按产季证据与品类日历,浏览西南9月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
“大树营水蜜桃”果形端正、虫害少、个头大,产量高。外观艳丽,成熟后颜色鲜艳透亮,白里透红,表皮呈红色或淡红色且上色均匀,着色面到70%以上。皮薄肉厚,熟透后的水蜜桃在食用时可以轻易的用手把表皮除去;口感丰富,刚成熟的大树营水蜜桃食用时又硊又香,酸中带甜;熟透后的水蜜桃,入口润滑,汁水丰富,甜中带酸,令人回味无穷;果肉细腻,溶质不易褐变;成熟后的“大树营水蜜桃”可溶性固形物达11.5%~15.6%,水分80%~90%,总糖低于10%.6、维生素C含量高,成熟后大树营水蜜桃维生素C含量在245mg/100g~280mg/100g。
产地 云南省昆明市嵩明县现辖行政区域
时令日历 · 桃(肩季)
色泽艳丽,果大又圆,表面光滑、均整洁净、呈棕红粉色。
产地 四川省大竹县现辖行政区域。
干品色泽浅黄色,条身紧长均匀饱满,质地柔软且有弹性,具有淡淡的清香气味,味鲜质嫩。
产地 德化县春美乡、大铭乡、汤头乡、上涌镇、龙浔镇等18个镇乡。
登记产季
籽粒为长锥型,易嗑,炒熟后口感香脆,香而不腻。
产地 黑龙江省甘南县长山乡、宝山乡、中兴乡等10个乡镇现辖行政区域。
软片:色泽洁白,粉质细,组织紧密均匀,有明显的桃仁块;条形完整,大小厚薄均匀,片无粘连。桃片散如展卷,卷裹不断,细腻化渣,香甜爽口,有核桃仁和玫瑰的清香味,有韧性,不粘牙。脆片:色泽微黄,粉质细,组织紧密均匀,肉眼可见桃仁粒;条形完整,大小厚薄均匀,片无粘连。香甜酥脆,微有甜咸麻味,不粘牙。
产地 重庆市合川区现辖行政区域。
体大协调,体躯舒展,骨量充实,筋腱强健,肌肉较丰满,关节尚明显。性情温驯,公马神骏而富有悍威。头重稍长,但无粗相,耳长而尖,前竖而灵。眼大中等,鼻孔开张。颚凹较宽,唇厚紧凑,正头,兔头、半兔头各占一定比例。颈略显稍短,颈础高低适中,颈肌较发达,颈向介于平颈、斜颈之间。头颈结合较好,颈肩结合稍差,鬐甲稍低,宽度尚好。腰背宽广平直,十字部结合平顺。少量马匹腰背稍长,略显背窄,腰长且凸,尻宽较好,长度中等,肌肉发育良好。部分马尻斜较大,略显尻尖。胸深长、宽中等,肋骨弓张,胸廓发育良好,腹紧凑有弹力,虽稍大而不下垂。四肢基本端正,肩长中节略不,蹄系长,蹄偏大稍低,蹄质稍软,个别马有裂蹄。鬃、鬣、尾毛较细而稀,多呈轻波浪状弯曲。由于长期绊牧或双马、三马联绊,前肢多呈轻微外向或“X”状,后肢多有轻度内向或外向,值得放牧管理时注意。
产地 青海省河南县现辖行政区域。
果实色白,质脆,味甘甜,主要供作加工腌制酱菜
产地 生产地域范围主要集中在贺兰县金贵镇银河村、保南村、金贵村、银光村、汉佐村
果皮黄绿色、果面平滑、果肉白色,果心小,肉质细嫩,松脆多汁,酸甜可口。
产地 辽宁省黑山县英城子乡、新立屯镇、芳山镇、八道壕镇、太和镇、白厂门镇、镇安乡、无梁殿镇、薛屯乡、胡家镇等10个乡镇。
洪湖界牌黄豆呈椭圆形,皮薄色黄,种皮光滑,黑褐色种脐明显;所制豆浆浆色纯白、口感醇厚、浆香浓郁、质地鲜嫩。洪湖界牌黄豆高蛋白、低脂肪、富含氨基酸。
产地 湖北省洪湖市螺山镇(原界牌区,1990年后改为现名)辖区16个行政村。
青壳、白肚、金爪、黄毛、个大、体肥,肉甜味鲜。
产地 江苏省宿迁市泗洪县、宿城区、泗阳县;淮安市淮阴区、洪泽县、盱眙县共12个乡镇向洪泽湖湖心延伸1-5㎞水域。
米粒饱满、晶莹半透明,垩白粒率低、垩白度小。蒸煮时米饭有清香饭味,米饭表面有油光,口感绵软略粘,食味略甜。
产地 黑龙江省桦川县现辖行政区域。
叶片扁平,披针形,深绿色,叶鞘圆柱形,外表淡绿色。产品洁白柔嫩,营养丰富。白露后停止分株,立冬以后地上部分茎叶枯黄,地下部分越冬。
产地 淮安市淮安区现辖行政区域。
果实呈长椭圆形,果顶较尖小,果实饱满;果实成熟后果皮底色深黄,盖色鲜红,果皮光滑艳丽,无任何斑点,皮薄易剥;果肉呈金黄色,果肉较厚,核较小,呈薄片状;果肉基本无纤维,肉质丝滑较细腻,口感细嫩,果味芳香,汁液多且浓稠,味道甜。
产地 四川省凉山彝族自治州会东县现辖行政区域
时令日历 · 芒果(肩季)
建宁通心白莲具有洁白、圆整、饱满的外观;易煮熟、久煮不散;汤色清、味香浓、清甜细腻可口。
产地 三明市建宁县濉溪镇、溪口镇、里心镇等9个乡镇现辖行政区域。
颗粒大而饱满,质色稍褐而透明,性软而韧,做出饭来颗粒分明,香气扑鼻。吃起来清香爽口,味香甜,有韧性、粘性,有咬头,做饭时即使连蒸几次,仍然粒粒分明。
产地 山西省太原市晋源区晋祠镇21个行政村现辖行政区域。
菇实较大,扁平球形至稍平展,呈卵圆形或椭圆型。表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色,有深色鳞片,边缘鳞片色浅至污白色,有毛状物或絮状物,菌肉白色,厚实,细密,菌褶白色,密、弯生、不等长。菌柄中生至偏生,白色,弯曲,内实,纤维质,菌环消失呈白色。
产地 昭化区现辖行政区域
时令日历 · 香菇(肩季)