按产季证据与品类日历,浏览华东4月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
钦州黄瓜呈三棱圆柱形,长15~20cm,横径4~6cm,单瓜重200~300g,系制作钦州黄瓜皮之原料;腌制压榨后的半成品为长扁形,瓜皮黄白色有皱纹;成品为1cm×2cm的切片,呈黄白色,皮薄肉厚,质地嫩脆爽,味咸酸清香,可食率100%,清爽开胃,品质佳,是佐餐之上品。
产地 广西省钦州市现辖行政区域。
时令日历 · 黄瓜
果个大,形端正饱满、色泽鲜艳粉红、光泽亮丽,瘦果分布均匀,果肉多汁、质地细腻,口感纯正、香味浓郁,果实硬度较大,耐贮运;营养价值高,含丰富维生素C、钙、锌、铁,有帮助消化的功效,还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。
产地 乳山境内东至南黄镇东洋水村,西至诸往镇大龙口村,南至白沙滩镇翁家埠村,北至冯家镇南高格庄村,地理坐标为东经121°17′~121°49′,北纬36°50′~37°06′之间,辖10镇120个行政村。
时令日历 · 草莓
三乡大蒜新出土时蒜皮紫红,晾干后蒜皮呈白色,皮薄如纸,蒜形饱满,头大瓣齐,清白似玉,粘辣清香,隔夜不变味,形、色、味俱佳。
产地 河南省洛阳市宜阳县现辖行政区域
时令日历 · 蒜
肉质脆嫩、香辣味浓、品质优良、营养丰富。
产地 县东南部白桥乡、岳桥乡、杨庄铺乡、玉皇庙镇、钱铺乡、孙集乡、郑路镇等七个乡镇。
石棉枇杷成熟期晚,果实大,呈圆形或卵圆形,果皮橙黄色,果粉多,果绣少,皮薄,极易剥皮。果肉厚、橙红色,汁多、细嫩、味浓甜,可食率高。
产地 四川省雅安市石棉县境内回隆乡、丰乐乡、迎政乡等16个乡镇85个村。
时令日历 · 枇杷
带壳外观呈细长圆锥形,长40~50cm,个别可达60cm以上,地茎4cm左右;箨紫褐色,被少量褐斑及棕褐色刺毛;笋肉乳黄至黄绿色,壳薄肉多,口感脆嫩,清香爽口。
产地 荥经县现辖行政区域
时令日历 · 笋
蒜头外面有膜质鳞皮,剥去鳞皮,内有6—10个紫皮蒜瓣,轮生于萎缩的花茎周围,茎基部盘坐,生于多数须根。蒜头直径约5CM,每头新鲜大蒜重量约43-45g,把蒜瓣紫皮和透明薄膜剥去后,即见白色、肥厚发亮的蒜瓣,有浓烈的蒜臭,味辛辣。
产地 原平市现辖行政区域
樟树港黄瓜株高150—200厘米,果实圆柱形,果面有少量刺瘤,呈白绿色,单果重150-200克,果肉白色,肉厚1.0-1.2厘米,果腔浅绿色,籽少,鲜食清香甜脆,烹炒肉质脆嫩、爽口,风味独特,品质优良。近年来,已成为县内外城乡居民的鲜食瓜果和“佐餐佳品”。成熟果实色泽纯白,表面呈光滑。
产地 岳阳市湘阴县现辖行政区域
果形大、纺锤形;萼片大、反卷;果面鲜红色、有光泽,种子黄色、微凹;髓心白色、中空;果肉粉红色、肉质细、致密;味浓、酸甜适口,有香气,汁液较多。
产地 攀枝花市仁和区中坝乡、总发乡、太平乡、务本乡、啊啦彝族乡、大龙潭彝族乡、仁和镇、同德镇、大田镇、平地镇、福田镇、前进镇、布德镇等13个乡(镇)。
色泽鲜艳、果形端正,果面光洁、发育充分、肉脆汁多、酸甜适度、果香浓郁、尤以较其它地区生产的草莓耐储运而久负盛名。
产地 平度市所辖祝沟镇、大田镇、云山镇、崔召镇、麻兰镇、古岘镇、旧店镇804省道以北共计399个行政村。
果实色泽均匀,美观艳丽,圆锥形,大小一致,种子稍凹于果面,果肉橙红,酸甜爽口,风味独特,具有浓郁的香味,深受广大消费者喜爱。
产地 山东省沂南县境内,东至大庄镇,西至张庄镇,南至砖埠镇,北至依汶镇,辖5个乡、街道。
涿鹿紫皮大蒜外皮呈紫色,蒜型呈短圆锥型,多为6~8瓣,肥大多汁,气味浓郁、辛辣,休眠期长、耐储运。
产地 河北省张家口市涿鹿县现辖行政区域
卷曲形茶:紧细较卷,白毫显露、色泽绿润。汤色黄绿亮,叶底嫩匀、明亮、鲜活、完整;扁形茶:茶身扁、平、直,色泽绿翠。汤色黄绿亮,叶底嫩绿匀整;圆结重实呈粒、含芽团抱,毫中透绿。汤色黄绿亮,叶底柔软、芽叶完整。贵州高海拔、低纬度、寡日照、冷凉多雾等条件孕育茶叶的物质组合性好,三款茶都具备:翡翠绿、嫩栗香、浓爽味的特点。
产地 贵州省辖区内9个市(州)61个县市(区)和贵安新区茶树生长区。
时令日历 · 春茶
要求芦苇笋具有盐溃芦苇笋固有的色泽和天然香气,滋味纯正爽口而无异味。体态规格呈条状,大小基本一致,无杂质,质量清脆。
产地 华容县现辖行政区域
会同竹笋呈宝塔形,笋体肥壮,中间有节,笋肉色白厚实,烹食脆嫩鲜香、质地细腻、无涩味。
产地 湖南省怀化市会同县现辖行政区域
灵山绿茶茶树品种为适应当地环境的中小叶种,目前主栽品种为福云六号、灵山群体种。外形紧结有毫,绿润匀整,汤色黄绿明亮,香气清高,滋味醇厚回甘,耐冲泡,叶底黄绿。
产地 广西壮族自治区钦州市灵山县现辖行政区域