8月时令风物

纤维少、味甜芳香、质地腻滑、营养丰富。攀枝花芒果（凯特）果大，卵圆形，果鼻明显，果顶圆，果肩较平，果蒂直，果皮薄光滑，果粉厚，果点密、小、白色。青果黄绿色，向阳面有红晕，熟果底色黄绿色、盖色紫红色，套袋果实熟果绿黄色。果肉橙黄色、纤维极少，汁多、味甜，质地腻滑，香气浓，几乎无松香味。种子小、椭圆形。攀枝花芒果（吉禄）果中大，卵形，果洼无，果顶圆，果肩较平，果蒂稍直，果皮较薄光滑，果粉厚，果点多、小、白色。青果底色青绿色、盖色暗紫红色，熟果底色橙黄色、盖色鲜红色，套袋果实熟果底色橙黄色、盖色粉红色。果肉橙黄色、纤维少，汁多、味甜，质地腻滑，香气浓，略带松香味。种子中大、椭圆形。

产地攀枝花市仁和区、米易县、盐边县、东区、西区现辖共27个乡（镇）。

四川省攀枝花市技术规范

时令日历 · 芒果

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果品

5 维

盘县核桃

选购烹饪营养食疗

盘县核桃个型匀称，手捏即破，果仁饱满，出仁率高，仁色浅，涩味，风味香。盘县核桃营养丰富，富含多种氨基酸及维生素。

产地盘县红果镇、火铺镇、平关镇、乐民镇、响水镇、大山镇、忠义乡、保田镇、普田乡、新民乡、民主镇、珠东乡、老厂镇、玛依镇、水塘镇、石桥镇、板桥镇、城关镇、西冲镇、刘关镇、两河乡、盘江镇、断江镇、柏果镇、洒基镇、坪地乡、四格乡、松河乡、普古乡、鸡场坪乡、滑石乡、羊场乡、旧营乡、四格乡、英武乡、马场乡、淤泥河乡等37个乡镇。

时令日历 · 核桃

彭阳辣椒

选购搭配营养食疗注意

果肉厚、果皮光滑，肉厚、皮光、挺直、无皱，商品性状极为优良。青果深绿色，成熟果鲜红色，果实坚硬，极耐贮运。辣味适中，辣而不烈。富含维生素C、胡萝卜素等营养元素。

产地宁夏回族自治区彭阳县现辖行政区域。

时令日历 · 辣椒

浦江葡萄

选购营养食疗注意

果实完整，发育充分、正常，新鲜清洁，整齐度好，具有适宜市场或贮存要求的成熟度；具有本品种所固有的形状和特征，果形整齐，果粒间紧密适度，不易脱粒，无机械损伤，无霉烂、无裂果、无冻伤、无病虫害、无刺伤、无果肉褐变；具有本品种成熟时应有的特征色泽和正常的气味；营养价值高，果肉细脆，肉质厚，纤维少；风味浓，甜酸适口，汁液丰富。

产地浦江县浦阳街道、浦南街道、仙华街道、黄宅镇、白马镇、郑家坞镇、郑宅镇、岩头镇、花桥、前吴、中余、檀溪、大畈、虞宅、杭坪共15个乡镇（街道），北至岩头镇礼张村，东至郑家坞镇溪东村，南至黄宅镇陈铁店村，西至杭坪镇杭坪村。

时令日历 · 葡萄

七里茄子

选购烹饪营养食疗

七里茄子果实长条形，果形匀称，四门斗茄子长度可达40cm以上，果皮薄、紫红色、有光泽，果肉洁白、细嫩，蒸煮后糯软微甜，品质上佳。

产地浙江省衢州市柯城区现辖行政区域

时令日历 · 茄子

齐河西瓜

选购搭配营养食疗注意

个大皮薄，椭圆形，瓜皮墨绿，间有细网纹或条带；瓜肉大红沙瓤，甘甜多汁，籽小而少。

产地齐河县华店全部、刘桥乡、祝阿镇、焦庙镇各一部分，共辖107个行政村。

时令日历 · 西瓜

奇台四平头辣椒

选购搭配营养食疗注意

四平头辣椒果实灯笼形，四心室，果色翠绿，老熟果红色，果面光滑，皮薄肉厚，筋辣肉甜。

产地新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州境内奇台县境内西北湾乡、古城乡2个乡镇。

时令日历 · 辣椒

钦州辣椒

选购烹饪搭配营养食疗注意

钦州辣椒主要种植的品种为牛角椒，俗称尖椒。有牛角形尖椒和螺丝形尖椒两类。牛角形尖椒果实呈牛角形或圆锥形，果皮青绿色，油亮光滑，果大而长、皮薄、肉厚，质地脆，微辣，风味佳。螺丝形尖椒果实多皱褶，呈不规则牛角形或螺旋形，果皮青绿至深绿色，果皮坚韧，肉脆，贮运性强，中辣，品质上佳。

产地钦州市钦南区现辖行政区域

时令日历 · 辣椒

沁水黑木耳

选购烹饪搭配营养食疗注意

沁水黑木耳耳正面黑褐色，有光泽，有光亮感，耳背面暗灰色。具有本区域黑木耳特有的气味、无异味。无拳耳、流耳、霉烂耳、虫蛀耳和流失耳。

产地山西省沁水县中村镇、土沃乡、张村乡等14个乡镇，涉及251个行政村。

时令日历 · 木耳

青铜峡番茄

选购烹饪营养食疗注意

长货架厚皮，属硬果，皮厚，果实扁圆，颜色粉红。果实营养丰富，作蔬菜或水果，亦可制成罐头食品。含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质等。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压；番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力；番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治儿童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。青铜峡番茄耐贮存，适宜长途运销，高产，易管理。在反季节蔬菜供应中占重要地位。连续坐果不早衰，耐低温弱光，抗高温能力强。

产地宁夏回族自治区青铜峡市瞿靖镇。

宁夏回族自治区吴忠市技术规范

时令日历 · 番茄