按产季证据与品类日历，浏览西北4月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
洛蕨麻圆球形、纺锤形、大小不一；表面棕褐色，有纵皱纹。质坚硬而脆，断面平坦，类白色，有黄白相间的同心环纹，显微鉴别根横切面：木栓层为3-5列细胞，棕黄色，栓内层明显，为2-3列类长方形细胞。皮层宽广，占横切面的绝大部分，有环状裂隙，有的细胞含草酸钙簇晶。
产地 青海省果洛州现辖行政区域。
登记产季
洁白如玉，胖若儿腿，手感沉实，且藕断丝不连，生吃熟食无丝无渣，脆嫩香甜，鲜美爽口；荷叶包裹食品，清香扑鼻，保鲜耐储。
产地 陕西省渭南市合阳县所辖洽川、黑池、坊镇、百良4个镇12个行政村。
成品黄烟为烟色金黄或正黄，烟叶齐整。吸食时略有甜味，使人感到醇和舒适，气味芳香。
产地 莫力达瓦达斡尔族自治旗尼尔基镇、汉古尔河办事处、登特科办事处等17个乡、镇（办事处）及所属220个行政村。
宁陕天麻呈长椭圆形,略扁,皱缩而弯曲；上端带有枯干的杆茎，下端呈凹陷圆盘圈状根痕，带数枚膜质鞘；外表呈黄白色或淡黄棕色，半透明,常有浅色片状的外皮残留，多纵皱,可见数行不明显的须根痕组成横向环纹；气味为土腥味加马尿味。口感淡甜，涩辣味。
产地 陕西省安康市宁陕县境内城关、江口、金川等11个镇行政区域内68个行政村。
张家川乌龙头属多年生落叶灌木或小乔木，植株高1.5～5米，直径4～9厘米，分枝较少，树皮灰色，密生坚刺；芽苞弹头形，饱满圆润，长4厘米左右，苞叶6-8片，紫红色，基部有胶状分泌物；嫩叶集生枝顶，羽状小叶5～11枚，对生，淡紫红色；伞形花序，花淡黄色或白色；浆果球形，黑色，具甜味；种子小，肾形。芽苞和5～15厘米的嫩叶可鲜食，也可干制或腌制，味美可口，清嫩醇厚。
产地 甘肃省天水市张家川回族自治县现辖行政区域
镇巴毛尖外形条索紧秀、锋苗显露，绿润显毫，茶汤嫩绿明亮、香气嫩香持久，滋味鲜醇回甘，叶底嫩绿匀整
产地 陕西省汉中市镇巴县现辖行政区域
阿拉善苁蓉断面棕褐色，有淡棕色点状维管束，排列成波状环纹。营养丰富。
产地 阿拉善盟阿拉善左旗、阿拉善右旗、额济纳旗等三个现辖行政区域。包括巴彦浩特镇、额肯呼都格镇、达来呼布镇等23个苏木镇。
株高40-60厘米，主根粗大，圆锥状，上粗下细，扭曲不直，表面有纵向扭曲的纵皱纹，长10-30厘米，直径1-3厘米，有少数分枝，表面棕黄色或灰黄色，味苦。
产地 宁夏回族自治区隆德县现辖行政区域。
成熟的雪菊花瓣呈金黄色或金红色，花蕊棕褐色或深褐色。尼雅昆仑雪菊又名“血菊”，因其金黄色的花瓣经沸水冲泡后，汤自然呈现出犹如琥珀一般的绛红色，淡稠适中，红润剔透，近似血液而得名。入口雪菊香味浓郁优雅，沁人心脾。富含总皂苷、锶、磷、钙、钾、钠、镁、锰、铁、锌、铜、钡等微量元素，具有较高营养和保健功效。
产地 民丰县全县辖1个镇、5个乡：尼雅镇、尼雅乡、若克雅乡、萨勒吾则克乡、叶亦克乡、安迪尔乡，以及安迪尔牧场。
奇台面粉白而细腻。奇台小麦籽粒大而饱满、整齐匀称、腹沟浅、色泽光亮。
产地 新疆维吾尔自治区奇台县现辖行政区域。
体态匀称修长，腹部平缓（繁殖季节雌鱼除外），体型较大，体色略带淡金黄色，有光泽，口感肉质细嫩、有弹性、香鲜甜美。
产地 新疆维吾尔自治区博斯腾湖水域。
表皮浅黄或黄白，藕体色泽均匀一致，表面光滑，生吃熟食，无丝无渣，清脆爽口。
产地 陕西省渭南市富平县现辖行政区域。
根条粗大，根条均匀，外表平坦，表面红褐色，有明显纵皱纹和横皱纹，横断面呈淡黄色，甘草质硬粉足、纤维细长，韧皮部与木质部结合处无裂隙，气清香、味浓甜。
产地 甘肃省民勤县现辖行政区域。
虫体似蚕，表面深黄色至黄，粗糙，质脆；断面类白色；子座为棕色细长圆柱形。
产地 青海省现辖行政区域。
子洲黄芪呈圆柱形，质坚而绵，条直、均匀、极少有分枝；外观黄褐色，表面有不规则的纵皱纹或纵沟；根断面外白内黄，粉性足，韧皮部黄白色，有放射状的裂隙；木质部淡黄色似菊花心，约占半径的2/3。气微弱而特异，味微甜，嚼之有豆腥气。
产地 陕西省子洲县双湖峪镇、何家集镇、老君殿镇、裴家湾镇、淮宁湾乡、驼耳巷乡、苗家坪镇、三川口镇、马蹄沟镇、瓜则湾乡、李孝河乡、电市镇、水地湾乡、马岔乡、周家硷镇、槐树岔乡、高坪乡、砖庙镇18个乡镇现辖行政区域。
湟源青蒜苗叶色深绿、叶扁而宽，叶片直立，假茎由排列在茎盘上的叶鞘层层抱合而成，假茎粗而长、棵间大小整齐，蒜香味浓郁，一般长50～60厘米，单株重0.15±0.05千克。
产地 湟源县现辖行政区域
时令日历 · 蒜（肩季）
