按产季证据与品类日历，浏览华南4月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
（1）禾荔。果实近圆球形。果肩平，果顶浑圆，果色深红色。龟裂片大而平，排列不规则，裂片峰平滑，缝合线明显。果肉白蜡色，肉质软滑，味甜多汁。种子多数中等大。 （2）鸡嘴荔。果实歪心形或扁圆形。果色暗红色，龟裂片中等且平坦，排列不规则，裂片峰小刺状尖，缝合线不明显。果肉白蜡色，爽脆清甜带微香。种子小呈鸡嘴状。 （3）黑叶。果实歪心形。果色紫红色，龟裂片大而平，排列不规则，无裂片峰突起，缝合线不太明显。果肉乳白色，肉质软滑细致，味甜带微香。种子中等大。 （4）桂味。果实圆球形或近圆形。果色浅红色，龟裂片凸起，呈不规则圆锥状，裂片峰锐尖刺手，缝合线明显。果肉白蜡色，肉质爽脆，味清甜带桂花香。种子多数小。
产地 广西壮族自治区梧州市苍梧县现辖行政区域。
时令日历 · 荔枝（肩季）
果实大，果实平均直径达到2.5-3厘米，果肉厚，厚度平均达到1-1.5厘米，果肉呈半透明状，果核为退化状醮核，可食率达到70-85%。苍梧迟熟荔枝糖酸比值为45.71-47.32，果肉酸甜，有蜜香味，含糖量17%-19%；果汁丰富，含水率78.7%-81.2%。
产地 苍梧县现辖行政区域
通体黄亮白润，形状细长规整，质地坚实硬脆，断面呈角质状花纹，粉质充足细腻，味甘淡。
产地 四川省苍溪县龙山镇、运山镇、河地乡、双河乡、岳东镇、文昌镇、东溪镇、高坡镇等共20个乡镇现辖行政区域。
登记产季
羊角椒：果皮色泽较深，光洁发亮，肉质肥厚，甘中带辣，果实硬度好。指天椒：果面光滑，色泽鲜红，富有油性，果肉厚、辣味浓郁。
产地 广西壮族自治区桂林市资源县现辖行政区域。
时令日历 · 辣椒（肩季）
城头山水稻椭圆形，籽粒饱满，整精米率达到60-65%，其商品价值高，城头山大米为籼型大米，长粒，米质透明、米质半透明、有光泽、垩白度低，香味浓郁，具有本区域大米固有的自然清香味。城头山大米做出的米饭色泽透明，有光泽（油性）、香味浓郁、米饭有黏性、口感好，咀嚼时有甜味，米饭冷却后不易回生。
产地 湖南省澧县现辖行政区域。
淳安花猪为中等体型猪，背腰微凹，腹下垂，不拖地，臀稍倾斜，尾长中等。毛色黑白相间，四肢下端、腹部、尾末端为白色，有“乌云盖雪”、“银项圈”、“小散花”等被毛花型。额较宽，面皱，微凹，耳大下垂，有“狮子头”、“寿字头”、“老鼠头”等三种主要头型。猪肉肉色鲜红、大理石纹丰富，肉质汁多、味香、细嫩。性成熟早，繁殖力强，育肥性能较好，脂肪沉积能力较强。性成熟期母猪一般为3～4月龄，公猪一般为5～6月龄。配种月龄母猪为5～6月龄，公猪为6～7月龄。头胎窝产活仔数可达8.6头，经产可达13头以上。10月龄平均体重可达75kg以上，2～10月龄平均日增重公猪为294g，母猪为288g
产地 浙江省杭州市淳安县现辖行政区域
果实呈圆球形，近圆形，蒂平为其品种特征；果皮大红、鲜红；龟裂片大而狭长，稍微隆起或近于平坦，排列不规则呈纵向排列，稀疏，微凸，缝合线阔而明显；果顶丰满，蒂部略凹；粗且平缓，无刺手感，果肉呈乳白色半透明，核小，果型较大。从化荔枝肉厚、脆甜、口感爽脆，嫩滑、浓厚清甜，特有浓浓的糯香味，爽脆焦核率高，味极甜，香浓，糯而嫩滑，品质极优。
产地 从化区现辖行政区域内
呈浅琥珀色、有浓郁的荔枝花香味，味甘甜润，微带荔枝果酸味。
产地 广东省从化市现辖行政区域。
黑金刚品种果实呈圆锥形，果色呈深红色且色泽鲜亮，果肉青白色、海绵化组织少，口感清甜脆爽、饱满多汁，散发着淡淡的清香；大叶红品种果实呈梨型或圆锥形，果皮具有明显隆纹，果色粉红至暗红且色泽红艳，果肉密实呈海绵质，口感爽脆多汁，味清甜带苹果香
产地 海南省琼海市大路镇所辖行政区。
时令日历 · 莲雾（肩季）
皮黑光滑，肉细嫩白，肉质清甜
产地 海南省儋州市现辖行政区域内
时令日历 · 冬瓜（肩季）
粒大颗圆，果肉饱满细腻，汁多味甜籽少。富含氨基酸、有机酸、膳食纤维、维生素，以及钾、镁、锰、硒等多种微量元素，具有开胃、消食、解油腻、松弛肌肉紧张、缓解咳嗽、化痰平喘，预防感冒之功能。
产地 儋州市现辖行政区域
时令日历 · 黄皮（肩季）
砀山酥梨果实近圆柱形，顶部平截稍宽，果皮为绿黄色，贮后为黄色；果点小而密；果心小，果肉白色，中粗，酥脆，汁多，味浓甜。
产地 砀山县及萧县所属新庄镇、杨楼镇、刘套镇现辖行政区域。
果实短牛角形，顶端稍尖，表面光滑鲜亮，辣味强，回味香，鲜果实呈绿色或金黄色，干果实呈金黄色。
产地 四川省得荣县现辖行政区域。
呈长心形，果实大小均匀，果实上附有一颗小果实，形成一大小的驾营果:果皮颗粒明显:皮色鲜红带绿，有明显的分界线以及墨绿色的斑块，皮薄而坚韧，果内师实，品堂透亮，不流汁，无纤维感:果核细小，基本为焦核:气味芬芳，宝味浓郁，有明显柱花香时食感清甜奥院，不腻口，消新自然，齿烦雷香。
产地 德庆县境内包括德城街道办、新圩镇、官圩镇、马圩镇、悦城镇、武垄镇、播植镇、九市镇、莫村镇、高良镇、回龙镇、凤村镇、永丰镇13个乡镇。
定安莲雾果形为长钟形或钟形，平均单果重＞110 克:果皮色泽鲜艳，表面有蜡质光泽，果实海绵质少，肉质爽脆、多汁、清甜。定安莲雾中可溶性固形物10%，含水量＞90%，总糖8.3%，维生素C 含量＞7.5 毫克/100克。
产地 海南省定安县现辖行政区域。
外观，体型硕大，体态丰满，体纹明显，色泽鲜艳，无黑斑，脐上部无胃印。活力，螯足与躯体连接紧密，不松驰下垂。鳃丝，鳃丝清晰，白色或微褐色，无异物。组织，体形肥满，腹部紧贴中央沟，手指压腹部有坚实感，肉质紧密有弹性，不易剥离，蟹黄凝固不流动。气味，具鲜活蟹固有鲜、腥气味，无异味。
产地 黄海北部鸭绿江口渔场和园山渔场，包括18渔区、19渔区、32个渔区2、3、6小区和33渔区。
