盐边桑椹

产品特点 外在感官特征 盐边桑椹果实较大，椭圆形；果长1～3厘米，果径1厘米左右；表面不光滑，黑紫色，色泽稳定，干品仍呈黑紫色；果汁多，甜而带有微酸味。 内在品质指标 盐边桑椹 可溶性固形物 ≥13%， 花青素 ≥1500毫克/千克，含有丰富 β-胡萝卜素 和 氨基酸 。 盐边桑椹干品 产地环境 土壤地貌 盐边桑椹产区位于攀枝花市盐边县中北部山区，山峦重叠，狭谷壑深，地势北高南低，西北为浅丘平坝、老河谷阶地，东部为中山林地，最适生长高度为1200～1800米。产区土壤以红黄壤土为主，pH值5.5～6.5，有机质含量高，矿质元素丰富，土壤深厚，适宜桑椹种植。 气候特征 盐边桑椹产区属南亚热带立体气候，年平均气温19～20℃，年积温6600～7500℃，年日照2300～2700小时，雨季集中在6～10月，年降雨量700～1200毫米，无霜期300天以上，具有雨量集中、旱湿分明、气温年温差较小、日温差较大等特点。独特的自然生态环境和生长气候条件形成了盐边桑椹优良的品质。 盐边桑椹 历史渊源 盐边栽植桑树历史悠久。公元四世纪，“ 南方丝绸之路 ”途经凉山、攀枝花，带来桑树种源，沿线人民受其影响开始栽植。 盐边桑椹 明末清初年间，盐边县桑树发展迅速，在当时的 “宁远府阿所拉地”（今盐边县健康、渔门、永兴等乡镇）大力种植桑树。 民国初年，盐边县桑树发展达到一定水平。据《宁属林产调查》记载，盐边常年盛产桑树30多万株，是宁属地区桑树栽植最多，发展最快的县。 民国初年至20世纪70年代中期，盐边蚕桑业的发展停留在60万株，且多为实生桑品种，桑椹产量少，果粒小，酸涩味较重。 20世纪80年代，盐边县委、县政府高度重视桑椹生产，依托地域优势及攀西独特的阳光、土壤及气候优势，引进良桑品种，扶持全县各乡镇大力发展桑树种植。 20世纪末，盐边桑椹主要用于中药材、桑椹膏及桑椹酒等。 21世纪以来，盐边

登记年份

2013 年

证书持有人

盐边县蚕桑丝绸协会

保护面积

265,000 公顷

年产量

11,000 吨

登记编号

AGI01161

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx