2月时令风物

按产季证据与品类日历，浏览西南2月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份

时令岁月

一月

小寒/大寒

气候带全国华南华东华北华中西南西北东北

2月上市 (737个结果)

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果品

6 维

奉节脐橙

选购烹饪营养食疗注意

果形为圆球形或短椭圆形，整齐，果皮橙色或橙红色，果面较光洁，果脐无明显突起，果肉为橙色，脆嫩化渣，以甜为主酸甜适度。

产地重庆市奉节县草堂镇、白帝镇、汾河镇等20个乡镇现辖行政区域。

产季+日历 · 橙（肩季）

红格脐橙

选购烹饪营养食疗

呈椭圆形，果皮橙黄色，果面光洁，油胞细腻，皮薄。肉质脆嫩化渣，味浓甜，香气浓郁。

产地盐边县红格、益民、桐子林等16个乡（镇）现辖行政区域。

产季+日历 · 橙（肩季）

太和胡萝卜

选购搭配营养食疗

太和胡萝卜肉质根长圆柱形，长25-30厘米，横径2.5-3.5厘米，单根重150-200克；表皮呈红色、较光滑，须根较少；肉红色，心柱黄色、较小；味道香甜，风味浓郁，生食脆嫩，熟食化渣。

产地太和胡萝卜农产品地理标志地域保护范围是：重庆市合川区太和镇小河村、米市村、长流村、晒金村。

产季+日历 · 萝卜（肩季）

云桥圆根萝卜

选购搭配营养食疗注意

云桥圆根萝卜肉质根大小均匀、扁圆形、无分叉，表皮白色、肩部微绿、底部乳白、细腻光滑，无皱缩、凹凸等；肉质致密、脆嫩、多汁、回甜、无辣味，无糠心。

产地成都市郫县境内新民场镇、唐元镇、三道堰镇、古城镇、安德镇、唐昌镇等6个镇、63个村。

产季+日历 · 萝卜（肩季）

马边绿茶

选购营养食疗

马边绿茶扁形茶：扁平挺直，光滑匀齐，色泽绿润，汤色嫩绿明亮，清香高长，滋味鲜醇爽口，叶底嫩匀明亮；条形茶：条索紧细，匀整洁净，嫩绿鲜润，汤色嫩绿明亮，清纯鲜爽，滋味鲜醇甘甜，叶底嫩匀成朵；卷曲茶：条索卷曲，匀整紧洁，灰绿油润，汤色绿明亮，清香持久，滋味醇厚甘润，叶底嫩匀完整。

产地四川省乐山市马边彝族自治县民建镇、建设乡、苏坝乡、烟峰乡、高卓营乡、沙腔乡、三河口乡、雪口山乡、大竹堡乡、镇江庙乡、下溪乡、荣丁镇、石梁乡、劳动乡、民主乡、老河坝乡、荞坝乡、梅子坝乡、袁家溪乡等19个乡镇159个行政村。

产季+日历 · 春茶（肩季）

石棉黄果柑

选购食疗注意

果实有卵圆形，多平蒂，有沟纹，果面橙色或橙黄色，有光泽，油胞凸起，呈油浸状，果皮薄，易剥离，中心柱空大，果实基本无核，肉质脆嫩化渣，多汁，酸甜爽口，微具香气。

产地四川省雅安市石棉县境内丰乐乡、宰羊乡、迎政乡、美罗乡、永和乡、新棉镇、回隆乡、擦罗乡、安顺乡、先锋乡、新民乡、挖角乡、田湾乡13个乡镇44个村。

四川省雅安市技术规范

产季+日历 · 柑橘（肩季）

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茶叶

道真绿茶

香气清香，浓郁，滋味醇厚，耐泡。

产地贵州省道真仡佬族苗族自治县现辖行政区域。

贵州省遵义市产品保护技术规范

产季+日历 · 春茶（肩季）

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蔬菜

木龙观红萝卜

萝卜根直，无歧根、根毛及裂根，表皮光滑心细，外观鲜红。肉质脆嫩紧密，生食略带甜味，清香脆嫩。

产地四川省绵阳市游仙区凤凰乡木龙村现辖行政区域。

四川省绵阳市产品保护技术规范

产季+日历 · 萝卜（肩季）

地标登记登记

茶叶

晴隆绿茶

卷曲形茶外形紧细卷曲；色泽匀整润绿；香气浓郁、持久；汤色黄绿明亮；滋味醇厚、鲜浓。扁平

产地贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县莲城街道、东观街道、长流乡、中营镇、花贡镇、茶马镇、光照镇、鸡场镇、三宝彝族乡、沙子镇、碧痕镇、大厂镇、安谷乡、紫马乡等14个乡（镇、街道）现辖行政区域。

贵州省黔西南州产品保护技术规范

产季+日历 · 春茶（肩季）

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茶叶

水城春茶

扁形茶外形扁平光滑、匀整，隐毫，形似雀舌；色泽绿翠；汤色嫩绿明亮；滋味鲜爽，嫩香持久。卷曲形茶外形条索紧实；色泽灰绿光润；汤色黄绿明亮；栗香高长，滋味醇厚。

产地贵州省水城县共龙场乡、顺场乡、杨梅乡、纸厂乡、保华镇、蟠龙镇、比德镇、果布戛乡、南开乡、米箩乡、红岩乡、木果镇、营盘乡、玉舍镇、勺米镇、鸡场镇、金盆乡、化乐镇、新街乡、都格镇、平寨乡共21个乡镇现辖行政区域。

贵州省六盘水市产品保护技术规范

产季+日历 · 春茶（肩季）

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果品

盐亭贡柑

果实倒卵形，突起短颈，果皮黄橙色，果实极晚熟、抗逆性强；囊壁极薄而软，果肉饱满、肉质脆甜多汁、细嫩化渣。

产地四川盐亭县现辖行政区域。

四川省绵阳市证明商标

产季+日历 · 柑橘（肩季）

地标登记登记

茶叶

白沙绿茶

香气清高持久，汤色黄绿明亮，滋味浓醇鲜爽耐冲泡。

产地白沙黎族自治县国营白沙农场现辖区域。

海南省海南省直辖县产品保护技术规范

产季+日历 · 春茶

地标登记登记

蔬菜

增城菜心

叶片绿色或浅绿色，叶面皱或稍皱，背部叶脉明显；叶柄白色或淡绿色；叶片、叶柄、菜薹披蜡质白色粉状物；菜薹有沟纹，绿色或淡绿色，花蕾多，清甜少渣，清香爽脆。

产地广东省增城市派潭镇、小楼镇、正果镇、中新镇、朱村街道办事处、荔城街道办事处、增江街道办事处7个镇街道现辖行政区域。

广东省广州市产品保护技术规范

产季+日历 · 菜心

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果品

紫金春甜桔

果色橙黄油亮，果脐微凹、果形正、果底平、果实扁圆形、匀整度好，皮薄，低酸清甜，果肉脆嫩化渣、少核。

产地广东省河源市紫金县九和镇、蓝塘镇、凤安镇、好义镇、义容镇共5个镇现辖行政区域。

产季+日历 · 柑橘

井冈竹笋

选购烹饪搭配营养食疗注意

井冈竹笋为禾本植物毛竹等多种竹的幼苗笋体肥壮，呈圆筒状宝塔形、上尖下圆、中间有节、节短而粗，根部“痣红”。井冈竹笋分为春笋、冬笋两类。春笋为竹子春季生长的嫩笋，外壳淡黄带点粉红，笋肉色白、质嫩、味美；冬笋为竹子冬季生长于地下的嫩茎，外壳色泽黄，笋肉色洁白、质细腻、味鲜美。

产地井冈山市厦坪镇、鹅岭乡、柏路乡、长坪乡、下七乡、茨坪街办、茅坪乡、黄坳乡。

产季+日历 · 笋（肩季）

黔阳冰糖橙

选购营养食疗注意

果近球圆形，果皮橙红色；果皮光滑、较脆；果肉橙红，脆嫩化渣；少核或无核，具清香味。

产地湖南省洪江市龙田乡、硖州乡、安江镇等12个乡镇现辖行政区域。

湖南省怀化市技术规范

产季+日历 · 橙（肩季）

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