兴山白茶完整数据
茶叶湖北省

兴山白茶

外形条索紧细显芽形如凤尾,润绿匀整,干茶色泽金黄或翠绿。汤色嫩绿明亮,香气馥郁、幽雅持久,滋味鲜爽,叶底嫩绿明亮,叶白脉绿,显玉色,大小匀称,饮之,唇齿流香,甘味生津,沁人心脾,回味无穷。水浸出物235%,茶多酚含量212%,白茶氨基酸含量约 6.19%-11%。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

湖北省宜昌市兴山县现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI01762
GIM 商标
60983288
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

3、4、5、6、7、8月

官方品质指标
pH值 4.5-6.5
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味探中国用于初步核对。购买和溯源时,以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

茶,为对茶樹[注 1]的嫩叶与芽进行加工制成的饮品,是全球三大无酒精饮料之一[注 2]。按製作工序,茶主要分爲六大類:綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。

外观与品质

品质特征
外形条索紧细显芽形如凤尾,润绿匀整,干茶色泽金黄或翠绿。汤色嫩绿明亮,香气馥郁、幽雅持久,滋味鲜爽,叶底嫩绿明亮,叶白脉绿,显玉色,大小匀称,饮之,唇齿流香,甘味生津,沁人心脾,回味无穷。水浸出物235%,茶多酚含量212%,白茶氨基酸含量约 6.19%-11%。

选购与储存

选购要点
产地要求:兴山县水月寺、峡口、高桥三个乡镇;品种要求:兴山白茶无性系良种;生产控制:执行相关农药合理使用准则
储存保鲜
温度:适宜存放于15℃以下;湿度:保持干燥;容器:密封容器;保鲜期:无具体说明

营养成分

每100g可食部(茶油) · 数据来源:中国食物成分表

0g
碳水化合物
99.9g
脂肪
899kcal
能量
2mg
8mg
5mg
0.03mg
1.1mg
2mg
1.17mg
0.7mg
0.34mg
维生素E27.9mg

地理标志详情

登记年份
2015 年
证书持有人
兴山县特产办公室
保护面积
1,400 公顷
年产量
420 吨
登记编号
AGI01762

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

湖北省

茶,为对茶樹[注 1]的嫩叶与芽进行加工制成的饮品[3],是全球三大无酒精饮料之一[注 2][4]。按製作工序,茶主要分爲六大類:綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶[5]。

湖北省宜昌市兴山县

外形条索紧细显芽形如凤尾,润绿匀整,干茶色泽金黄或翠绿。汤色嫩绿明亮,香气馥郁、幽雅持久,滋味鲜爽,叶底嫩绿明亮,叶白脉绿,显玉色,大小匀称,饮之,唇齿流香,甘味生津,沁人心脾,回味无穷。水浸出物235%,茶多酚含量212%,白茶氨基酸含量约 6.19%-11%。