按产季证据与品类日历,浏览华北4月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
纳溪特早茶外形扁平挺直,黄绿隐毫、匀净,汤色黄绿明亮,香气栗香浓郁持久,滋味鲜醇爽口,叶底黄绿匀亮。
产地 四川省泸州市纳溪区大渡口、护国、打古、上马、合面、丰乐、白节、天仙、棉花坡、新乐、渠坝、龙车等12个镇176个村。
登记产季
南城淮山块状呈圆柱形,重600-800g,淡褐色,着生细根,无异斑,质地硬,断层雪白,带黏液而且黏,南城淮山营养丰富,富含淀粉,并含蛋白质、脂肪和人体所需的多种维生素、18种氨基酸和钙、锌、铁、碘、铜、锰、等矿物质和微量元素。作蔬菜食用,南城淮山嫩滑爽口,风味独特,为美味佳肴。
产地 江西省南城县境内地区,旰江沿岸里塔镇、建昌镇等11个乡镇。
宁陕天麻呈长椭圆形,略扁,皱缩而弯曲;上端带有枯干的杆茎,下端呈凹陷圆盘圈状根痕,带数枚膜质鞘;外表呈黄白色或淡黄棕色,半透明,常有浅色片状的外皮残留,多纵皱,可见数行不明显的须根痕组成横向环纹;气味为土腥味加马尿味。口感淡甜,涩辣味。
产地 陕西省安康市宁陕县境内城关、江口、金川等11个镇行政区域内68个行政村。
腹部不对称,一侧内凹,一侧外鼓,皮壳较薄。鲜菱为淡绿色,绿中发白,生食清脆带甜;老菱煮熟后,呈蛋黄色,口感酥粉香甜。邵伯菱具有个大、脯肥、淀粉多,蛋白质含量高等特点。鲜菱为淡绿色,煮熟后为淡黄色。煮熟后的菱香如核桃,味似板栗。
产地 江苏省扬州市江都市邵伯镇、樊川镇、真武镇、武坚镇、丁伙镇、丁沟镇、小纪镇现辖行政区域。
孝感龙剑茶扁平挺直似刀剑,色泽翠绿,干净匀齐、香气栗香持久,滋味鲜醇爽口,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩绿明亮、芽叶成朵。
产地 孝感龙剑茶产于湖北省孝感市。
新津韭黄叶鞘长、较粗大、扁圆形、叶片厚、色泽嫩黄透亮,整体长度比普通韭黄长10cm左右。香味浓,柔嫩。
产地 新津韭黄产于四川省成都市新津县
外形条索紧细显芽形如凤尾,润绿匀整,干茶色泽金黄或翠绿。汤色嫩绿明亮,香气馥郁、幽雅持久,滋味鲜爽,叶底嫩绿明亮,叶白脉绿,显玉色,大小匀称,饮之,唇齿流香,甘味生津,沁人心脾,回味无穷。水浸出物235%,茶多酚含量212%,白茶氨基酸含量约 6.19%-11%。
产地 湖北省宜昌市兴山县现辖行政区域。
外观呈长圆柱形。表皮呈淡黄色至土褐色,表面长有细须,长且密,须根部表皮呈无光泽深褐色斑点。横切面雪白,不易褐变,肉质细腻,水分适中。蒸煮熟制后具有清香、鲜美、微甜风味及细滑口感。
产地 福建省连城县宣和乡辖区内中田、黄沙、洋背等13个行政村所属68个自然村。
宜宾早茶(绿茶)外形扁平挺直秀丽,色泽翠绿油润,香气栗香馥郁,汤色嫩绿鲜亮,滋味鲜爽甘醇,叶底嫩绿明亮。
产地 四川省宜宾市辖区内屏山县、宜宾县、高县等9县1区123个乡(镇)991个自然村。
产地 宜都市全境包括(红花套镇、高坝洲镇、姚家店镇、五眼泉镇、聂家河镇、潘家湾土家族乡、王家畈乡、松木坪镇、枝城镇、陆城街道办事处)。
品质高于一般雪菜。
产地 鄞州区境内都有种植,主产地分布在邱隘、五乡、东吴、下应、首南、姜山、横溪、云龙、瞻岐、咸祥、塘溪、章水等十二个镇(街道)。
远安黄茶属黄茶类,外形条索环状(俗称环子脚),白毫显露,色泽金黄(略带鱼子泡),汤色黄净明亮,香气神异且持久清香,嘬之生津,滋味醇厚甘凉绵长,叶底嫩黄匀整。
产地 湖北省远安县所辖鸣凤、花林寺、旧县、洋坪、河口、茅坪场、嫘祖等7个乡镇102个村。
张家川乌龙头属多年生落叶灌木或小乔木,植株高1.5~5米,直径4~9厘米,分枝较少,树皮灰色,密生坚刺;芽苞弹头形,饱满圆润,长4厘米左右,苞叶6-8片,紫红色,基部有胶状分泌物;嫩叶集生枝顶,羽状小叶5~11枚,对生,淡紫红色;伞形花序,花淡黄色或白色;浆果球形,黑色,具甜味;种子小,肾形。芽苞和5~15厘米的嫩叶可鲜食,也可干制或腌制,味美可口,清嫩醇厚。
产地 甘肃省天水市张家川回族自治县现辖行政区域
漳平市水仙茶分为水仙茶饼和水仙散茶,水仙茶饼呈偏方形,色泽绿黄,水仙散茶外形紧结状实,色泽乌润;香气具兰花香清高细长或桂花香馥郁;滋味浓醇鲜爽或浓醇甘爽,汤色橙黄明亮;叶底肥厚黄亮,红边显;品质特征显著。
产地 福建省漳平市南洋乡、双洋镇、赤水镇、新桥镇、吾祠乡、灵地乡、溪南镇、象湖镇、永福镇等9个乡镇。
产品外形微扁、披毫隐绿,汤色嫩绿明亮,香气清高,滋味醇爽,叶底绿亮匀整。
产地 昭平县昭平镇、文竹镇、仙回乡等12个乡镇现辖行政区域。
产地 黔西南布依族苗族自治州贞丰县所辖白层镇、鲁贡镇、北盘江镇、者相镇、连环乡、平街乡、丰茂街道、珉谷街道、永丰街道、双峰街道共10个乡镇(街道)99个行政村(居、社区)。