按产季证据与品类日历,浏览全国6月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
天尖:外形条索紧结扁直,色泽黑润,内质香气纯正带松烟香,汤色橙黄,滋味浓厚,叶底黄褐或带棕褐,尚嫩匀。贡尖:条索粗壮,色泽黑褐尚润,内质香气纯正带焦香或松烟香,汤色橙黄稍暗,滋味醇和,叶底黄褐或棕褐稍暗。生尖:外形粗壮,呈泥鳅条,色泽黑褐显花杂,内质香气带焦香或松烟香,汤色黄暗,滋味尚浓微涩,叶底黑褐稍暗。黑砖、花砖:外形表面平整,图案清晰,棱角分明,厚薄一致,色泽黑褐,内质香气纯正或带松烟香,汤色橙黄或橙红,滋味浓厚微涩,叶底黄褐,老嫩欠匀带梗。茯砖:外形平整,棱角分明,厚薄一致,发花茂盛,无杂菌。内质香气纯正有菌香,汤色橙黄或橙红,滋味醇厚或纯和,叶底黄褐显梗。安化千两茶:外形为篾篓捆箍包装成的圆柱体状,形态古朴自然,结构紧密坚实,干茶色泽黑褐,内质香气纯正或带有松烟香,汤色橙黄或橙红,滋味醇厚,叶底黑褐尚嫩匀。
产地 湖南省益阳市安化县清塘铺镇、梅城镇、乐安镇、仙溪镇、长塘镇、大福镇、羊角塘镇、冷市镇等共32个乡镇现辖行政区域。
登记产季
香气清高持久,汤色黄绿明亮,滋味浓醇鲜爽耐冲泡。
产地 白沙黎族自治县国营白沙农场现辖区域。
扁形茶:条索扁直,色泽黄绿、有光泽,香高持久,滋味鲜醇,汤色嫩黄明亮,叶底全芽、黄绿明亮。卷曲形茶:条索紧结卷曲、显锋苗,色泽绿润,清香持久,滋味醇厚回甘,汤色嫩绿明亮,叶底芽叶成朵、绿亮。
产地 四川省北川县曲山镇、擂鼓镇、通口镇、漩坪乡、陈家坝乡、桂溪乡、都坝乡、贯岭乡、禹里乡、白坭乡、香泉乡等11个乡镇现辖行政区域。
体态匀称修长,腹部平缓(繁殖季节雌鱼除外),体型较大,体色略带淡金黄色,有光泽,口感肉质细嫩、有弹性、香鲜甜美。
产地 新疆维吾尔自治区博斯腾湖水域。
鱼体体态修长,腹部平缓(繁殖季节雌鱼除外),鳞片金黄,体色鲜亮,尾鳍、臀鳍淡红,肉质鲜嫩,味道鲜美而醇厚。
果皮薄,果面光洁,“早生新水”果面呈金黄色,“翠冠”呈黄绿色;口感酥脆,石细胞少,果肉细嫩,汁多味甜。
产地 上海市松江区永丰街道(原仓桥镇),车墩镇南门村、米市渡村、打铁桥村、联民村、联庄村、洋泾村、长溇村、得胜村8个村,叶榭镇兴达村、堰泾村、井凌桥村、四村村、八字桥村、徐姚村6个村,泖港镇泖港村、黄桥村、新建村、焦家村、南三村、曹家浜村6个村,石湖荡镇金汇村、东夏村、新姚村、洙桥村4个村现辖行政区域。
三烯漆酚含量高,酶活性强,燥性好,干燥快,色泽鲜艳,光泽度好,透明度高,品质纯正,质量稳定,不腐败。
产地 重庆市城口县葛城街道、复兴街道、修齐镇等25个乡镇(街道)现辖行政区域。
条形紧结或自然条状,香气清醇持久,汤色绿中透黄,味道先苦后甘,耐冲泡。
产地 海南省澄迈县火山岩地区。
外观呈扁球形,表面淡黄白色。
产地 吉林省通化县现辖行政区域。
大荔黄花菜色泽呈黄褐色、肉厚、弹性佳、耐浸泡,食之清香爽滑。
产地 陕西省大荔县沙底乡、张家乡、苏村乡、下寨镇、官池镇、八鱼乡、羌白镇、石槽乡、韦林镇、西寨乡等10个乡镇现辖行政区域。
东辽蚕个头大,外形短而粗,单只重 15-19 克,蚕体长 4.5-6.5 厘米,体态饱满,手感挺实,不松软:蚕肉肥厚、细腻,为白色,香味浓,蛋白质含量高:其外观呈纺锤形,蚕体主色淡绿色,侧色淡黄色。触角双柿形,雌性羽明显短于雄性,各节上有暗色环。
产地 吉林省辽源市东辽县现辖行政区域。
(1)筒朴:为主干的干皮,呈单卷筒状或双卷筒状。外表面淡棕色至深棕色,有细密的纵纹。内表面紫棕色,平滑,划之显油痕。质硬,不易折断,断面显颗粒性,有油性。咀嚼之少残渣。(2)靴角朴:近根部的干皮,一端展开如喇叭口状。外表面灰棕色或灰褐色,粗糙。内表紫棕色或深紫褐色,较平滑,划之显油痕。质硬,不易折断,断面显颗粒性,有油性。咀嚼之有较多残。(3)根朴:呈单筒状或不规则块片。外表面灰棕色,粗糙。内表深紫棕色。质脆,较易折断,断面纤维性。咀嚼之有较多残渣。
产地 四川省都江堰市现辖行政区域。
果面金黄或橙红色,阳面有红晕;果肉金黄,肉质细嫩多汁,酸甜爽口。
产地 四川省成都市青白江区清泉镇、姚渡镇、龙王镇等5个乡镇现辖行政区域。
外形肥壮挺直、匀齐,芽叶嫩细多毫,叶色嫩黄、汤色黄绿清明,香气鲜爽,有桂花香,滋味醇厚回甜,叶底黄亮,嫩匀厚实,色泽油润。冲泡后牙尖冲向水面,悬空树立,徐徐下沉杯底,汤色茶影轿厢辉映。
产地 广元市利州区、昭化区、朝天区、青川县、旺苍县、剑阁县、苍溪县共4县3区现辖行政区域。
烟叶颜色橘黄、油分充足;叶片身份适中、含梗率低,燃烧后烟灰洁白;香气浓郁、柔和、纯净、余味饱满。
产地 彬州市桂阳县城郊乡、方元乡等30个乡镇现辖行政区域。
色泽纯正,烟碱含量、叶片大小厚薄适中,拉力强,出丝率高,香气质细腻、优雅,劲头适中,刺激较小,烟气浓度适中,余味干净、舒适、返甜。
产地 衡南县向阳镇、廖田镇、茶市镇等18个乡镇现辖行政区域。