8月时令风物

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粮食

7 维

杨林沟芋头

选购烹饪搭配营养食疗注意

杨林沟芋头叶片深绿色，茎杆紫褐色，球茎卵圆形。芋头表皮棕褐色，横切面乳白色，母芋个大，圆球形；子芋卵圆形；肉质紧密，蒸煮后口感细软，绵甜香糯，香味浓郁，余味绵长，煨汤粉嫩，汤色白，汁浓稠。

产地 汉川市杨林沟镇汉江沿岸柏枝村、头首村、二首村、白鱼村、裴家洲村、杨林村、蒋宜村、新林村8个村、60个村民小组。

湖北省孝感市技术规范

产季+日历 · 芋（肩季）

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蔬菜

5 维

永康五指岩生姜

选购营养食疗注意

永康五指岩生姜姜块呈扇型，姜球丰满，排球紧凑，外形美观。多为单层，少数二至三层，单株重约0.5~1千克。嫩姜表皮淡黄白色，鳞片鲜红色；成姜收获时浅黄色，鳞片深红色，后鳞片退色干缩，表皮转至土黄色。姜香浓郁、幼嫩时纤维素较少，辣味淡；老熟后纤维素增加，辣味浓，折断姜块可见少量“白雾”（挥发油）。宜鲜食或制成腌渍品、姜片、姜茶、姜汁等。

产地 永康市现辖行政区域

浙江省金华市

产季+日历 · 姜（肩季）

🍑

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果品

4 维

大荔冬枣

选购营养食疗

果个大，果实近圆形，果面平整光洁；皮酥脆，果皮薄而脆，完熟期呈浅黄片状赭红色；肉细嫩，果肉乳白色，口感细嫩酥脆；味香甜。

产地 大荔县高明、两宜、范家、双泉、许庄、安仁、朝邑、埝桥、冯村、城关、平民、赵渡、下寨、羌白、官池、苏村、韦林等17个镇。

陕西省渭南市技术规范

产季+日历 · 枣（肩季）

🍑

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果品

4 维

都江堰猕猴桃

选购营养食疗

海沃特品种果实长圆柱形，果皮绿褐色或淡绿色，颜色均匀，密生褐色硬毛，果肉翠绿色，果心小；红阳品种果实短圆柱形，果皮无毛光滑、淡绿色，颜色均匀，果肉黄色，沿果心有紫红色条呈放射状分布，似太阳光芒四射，果心小。

产地 四川省都江堰市现辖行政区域。

四川省成都市技术规范

产季+日历 · 猕猴桃（肩季）

🥬

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蔬菜

4 维

犍为麻柳姜

选购营养食疗

犍为麻柳姜姜茎细长，形如“手指”，节间较长，分支多，鳞片浅紫红色，肉质细嫩，纤维少，辛辣味较淡、适口，商品性好。其粗纤维含量极低，以口感细嫩而著称，富含姜辣素、纤维素、氨基酸、维生素等营养成分，有很高的营养价值。

产地 四川省乐山市犍为县辖区内榨鼓乡、铁炉乡、九井乡、新民镇、孝姑镇、龙孔镇、大兴乡等乡镇现辖行政区域。

四川省乐山市技术规范

产季+日历 · 姜（肩季）

🥬

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蔬菜

4 维

罗盘山生姜

选购营养注意

罗盘山生姜形如手掌、姜指长，皮白肉淡黄，表面光洁晶莹，脆嫩微辣，香鲜味浓。

产地 潼南县新胜、塘坝、小渡、卧佛、五桂、太安等6个镇乡。

重庆市潼南区技术规范

产季+日历 · 姜（肩季）

🍑

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果品

4 维

南城麻姑仙枣

选购营养食疗

果形近园形或椭园形、果形端正、果皮油亮、甜度适中、口感脆爽、水份充足、皮薄肉脆、啖食无渣。

产地 江西省南城县境内地区，旰江沿岸里塔镇、建昌镇、万坊镇、株良镇、新丰街镇、上唐镇、天井源乡、洪门镇、龙湖镇、沙洲镇、徐家乡等9个乡镇2个乡48个村委会。

江西省抚州市技术规范

产季+日历 · 枣（肩季）

🍑

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果品

4 维

特克斯苹果

选购烹饪营养

色泽均匀而鲜艳，表面洁净光亮，红者艳如珊瑚、玛瑙，青者黄里透出微红，具有各自品种固有的清香味，肉质香甜鲜脆，味美可口，个头以中上等大小均匀一致，无病虫害，无外伤；含糖量高。

产地 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州特克斯县境内。

新疆维吾尔自治区伊犁州技术规范

产季+日历 · 苹果（肩季）

🍑

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果品

4 维

托克逊红枣

选购烹饪营养食疗

干枣：果形饱满、果面具光泽、平坦无皱禧、无虫伤、病斑、机械损伤、无干条、无腐烂和霉烂、无果肉褐变，果肉弹性好，手握不粘个。鲜枣：果形饱满，果个均匀，表皮平滑，艳丽有光泽，全成熟面，果皮薄，果核小，口感极佳；具有较全面而均衡的营养。补血益气、养胃健脾、美容养颜。

产地 博斯坦乡、伊拉湖乡、郭勒布依乡、夏乡、等四个乡共38个村。

新疆维吾尔自治区吐鲁番市技术规范

产季+日历 · 枣（肩季）

🍑

完整数据登记

果品

4 维

永定红柿

选购食疗注意

果实中大，果形扁圆略方，成熟果黄绿色，带少量红晕，后熟果果皮鲜红，有薄果粉；果肉橙红色、肉质软，汁少、食用时不流汁，味甜。

产地 永定县岐岭乡、陈东乡、古竹乡等8个乡镇现辖行政区域。

福建省龙岩市技术规范

产季+日历 · 柿（肩季）

🍑

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果品

3 维

沐川猕猴桃

选购营养

果形中大、近圆柱形，果形较端正，萼洼圆而深，果皮薄、绿色，光滑无毛，果点小而细。果实横切面呈放射状红色条纹，中心柱黄白色，周围果肉呈红色，果肉红绿黄相间，果肉细嫩，浓甜清香，种子小、黑褐色，品质佳。

产地 沐川县富和乡、沐溪镇、永福镇、幸福乡、炭库乡、箭板镇、黄丹镇、舟坝镇、杨村乡、凤村乡等十个乡镇66个村

四川省乐山市技术规范

产季+日历 · 猕猴桃（肩季）

🍑

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果品

3 维

周至猕猴桃

选购营养

果个大，果形均匀、整齐，果实浅褐色，茸毛多，果肉翠绿，Vc含量高，口感浓郁。

产地 陕西省周至县楼观镇、司竹乡、马召镇、哑柏镇、二曲镇、终南镇、尚村镇等18个乡镇现辖行政区域。

陕西省西安市技术规范

产季+日历 · 猕猴桃（肩季）

🍑

完整数据登记

果品

2 维

保山甜柿

选购

果形方扁，果顶微凹，果皮光滑，果粉多，有光泽，纵沟清晰，果子横断面呈“同圆八心”形，成熟果子树上自然脱涩，果皮橙黄色，软化后橙红色，摘下即可食。质脆，果汁较少，味甜，营养丰富。

产地 云南省保山市境内，涉及全市隆阳区、施甸县、腾冲县、龙陵县、昌宁县5县(区)72个乡镇（街道办）。

云南省保山市技术规范

产季+日历 · 柿（肩季）

🫒

完整数据登记

香料

1 维

宜昌木姜子

选购

宜昌木姜子花、果皆可食用。木姜子花：花序伞形，多单生。总苞无毛，苞片卵形或披针形；花被裂片宽卵形。木姜子果：果圆球状，初为绿色，成熟后变为黑色或棕褐色，有网状皱纹。果托很小，果梗纤细。除去果皮，可见硬脆的果核。气芳香，味辛凉，微苦而麻。

产地 保护范围为宜昌市现辖行政区域内13个县市区89个山区乡镇。

湖北省宜昌市技术规范

产季+日历 · 姜（肩季）

🍑

地标登记登记

果品

宝清苹果

金红苹果：果实阔椭圆形。果实底色鲜黄，有红色条霞，果肉黄白色，质地细脆，汁多，甜酸适口。七月鲜苹果：果实圆锥形，果实底色绿黄，鲜艳红色，外观美，果肉白色稍绿，肉质细脆，甜酸。黄太平苹果：果实扁圆形，果实底黄色，鲜艳红色，果肉黄白色，肉质脆，甜酸。

产地 黑龙江省宝清县宝清镇、七星泡镇、七星河乡、五九七农场共4个乡镇农场现辖行政区域。

黑龙江省双鸭山市产品保护技术规范

产季+日历 · 苹果（肩季）

🍑

地标登记登记

果品

澄迈无籽蜜柚

澄迈无籽蜜柚单果重约 1600g，澄迈无将蜜柚果实呈扁圆形，果皮黄绿色，果面光滑，色泽亮丽，果形方正，皮薄易剥，瓢瓣 13~15 个，果肉晶莹，汁多无籽，肉 质细嫩化渣，食之清香盈口，风味独特，具有独特的类青柠檬清香，余味悠长。

产地 海南省澄迈县现辖行政区域。

海南省海南省直辖县证明商标

产季+日历 · 柚（肩季）