硒3.9
锌2.03
烟酸18.9
维生素B10.13
维生素A5
维生素B20.12
胆固醇0
膳食纤维6.3
维生素E12.94
食疗与注意
食用注意
胆病患者不宜食用
地理标志详情
- 登记年份
- 2017 年
- 证书持有人
- 黑山县农业农村事务服务中心
- 登记编号
- AGI02015
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
辽宁省
黑山花生产地
辽宁省锦州市黑山县
花生果：荚果为蚕型果，果皮乳白色，网纹清晰，多为二粒果。口感细腻，香甜。花生仁：种皮粉红色，有光泽，籽粒圆润饱满，种皮光滑。