按产季证据与品类日历,浏览西南5月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
产地 青草坝萝卜农产品地理标志地域保护区域位于重庆市合川区。
登记产季
清亮透明,具有本品固有的气味和滋味。
产地 云南省腾冲县现辖行政区域。
武隆土鸡中小体型,羽毛黑色,颈羽、翅羽、尾羽泛孔雀绿色,凤头,红色单冠,青脚,尾羽上翘;皮肤、肌肉白色。成年公鸡喙黑色,冠大下垂,凤头小,凤头小,冠尖7~9枚,耳叶、肉垂红色。成年母鸡喙多为蜡青色,冠小,凤头大,冠尖5~7枚,耳叶多数个体呈红色、少数个体呈白色,无肉垂。肉蛋兼用型,蛋壳粉色,蛋重40~52g;公鸡上市体重2.0~2.2kg,母鸡上市体重1.5~1.7kg,鸡肉肉质细嫩,汤清鲜香。
产地 重庆市武隆县现辖行政区域
茶蓬平均高0.8~1米,树冠1.5~2米,呈水平状或弧型;茶叶成品条索紧实、匀整、有嫩茎、色泽微灰绿润;开汤香气清高、滋味浓醇、汤色黄绿明亮、叶底黄绿嫩匀。
产地 白竹山茶产于云南省楚雄州双柏县。
芽叶肥大壮实,叶色翠绿,茸毛特多,芽形秀丽,内含物质丰富。条索紧卷变曲,白毫充分显露,外形美观,形若鱼钩;茶汤浓酽,汤色碧绿;滋味醇厚,香气浓烈,具有独特浓厚的蜂蜜香,饮后回味无穷。
产地 贵定县所辖行政区内二十个乡镇
新津韭黄叶鞘长、较粗大、扁圆形、叶片厚、色泽嫩黄透亮,整体长度比普通韭黄长10cm左右。香味浓,柔嫩。
产地 新津韭黄产于四川省成都市新津县
宜宾早茶(绿茶)外形扁平挺直秀丽,色泽翠绿油润,香气栗香馥郁,汤色嫩绿鲜亮,滋味鲜爽甘醇,叶底嫩绿明亮。
产地 四川省宜宾市辖区内屏山县、宜宾县、高县等9县1区123个乡(镇)991个自然村。
鲜烟叶:株高适中,有效叶片多,单叶较重。烟株进入成熟期后,整株叶片由下而上逐渐为绿黄色或黄绿色,分层落黄明显,易把握成熟度和便于适时采摘烘烤调制。烤烟:叶片成熟,颜色金黄至桔黄,以桔黄为主;色度饱和,厚薄适中,富油润;叶片组织结构疏松、柔软、弹性好。
产地 玉溪市红塔区、江川县、澄江县、通海县、华宁县、易门县、峨山县、新平县、元江县等一区八县海拔1300~1900米之间平坝、低中山地带和中山地带,共计68个乡镇。
果实中大,圆形、整齐,缝合线较明显,两半较对称,果顶平或凹。果面绿黄色,果粉厚。果肉绿黄色,肉质细腻,清香脆嫩,纤维少,汁较多,味甜。核小,离核,品质佳。
产地 江安大白李产于四川省江安县
凉山苦荞麦多为三棱型,少有两棱或多棱不规则型。苦荞瘦果卵圆三棱锥状,黑、灰白、棕、褐等色,无光泽。齿翅苦荞瘦果三棱锥状,棱翅明显、齿状,黑、灰、棕、褐等色,粗糙。
产地 凉山州西昌市、德昌县、会理县、会东县、宁南县、普格县、昭觉县、布拖县、美姑县、金阳县、雷波县、盐源县、木里县、冕宁县、喜德县、越西县16个县市。
香气清馨,蜡色鲜亮,花密朵大,花枝优美,花期早,瓶插期长。
产地 重庆市南岸区现辖行政区域。
彭水苏麻籽粒呈圆形、灰褐色或灰色、有光泽,千粒重3.2~4.0克左右,籽和叶均具有特有芳香气味。
产地 重庆市彭水县现辖行政区域。
果实中等大小,果皮橙色至红色,果面中等粗细。果肉嫩,多汁化渣,酸甜适中、风味浓。无核,品质佳。成熟期晚、耐贮藏。
产地 四川省成都市蒲江县鹤山镇、大兴镇、寿安镇、朝阳湖镇、西来镇、长秋乡等6个乡镇。
盐边桑椹果实较大,椭圆形;果长1-3厘米,果径1厘米左右;表面不光滑,黑紫色,色泽稳定,干品仍呈黑紫色;果汁多,甜而带有微酸味。
产地 盐边桑椹农产品地理标志地域保护范围包括四川省攀枝花市盐边县。
扁形茶:条索扁直,色泽黄绿、有光泽,香高持久,滋味鲜醇,汤色嫩黄明亮,叶底全芽、黄绿明亮。卷曲形茶:条索紧结卷曲、显锋苗,色泽绿润,清香持久,滋味醇厚回甘,汤色嫩绿明亮,叶底芽叶成朵、绿亮。
产地 四川省北川县曲山镇、擂鼓镇、通口镇、漩坪乡、陈家坝乡、桂溪乡、都坝乡、贯岭乡、禹里乡、白坭乡、香泉乡等11个乡镇现辖行政区域。
三烯漆酚含量高,酶活性强,燥性好,干燥快,色泽鲜艳,光泽度好,透明度高,品质纯正,质量稳定,不腐败。
产地 重庆市城口县葛城街道、复兴街道、修齐镇等25个乡镇(街道)现辖行政区域。