按产季证据与品类日历,浏览华北3月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
桐乡槜李果形扁圆,成熟后果面为紫红色,密缀果点,外披果粉,果顶部常有一条指甲刻状裂痕;桐乡槜李果肉呈蜜黄色,汁液丰富,味甘甜,成熟后将果放在手心轻轻揉搓,果肉即可化浆,可以剥一小口吸食或用吸管吸食汁液,丰味浓蜜,有酒香味,品质极佳。
产地 浙江省桐乡市现辖行政区域。
登记产季
索紧直有锋苗,色泽翠绿显毫。香气清雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩匀完整
产地 江苏省宜兴市丘陵山区张渚、西渚、太华、新街、丁蜀、湖父、徐舍、宜城、环科园9个镇(街道、园)。
茎杆有绒毛、富弹性、抗倒性强、工艺成熟期茎杆黄褐色,麻骨绿白色;叶片近圆形,绿色,叶背有白色毡毛。鲜麻淡清香、果绿色。原麻刮制质量上乘,青白色,手感柔软且富有弹性,不皱不缩,斑疵少,锈脚短,无麻骨麻壳附着。
产地 袁州区金瑞镇、三阳镇、慈化镇、天台镇、洪塘镇、渥江镇、竹亭镇、水江镇、楠木乡、辽市镇、寨下镇、芦村镇、柏木乡、湖田镇、新田镇、西村镇、新坊镇、南庙镇、彬江镇、洪江乡、温汤镇、飞剑潭乡18个镇4个乡;万载县株潭镇、黄茅镇、潭埠镇、双桥镇、高村镇、罗城镇、三兴镇、鹅峰乡、马步乡、高城镇、赤兴乡、岭东乡、白水乡、仙源乡、白良镇、茭湖乡9镇7乡;上高县田心镇、翰堂镇、泗溪镇、徐家渡镇、新界埠镇、蒙
顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基,尾端有脐痕。英山天麻干燥块茎外呈不规则扁长条形,皱缩而稍弯曲;表面黄白色至黄棕色,有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮,有时可见棕褐色菌索。质坚硬,不易折断,断面较平整,黄白色至淡棕色,角质样,气微,味甜。
产地 湖北省英山县所辖温泉镇、红山镇、孔坊乡等13个镇(林场)313个行政村。
涌溪火青风格独特,外形似腰圆,紧结重实,色泽墨绿油润、隐毫;香气清香持久;滋味醇厚,回味甘甜;汤色嫩绿,清澈明亮;叶底嫩绿微黄,匀齐成朵。
产地 安徽省泾县榔桥镇境内黄田、涌溪、浙溪等12个行政村一带。
外形条紧略扁。匀净、色泽绿翠,香气嫩香持久,滋味鲜醇爽口,汤色嫩绿清澈明亮,叶底芽叶成朵、匀齐。
产地 余姚市四明山、大岚、梁弄、鹿亭、陆埠、大隐、河姆渡、三七市、丈亭、马渚、牟山、临山、兰江街道、梨洲街道、低塘街道、阳明街道、凤山街道等十七个乡镇(街道)。
镇巴天麻块茎肥厚,肉质长圆形,有不明显环节;顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基;另端有圆脐形疤痕。制干后呈椭圆形或长条形,皱缩而稍弯曲,表面黄白色至黄棕色,有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮,有时可见棕褐色菌索;质坚硬,不易折断;断面较平坦,黄白色至淡棕色,角质样;闻之有马尿气味,味甘微苦。
产地 陕西省汉中市镇巴县境内泾洋、杨家河、小洋等20个镇(办)行政区域内183个行政村。
叶色碧润、清香醇厚。
产地 安化县清塘、高明、梅城等29个乡镇现辖行政区域。
天尖:外形条索紧结扁直,色泽黑润,内质香气纯正带松烟香,汤色橙黄,滋味浓厚,叶底黄褐或带棕褐,尚嫩匀。贡尖:条索粗壮,色泽黑褐尚润,内质香气纯正带焦香或松烟香,汤色橙黄稍暗,滋味醇和,叶底黄褐或棕褐稍暗。生尖:外形粗壮,呈泥鳅条,色泽黑褐显花杂,内质香气带焦香或松烟香,汤色黄暗,滋味尚浓微涩,叶底黑褐稍暗。黑砖、花砖:外形表面平整,图案清晰,棱角分明,厚薄一致,色泽黑褐,内质香气纯正或带松烟香,汤色橙黄或橙红,滋味浓厚微涩,叶底黄褐,老嫩欠匀带梗。茯砖:外形平整,棱角分明,厚薄一致,发花茂盛,无杂菌。内质香气纯正有菌香,汤色橙黄或橙红,滋味醇厚或纯和,叶底黄褐显梗。安化千两茶:外形为篾篓捆箍包装成的圆柱体状,形态古朴自然,结构紧密坚实,干茶色泽黑褐,内质香气纯正或带有松烟香,汤色橙黄或橙红,滋味醇厚,叶底黑褐尚嫩匀。
产地 湖南省益阳市安化县清塘铺镇、梅城镇、乐安镇、仙溪镇、长塘镇、大福镇、羊角塘镇、冷市镇等共32个乡镇现辖行政区域。
鲜品:呈圆柱形,叶鞘包裹的鲜条呈灰白色,剥开叶鞘,呈黄绿色或墨绿色;节间明显,色较深;略有青草香气。干品:枫斗呈螺旋形或弹簧状,有2至6个旋纹;干条为扁圆柱形。表面黄绿色或略带金黄色,节明显,质坚实,易折断,断面平坦,灰白色至灰绿色,略角质状,气微,味淡,嚼之有黏性。
产地 贵州省安龙县龙山镇、笃山镇、海子镇、洒雨镇、普坪镇、栖凤街道、招堤街道和钱相街道等五镇、三街道现辖行政区域。
青荷藕:节间长圆筒形,略呈方形,面上有一平缓凹槽。藕皮白色、味甜、肉嫩质脆、化渣、水分足。老熟藕:节间长圆筒形,略呈方形,面上有一平缓凹槽。藕皮色浅黄白色、味淡、肉质硬、咀嚼渣多、水分较少。
产地 湖北省浠水县巴河镇芝麻湖水域高湖村、许咀村、万寿村等6个村现辖行政区域。
长圆柱形,微弯曲;表面黄白色,较光滑;质坚实硬脆,断面淡黄白色、纹理清晰,半透明,有角质样光泽;味甘,嚼之发甜。
产地 四川省巴中市巴州区现辖行政区域。
大小整齐,不带老梗、黄叶和泥土,叶柄无锈斑、虫伤,色泽鲜绿或洁白,叶柄充实肥嫩,菜质脆嫩,可食部分多,吃来鲜美、脆嫩、清香、爽口。含有丰富的粗纤维和维生素。
产地 湖北省大冶市保安镇现辖行政区域。
扁形茶:条索扁直,色泽黄绿、有光泽,香高持久,滋味鲜醇,汤色嫩黄明亮,叶底全芽、黄绿明亮。卷曲形茶:条索紧结卷曲、显锋苗,色泽绿润,清香持久,滋味醇厚回甘,汤色嫩绿明亮,叶底芽叶成朵、绿亮。
产地 四川省北川县曲山镇、擂鼓镇、通口镇、漩坪乡、陈家坝乡、桂溪乡、都坝乡、贯岭乡、禹里乡、白坭乡、香泉乡等11个乡镇现辖行政区域。
芽短紧凑,脐部较平整,表皮呈红褐色或深红褐色。肉质脆嫩、清甜化渣。
产地 广东省乐昌市乐城街道办、北乡镇、廊田镇等3个镇、街道办现辖行政区域。
果型长圆或扁圆,果实橙红或橙黄,有光泽,酸甜适口、脆嫩化渣、风味浓郁。
产地 云南省宾川县现辖行政区域。