地方风物指南

徐州市有什么值得带走

29 个地标特产中,按图片、数据完整度和产地信息整理代表风物。

收录特产

29

主要品类

9

8月当季

1

信任方式

来源可追溯

8月当季风物

查看全国时令

代表特产

打开详情后,可查看法定产区、登记号、品质指标和官方来源。

邵店板栗完整数据登记
果品
7

邵店板栗

选购烹饪搭配营养食疗注意

栗果紫褐色,附黄褐色茸毛,或近光滑,栗果玲珑秀美,果肉嫩黄细腻,色泽油光发亮,生食清脆,味道甘甜,有桂花香,质地致密,糯性强。籽粒大,皮薄易剥,具有本品种特有的风味,无异常气味。邵店板栗具有肉质松、味香甜、糯性大等特点,富含蛋白质、糖、淀粉、氨基酸、胡萝卜素、维生素及钙、磷、钾等多种矿物质。

产地 新沂市邵店镇邵西村、沂北村、邵店村、菜园村、叶海村、陈堰村、西鲍村、友谊村、朱圩村、联合村、悦集村、东鲍村、沭河村、刘冲村。

江苏省徐州市技术规范
新沂水蜜桃完整数据登记
果品
7

新沂水蜜桃

选购烹饪搭配营养食疗注意

个大、味甜、皮薄多汁、果肉丰富、香味浓、甜多酸少,味道独特,口感好,宜于生食,入口滑润不留渣子,顶部平圆,含有丰富的维生素C和大量的人体所必需的胡萝卜素、核黄素等多种微量元素。

产地 江苏省新沂市新安镇、时集镇、双塘镇等7个镇现辖行政区域。

江苏省徐州市技术规范
贾汪大洞山石榴完整数据登记
果品
6

贾汪大洞山石榴

选购搭配营养食疗注意

果实呈圆球形,果皮亮丽,质感厚重,籽粒晶莹,味美多汁,酸甜可口,以鲜食为主,亦可加工成高级清凉饮料或果酒,耐储藏;个大、汁多、味甜、质优、丰产、耐贮运。其果实味酸甜、性温涩、富含多种营养。

产地 江苏省徐州市贾汪区境内,所辖镇村为贾汪区贾汪镇辖区内泉东、宗庄、鹿楼、土盆和汴塘镇辖区内芦山、南北许阳、涧溪、朱古等8个行政村。

江苏省徐州市技术规范
沛县狗肉完整数据登记
肉类产品
5

沛县狗肉

选购烹饪搭配营养

沛县狗肉”又名鼋汁狗肉,成品色香味独特,别具风味,呈棕红色,色泽鲜亮,气味浓香,味道鲜美,入口韧而不挺,烂而不腻,无腥异味。沛县狗肉不带皮,不用刀切,用手撕。

产地 江苏省沛县现辖行政区域。

江苏省徐州市技术规范
邳州大蒜完整数据登记
蔬菜
3

邳州大蒜

选购营养

蒜头干爽,蒜衣膜较白,形状扁圆形、整齐,蒜瓣分2层排列。蒜香味浓、辛辣程度适中、营养价值高。

产地 江苏省邳州市现辖行政区域。

江苏省徐州市技术规范
沙塘韭黄完整数据登记
蔬菜
3

沙塘韭黄

选购营养

栗果紫褐色,附黄褐色茸毛,或近光滑,栗果玲珑秀美,果肉嫩黄细腻,色泽油光发亮,生食清脆,味道甘甜,有桂花香,质地致密,糯性强。籽粒大(平均籽粒12.3克,最大18克),皮薄易剥,具有本品种特有的风味,无异常气味。

产地 新沂市现辖行政区域

江苏省徐州市
铜山金杏完整数据登记
果品
3

铜山金杏

选购营养

“铜山金杏”果实圆形,平均单果重65g,果顶平,缝合线浅、不明显;果面光亮,底色金黄、有红晕;果肉橙黄色、有香气,肉质鲜嫩、味甜微酸,汁多爽口、纤维少,离核,可食率高。

产地 徐州市铜山区现辖行政区域

江苏省徐州市
沛县牛蒡完整数据登记
蔬菜
2

沛县牛蒡

选购

根茎粗大平直,长60-120厘米,直径2-2.5厘米,分枝较少,头尾粗细差别较小;表皮紫红色,有多数高起的条棱,被稀疏的乳突状短毛及长蛛丝毛,混杂以棕黄色的小腺点。

产地 沛县现辖行政区域内

江苏省徐州市
棠张桑果完整数据登记
果品
2

棠张桑果

选购

棠张桑果呈长圆形、果粒饱满、色泽明亮,黑紫色、果梗中等,汁液多,成熟桑果平均长度为2.0~2.5cm。

产地 徐州市铜山区现辖行政区域

江苏省徐州市
阿湖葡萄地标登记登记
果品

阿湖葡萄

圆型,果粒大,润滑光亮,果皮紫红色,单果重12-16克,外观美,味道香甜。

产地 新沂市现辖行政区域

江苏省徐州市证明商标
丰县白酥梨地标登记登记
果品

丰县白酥梨

果实近圆柱形,果皮黄色,捎带浅褐色,充分成熟后为金黄色,果点虽小但密而明显;果心小,果肉洁白如玉、酥脆爽口、皮薄多汁、味道浓甜而香。

产地 丰县范楼镇、梁寨镇、华山镇、大沙河镇、宋楼镇。

江苏省徐州市证明商标
丰县泥池酒地标登记登记
酒品

丰县泥池酒

浓香型,色清透明,正丁醇含量比同类产品高出0.005g/L-0.008g/L.使得害香浓郁、入口绵甜、余味悠长

产地 丰县现辖行政区域内

江苏省徐州市证明商标

当地风物构成

果品

9

蔬菜

5

中药材

4

粮油

4

酒品

2

食品

2

肉类产品

1

畜禽品

1

综合

1