张家川乌龙头

形态特征 张家川乌龙头为落叶灌木或小乔木，高1.5-6米，树皮灰色，密生坚刺 。小枝灰棕色，疏生多数细刺；嫩枝上常有长达1.5厘米的细长直刺 。 张家川乌龙头 叶为二至三回羽状复叶，叶轴及羽片基部有短刺。小叶宽卵形或椭圆状卵形，长5-15厘米，边缘有锯齿，叶片背面呈灰绿色 。 伞房状圆锥花序，小花呈浅绿色到白色，花梗上有短柔毛，花期6-8月 。果实近球形，黑色，具5棱，果期9-10月 。 芽苞弹头形，饱满圆润，紫红色。嫩叶集生枝顶，羽状小叶5～11枚，对生，呈淡紫红色 。 树形独特，枝条周身长满皮刺，落叶后形似‘狼牙棒’。秋季叶色变为红色或绿黄色，具有观赏价值 。 近种区别 张家川乌龙头的规范学名为 楤木 ，学名 Aralia elata 。其常见俗名包括 刺老鸦 、刺龙牙、木榔头、刺芽菜、 刺嫩芽 、乌刺菜、 树头菜 等。 生长环境与分布 楤木（乌龙头的基原植物）自然生境广泛，生于森林、灌丛或林缘路边，垂直分布从海滨至海拔2700米 。张家川乌龙头产区位于东经105°54′～106°35′，北纬34°44′～35°11′，当地年均气温7.5℃、降水630毫米及有机质土壤为其提供生长条件 ，其地理标志保护范围涉及张家川回族自治县内的刘堡镇、马鹿镇、川王镇、平安乡、闫家乡、张棉乡、连五乡、木河乡、梁山镇、胡川镇共10个乡镇 。 2018年，张家川县计划在刘堡、张棉、恭门等九乡镇完成乌龙头种植8720亩 。2021年，全县乌龙头种植面积已接近1.7万亩 。至2025年，核心产区刘堡镇的种植面积已突破7000亩 。 栽培技术 张家川乌龙头的栽培采用起垄定植、有机施肥等技术 。规范化采收期为4月至5月芽苞长至6至15厘米时 。栽植密度可达333株/亩 。乌龙头一年栽种、二年受益、三年丰产，每年可采芽1至2次，顶芽单重可达50克 。 通过 温室大棚 精确调控温度、光照与湿度，实现反季

登记年份

2020 年

证书持有人

张家川回族自治县经济作物工作指导站

登记编号

AGI03080

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx