按产季证据与品类日历,浏览华北7月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
纤维少、味甜芳香、质地腻滑、营养丰富。攀枝花芒果(凯特)果大,卵圆形,果鼻明显,果顶圆,果肩较平,果蒂直,果皮薄光滑,果粉厚,果点密、小、白色。青果黄绿色,向阳面有红晕,熟果底色黄绿色、盖色紫红色,套袋果实熟果绿黄色。果肉橙黄色、纤维极少,汁多、味甜,质地腻滑,香气浓,几乎无松香味。种子小、椭圆形。攀枝花芒果(吉禄)果中大,卵形,果洼无,果顶圆,果肩较平,果蒂稍直,果皮较薄光滑,果粉厚,果点多、小、白色。青果底色青绿色、盖色暗紫红色,熟果底色橙黄色、盖色鲜红色,套袋果实熟果底色橙黄色、盖色粉红色。果肉橙黄色、纤维少,汁多、味甜,质地腻滑,香气浓,略带松香味。种子中大、椭圆形。
产地 攀枝花市仁和区、米易县、盐边县、东区、西区现辖共27个乡(镇)。
时令日历 · 芒果
果肉厚、果皮光滑,肉厚、皮光、挺直、无皱,商品性状极为优良。青果深绿色,成熟果鲜红色,果实坚硬,极耐贮运。辣味适中,辣而不烈。富含维生素C、胡萝卜素等营养元素。
产地 宁夏回族自治区彭阳县现辖行政区域。
时令日历 · 辣椒
浦北妃子笑荔枝果实颜色绿中间红,近圆形或卵圆形,果顶钝圆,果肩不对称一边微耸。果皮稍厚,龟裂片细密隆起,裂片锋锐尖刺手;裂纹浅窄而明显,缝合线不明显。果肉蜡白色,肉厚汁多,肉质爽脆;味清甜,有蜜香;核小。
产地 广西壮族自治区钦州市浦北县现辖行政区域
时令日历 · 荔枝
果实完整,发育充分、正常,新鲜清洁,整齐度好,具有适宜市场或贮存要求的成熟度;具有本品种所固有的形状和特征,果形整齐,果粒间紧密适度,不易脱粒,无机械损伤,无霉烂、无裂果、无冻伤、无病虫害、无刺伤、无果肉褐变;具有本品种成熟时应有的特征色泽和正常的气味;营养价值高,果肉细脆,肉质厚,纤维少;风味浓,甜酸适口,汁液丰富。
产地 浦江县浦阳街道、浦南街道、仙华街道、黄宅镇、白马镇、郑家坞镇、郑宅镇、岩头镇、花桥、前吴、中余、檀溪、大畈、虞宅、杭坪共15个乡镇(街道),北至岩头镇礼张村,东至郑家坞镇溪东村,南至黄宅镇陈铁店村,西至杭坪镇杭坪村。
时令日历 · 葡萄
七里茄子果实长条形,果形匀称,四门斗茄子长度可达40cm以上,果皮薄、紫红色、有光泽,果肉洁白、细嫩,蒸煮后糯软微甜,品质上佳。
产地 浙江省衢州市柯城区现辖行政区域
时令日历 · 茄子
四平头辣椒果实灯笼形,四心室,果色翠绿,老熟果红色,果面光滑,皮薄肉厚,筋辣肉甜。
产地 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州境内奇台县境内西北湾乡、古城乡2个乡镇。
果实中等以上,果皮红色为主,果肉蜡白色,味甜,有香味。
产地 钦北区新棠、板城、长滩等11个镇和长田、子材、鸿亭3个街道173行政村(社区)。
钦州辣椒主要种植的品种为牛角椒,俗称尖椒。有牛角形尖椒和螺丝形尖椒两类。牛角形尖椒果实呈牛角形或圆锥形,果皮青绿色,油亮光滑,果大而长、皮薄、肉厚,质地脆,微辣,风味佳。螺丝形尖椒果实多皱褶,呈不规则牛角形或螺旋形,果皮青绿至深绿色,果皮坚韧,肉脆,贮运性强,中辣,品质上佳。
产地 钦州市钦南区现辖行政区域
长货架厚皮,属硬果,皮厚,果实扁圆,颜色粉红。果实营养丰富,作蔬菜或水果,亦可制成罐头食品。含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质等。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管,治高血压;番茄中有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力;番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治儿童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。青铜峡番茄耐贮存,适宜长途运销,高产,易管理。在反季节蔬菜供应中占重要地位。连续坐果不早衰,耐低温弱光,抗高温能力强。
产地 宁夏回族自治区青铜峡市瞿靖镇。
时令日历 · 番茄
划定区域范围内的辣椒品种以长剑为主,果色黄绿,厚皮,辛辣。青铜峡辣椒含有丰富的维生素和矿物质。青铜峡辣椒具有抗病性强、抗逆性好、品质优、产量高、耐贮存等特,适宜长途运销。在反季节蔬菜供应中占重要地位。
产地 宁夏回族自治区青铜峡市叶盛镇、小坝镇区域。
琼海青皮冬瓜长圆柱状,瓜型顺直均匀,单瓜重15~25千克,果长70~80厘米,果径15~20厘米,果肉厚5.5~7厘米、白色,表皮色彩墨绿色、光亮,果肉紧密充实,耐储运,瓜瓤较小,整果食用率达到85%~90%,稚嫩滑软,食用品质佳。
产地 琼海市现辖行政区域
时令日历 · 冬瓜
外观果皮浅绿色,有分布均匀的墨绿色条纹,长椭圆形;果皮厚,耐储运;果肉红色,肉质沙脆、汁多,纤维少,籽少;口感细腻、爽口、脆甜;西瓜性寒,味甘甜;它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,被称为“瓜中之王”。
产地 杭锦后旗三道桥镇、二道桥镇、陕坝镇等6个乡镇,75个行政村现辖行政区域。
时令日历 · 西瓜
果皮有鳞斑状突起,皮色青红,果实近圆形或卵圆形,个大,饱满,果核小,肉厚,色白如蜡。果肉爽脆,多汁,味清甜带香,果肉富含营养物质和矿物质。
产地 海南省海口市琼山区三门坡镇所辖行政区域。包括10个村委会和红明居居民委员会。
瓜长50厘米以上,横径18厘米以上,单瓜重8公斤以上;皮色墨绿,肉白且厚,肉质致密,品质优良,耐贮运。
产地 佛山市三水区现辖行政区域
三塘湖哈密瓜外形椭圆形,果皮艳黄,果面布细密网纹。纵径0厘米-45厘米,横径8厘米-5厘米,单瓜重.5公斤-4.5公斤。果皮与果肉界限分明,果肉呈桔黄色,肉厚4厘米-6厘米、肉质细嫩,口感脆甜、爽口。
产地 哈密地区巴里坤县现辖行政区域
时令日历 · 甜瓜
沙底辣椒鲜椒纤长(一般长15cm左右,粗3cm左右)艳红、肉厚籽少,多干制;干椒梗草绿、角深红、纹路匀;辣椒面色较深、油气大,泼入煎滚的食用油,鲜红的辣椒面就悬浮在油面上,辣味香浓,有“水上漂”之说。
产地 大荔县现辖行政区域