地标登记GI四川巴中市综合评分 85
巴州川明参
长圆柱形，微弯曲；表面黄白色，较光滑；质坚实硬脆，断面淡黄白色、纹理清晰，半透明，有角质样光泽；味甘，嚼之发甜。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
四川省巴中市巴州区现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 7530363
- PGI 产品
- 2011年第100号
- 数据编号
- SINOGI01713
上市与选购时间
3|4
官方品质指标
水分 <=14%pH值 6.5至7.5
产地范围
四川省巴中市巴州区现辖行政区域。
品质特征
长圆柱形，微弯曲；表面黄白色，较光滑；质坚实硬脆，断面淡黄白色、纹理清晰，半透明，有角质样光泽；味甘，嚼之发甜。
详细介绍
巴州川明参通体黄亮白润，形状细长规整，质地坚实硬脆，气味甘甜独特，质嫩、粉足、汤鲜，营养成分丰富等特点。5年内，其种植面积将达到6万亩，产量3万吨，产值6亿元，将吸纳农村剩余劳动力2万余人，带动了运输、餐饮、住宿等相关产业的加速发展，增加相关行业收入近3000万元，有力地促进了农民增收和巴州社会经济的发展。巴州川明参先后荣获“四川省名优特新农产品称号”和“西部博览会金奖产品称号”等殊荣。
注册登记信息
GIM 商标7530363
PGI 产品2011年第100号
官方文档
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巴州川明参 地理标志产品质量技术要求▾
（一）种源。
伞形科植物川明参（chuanmingshen violaceumSheh et Shan）。
（二）立地条件。
海拔高度400m至800m，土壤类型为水稻土，土壤质地为壤土或砂壤土,耕作层厚度≥30cm，土壤有机质≥1.5%，土壤pH值6.5至7.5，栽培地间隔时间≥2年。
（三）栽培管理。
1播种育苗：8月下旬播种，采取撒播或者条播两种方式，撒播每公顷用种量≤120kg，条播每公顷用种量≤90kg，播种深度≤1cm。
2移栽：次年7月下旬至8月上旬，行距20cm至25cm，株距5cm至7cm，每公顷≤900000株。
3割苔：花苔刚抽出时，及时将花苔割去。
4环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收加工。
第三年3月下旬至4月上旬采收。采后加工分清洗、刮皮、燎煮、水漂、干燥五个环节。禁用硫磺熏蒸。
（五）质量特色。
1感官特色：长圆柱形，微弯曲；表面黄白色，较光滑；质坚实硬脆，断面淡黄白色、纹理清晰，半透明，有角质样光泽；味甘，嚼之发甜。
2理化指标：水分≤14%，淀粉含量≥50%，粗蛋白质含量≥4.0%。
3安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
（来源：国家质量监督检验检疫总局2011年第100号公告 2011年7月6日）