2月时令风物

🍵

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茶叶

含山绿茶

中低档干茶一芽二、三叶，外形扁平挺直，叶面光滑、色泽绿翠，有板栗香；高档干茶单芽或一芽一叶出展，外形眉状，均匀整齐，冲泡时，芽头直立杯中，犹如万笋林立，有兰花香。香气持久，至冷或空杯尚存余香。入口鲜爽、回味甘甜。汤色嫩绿明亮、碧绿清澈。叶底细嫩成朵，嫩绿明亮。

产地 含山县境内环峰镇、清溪镇、仙踪镇等7个镇现辖行政区域。

安徽省马鞍山市产品保护技术规范

时令日历 · 春茶（肩季）

🍵

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茶叶

杭州龙井

外形较紧直，滋味甘爽，香气清鲜，色泽绿润。具有“色绿、香清、味爽、条直”品质特征。

产地 杭州市现辖行政区域

浙江省杭州市证明商标

时令日历 · 春茶（肩季）

🍖

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肉类产品

3 维

河曲马

选购食疗

体大协调，体躯舒展，骨量充实，筋腱强健，肌肉较丰满，关节尚明显。性情温驯，公马神骏而富有悍威。头重稍长，但无粗相，耳长而尖，前竖而灵。眼大中等，鼻孔开张。颚凹较宽，唇厚紧凑，正头，兔头、半兔头各占一定比例。颈略显稍短，颈础高低适中，颈肌较发达，颈向介于平颈、斜颈之间。头颈结合较好，颈肩结合稍差，鬐甲稍低，宽度尚好。腰背宽广平直，十字部结合平顺。少量马匹腰背稍长，略显背窄，腰长且凸，尻宽较好，长度中等，肌肉发育良好。部分马尻斜较大，略显尻尖。胸深长、宽中等，肋骨弓张，胸廓发育良好，腹紧凑有弹力，虽稍大而不下垂。四肢基本端正，肩长中节略不，蹄系长，蹄偏大稍低，蹄质稍软，个别马有裂蹄。鬃、鬣、尾毛较细而稀，多呈轻波浪状弯曲。由于长期绊牧或双马、三马联绊，前肢多呈轻微外向或“X”状，后肢多有轻度内向或外向，值得放牧管理时注意。

产地 青海省河南县现辖行政区域。

青海省黄南州技术规范

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🍑

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果品

3 维

黑山锦丰梨

选购营养

果皮黄绿色、果面平滑、果肉白色，果心小，肉质细嫩，松脆多汁，酸甜可口。

产地 辽宁省黑山县英城子乡、新立屯镇、芳山镇、八道壕镇、太和镇、白厂门镇、镇安乡、无梁殿镇、薛屯乡、胡家镇等10个乡镇。

辽宁省锦州市技术规范

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🌾

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粮食

3 维

洪湖界牌黄豆

选购营养

洪湖界牌黄豆呈椭圆形，皮薄色黄，种皮光滑，黑褐色种脐明显；所制豆浆浆色纯白、口感醇厚、浆香浓郁、质地鲜嫩。洪湖界牌黄豆高蛋白、低脂肪、富含氨基酸。

产地 湖北省洪湖市螺山镇（原界牌区，1990年后改为现名）辖区16个行政村。

湖北省荆州市技术规范

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🌿

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蜂类产品

3 维

虎林椴树蜜

选购食疗

呈浅琥珀色。液态时半透明，有光泽。鼻嗅气味芬芳，有浓郁的薄荷香味。口尝味道醇厚甘甜，清香适口。椴树蜜呈典型的细腻雪白油脂状，结晶后如白雪、如油脂、如奶酪，素有白蜜之称。

产地 虎林市东方红镇、迎春镇、珍宝岛乡、阿北乡等四个镇乡现辖行政区域。

黑龙江省鸡西市技术规范

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🥬

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蔬菜

3 维

华容黄白菜苔

选购营养食疗

色泽正常，叶、茎、花蕊：淡黄色；花：桔黄色；叶柄：浅白色。新鲜、清洁、无腐烂、烧心、异味、冻伤、病虫害及机械伤；质地细嫩，手感柔软，微甜爽口，味道鲜美。

产地 华容县护城乡、新河乡、胜峰乡等13个乡镇现辖行政区域。

湖南省岳阳市技术规范

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🥬

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蔬菜

黄湖白壳哺鸡笋

形状饱满，个大、肉厚，壳为黄白色，笋叶、笋耳略呈淡黄色，笋体显长，肉质细嫩，味美可口，蛋白质丰富，且脂肪食量低，食用纤维含量高。

产地 余杭区现辖行政区域

浙江省杭州市证明商标

时令日历 · 笋（肩季）

🥬

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蔬菜

黄田马蹄笋

笋形似马蹄，笋壳米黄色，笋肉厚实脆嫩，味鲜甜可口。膳食纤维、植物性多糖丰富、低脂肪、低热量。

产地 古田县黄田镇现辖行政区域。

福建省宁德市证明商标

时令日历 · 笋（肩季）

🍑

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果品

火田金柑

果型圆正，壮硕肥大，单果重100-150g，皮橙黄至深橙黄色，厚韧紧贴果肉，肉质瓤瓣与果皮之间有肋络，易剥离，每瓣果肉呈长卵圆形，入口脆嫩化渣，果汁丰富，有香气，浓甜，风味独特，固形物含量高。

产地 火田镇现辖行政区域内

福建省漳州市证明商标

时令日历 · 柑橘（肩季）

🥬

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蔬菜

笄山笋

笋个大兜小，肉嫩、味甜，遍身金黄，每斤笋剥肉七两多。

产地 广德县卢村乡笄山村。

安徽省宣城市证明商标

时令日历 · 笋（肩季）

🍖

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肉类产品

3 维

济宁百日鸡

选购营养食疗

体型小而紧凑，头大小适中，体躯略长，头尾上举，背部呈U字形。

产地 济宁市任城区唐口、喻屯、安居等7个镇街现辖行政区域。

山东省济宁市技术规范

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🍑

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果品

建德柑桔

果型端正、果面光洁、色泽鲜艳、汁多味甜、化渣

产地 浙江省建德市现辖行政区域

浙江省杭州市证明商标

时令日历 · 柑橘（肩季）

🍑

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果品

建瓯芦柑

果型硕大，色泽鲜艳，味浓甘甜，柔嫩多汁，皮松易剥，肉质脆嫩，汁多化渣。果皮橙黄色至深橙色，中等厚；色泽鲜艳，果实较坚硬紧实，易剥皮；囊瓣肥大，长肾形，10瓣-12瓣，易分离。果肉质地脆嫩，汁多化渣，甜酸适度，风味浓郁，具有独特的品质特征。

产地 建瓯市现辖行政区域内

福建省南平市证明商标

时令日历 · 柑橘（肩季）

🥬

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蔬菜

建瓯笋干

笋干富含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等营养，每100g笋干含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22ng、磷56ng、铁0.1ng，具有肉厚、片薄、鲜脆、清香、色艳，营养价值高等特点

产地 建瓯市现辖行政区域

福建省南平市证明商标

时令日历 · 笋（肩季）

🍑

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果品

建设坪路蕉柑

果大，外观端正，果皮橙红鲜艳，肉质柔软化渣，糖分高，风味酸甜适口，无核、风味浓。且易剥皮，易分瓣；耐储运。

产地 诏安县农家蕉柑专业合作社成员。

福建省漳州市证明商标

时令日历 · 柑橘（肩季）