按产季证据与品类日历,浏览华南8月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
果穗近长圆柱形或倒锥柱形;果粒圆球形,紫黑色,果面果粉少;果皮较厚,果皮与果肉易分离,果肉淡白色或淡粉红色,,酸甜适中,有涩味,具有良好的酿造加工性状。
产地 广西壮族自治区罗城仫佬族自治县行政区域11个乡镇及其所辖141个行政村。
时令日历 · 葡萄
钦州辣椒主要种植的品种为牛角椒,俗称尖椒。有牛角形尖椒和螺丝形尖椒两类。牛角形尖椒果实呈牛角形或圆锥形,果皮青绿色,油亮光滑,果大而长、皮薄、肉厚,质地脆,微辣,风味佳。螺丝形尖椒果实多皱褶,呈不规则牛角形或螺旋形,果皮青绿至深绿色,果皮坚韧,肉脆,贮运性强,中辣,品质上佳。
产地 钦州市钦南区现辖行政区域
时令日历 · 辣椒
琼海青皮冬瓜长圆柱状,瓜型顺直均匀,单瓜重15~25千克,果长70~80厘米,果径15~20厘米,果肉厚5.5~7厘米、白色,表皮色彩墨绿色、光亮,果肉紧密充实,耐储运,瓜瓤较小,整果食用率达到85%~90%,稚嫩滑软,食用品质佳。
产地 琼海市现辖行政区域
时令日历 · 冬瓜
瓜长50厘米以上,横径18厘米以上,单瓜重8公斤以上;皮色墨绿,肉白且厚,肉质致密,品质优良,耐贮运。
产地 佛山市三水区现辖行政区域
藕皮虾肉色,藕身粗短、略扁圆,剖面肉厚、色泽透亮、藕丝少、鲜藕甜香、煮食粉而无渣、汤色红亮、浓香。
产地 广西覃塘区覃塘镇、东龙镇、三里镇等十个乡镇。
时令日历 · 藕
兴安葡萄巨峰品种果穗长圆锥形,果穂紧凑。果粒园球形,果皮紫红色~紫黑色,果皮中厚,果皮与果肉易分离,果肉黄绿色,肉软滑,甜,风味浓,有香味,果粉中厚。温克果穗圆锥形,果粒椭园形,果粒着生密度中等,果皮中厚,果皮紫红色,果皮与果肉较易分离,皮稍韧,果肉淡黄绿色,肉脆,清甜,果粉厚。
产地 兴安县溶江镇、严关缜、兴安镇、湘漓镇、界首镇、漠川乡、崔家乡、白石乡、华江乡、高尚镇等十个乡镇,乡、镇所属117个行政村和社区。
安和香芋呈纺锤形,表皮棕褐色,横切面灰白色并密布棕红色槟榔花纹,肉质紧密,蒸煮后口感细腻粉糯,芋香味浓郁
产地 广西壮族自治区桂林市全州县现辖行政区域
时令日历 · 芋
石硖:果实近圆形或扁圆形,中等大小;果皮黄褐或青褐色,龟状纹及疣状突起明显;果肉乳白色或淡黄白色,不透明;果肉较厚,干苞,易离核,肉质爽脆,浓甜带蜜味;果核较小,红褐色。广眼类:果实近圆形,果实大或中等;果皮褐色,有龟状纹;果肉乳白色或黄白色,半透明,汁多,味清甜,香味浓郁;果核中等,黑色。
产地 广西壮族自治区崇左市大新县现辖行政区域
时令日历 · 龙眼
表皮紫红色或白色,皮较厚有纤维,剖面肉质淡黄色,有乳白色浆液浸出。蒸煮后肉白色质稍硬,口感粉糯、微甜、有清香味。其淀粉加工成的粉条呈淡褐色、半透明,耐蒸煮,煮熟后粉条口感爽滑、韧性好。
产地 广西壮族自治区都安瑶族自治县行政区域内安阳镇、高岭镇、澄江镇、地苏镇、下坳镇、东庙乡、菁盛乡、保安乡、永安乡、九渡乡、百旺镇、拉烈乡、拉仁乡、加贵乡、三只羊乡、大兴乡、隆福乡、板岭乡、龙湾乡共19个乡镇248个行政村。
荔浦芋果实中等大,纺锤形,表皮棕褐色,横切面灰白色,棕红色槟榔花纹多,纹粗且明显;肉质紧密,蒸煮后肉质口感松软细粉,味浓郁,有独特香气,被誉为“一家蒸芋,百家闻香”之芋中上品。
产地 广西壮族自治区荔浦县东昌镇、新坪镇、杜莫镇、荔城镇、青山镇、修仁镇、大塘镇、花篢镇、双江镇、马岭镇、龙怀乡、茶城乡、蒲芦乡,辖10个镇3个乡141个村。
产地 南宁市青秀区刘圩镇、南阳镇、长塘镇、伶俐镇共4个镇27个村。
炭步槟榔香芋母芋(芋头)呈椭圆筒形,一般长20-32㎝,直径40-55㎝,皮薄呈棕黄色,单个母芋重1.4-5.6㎏,每个母芋基部可产生4-6个重25-125g的小芋子,母芋体大形美,芋肉带紫红色槟榔花纹。煮食时,香味四溢,口感酥松、粉嫩、香醇。
产地 广东省花都区现辖行政区域。
保亭菠萝蜜属干苞菠萝蜜,果皮较硬,有弹性,果形美观,个头硕大,果肉食用率高。熟果无胶,食用不粘手,果肉鲜黄色,肉厚爽脆,口感香甜,有特殊蜜香味。
产地 保亭县现辖行政区域内
时令日历 · 菠萝蜜
保亭龙眼果壳呈黄褐色,果形圆润饱满,果实个头大,单果重10~20克,果肉乳白色,肉厚核小、易离核,肉质爽脆多汁。
色泽深绿色,口感鲜脆,纤维较少,带一种清香的味道,肉质鲜嫩,爽口解滞,稍有甜味,维生素 A 含量高。
产地 博白县现辖行政区域
表皮浅黄色至棕黄色,皮薄肉白,去皮后呈现乳白色;富含粘液质;口感爽脆、清甜顺滑。
产地 广东省汕头市潮阳区西胪镇、河溪镇、棉北街道现辖行政区域。
时令日历 · 姜