笄山笋

广德县卢村乡笄山村。

笋个大兜小，肉嫩、味甜，遍身金黄，每斤笋剥肉七两多。

笄山笋是广德县卢村乡笄山村的竹海所产，由于笄山土质肥沃，土层较厚，故所产竹笋壳薄肉厚，质嫩脆甜，而且个儿小，遍身金黄，外形十分美观，为竹笋中之上品。用笄山竹笋制成的罐头食品，远销海内外。