按产季证据与品类日历,浏览西北10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
藕节均匀、藕体个大、肉质肥厚、无子藕分枝。表面光滑、皮白圆润。生吃味甜、汁多、脆,炒食口感脆甜,煨汤易粉。
产地 广西壮族自治区柳江县现辖行政区域。
时令日历 · 藕
色鲜、肉厚、核小、糖分大、味甘美、耐储藏。鲜果脆而可口、甜中含酸,肉如油、糖丝长亮、醇香沁心。
产地 柳林县现辖行政区域。包括王家沟乡、孟门镇、成家庄镇、贾家垣乡、石西乡、薛村镇、穆村镇、柳林镇、庄上镇、李家湾乡、陈家湾乡、高家沟乡、三交镇、金家庄乡、留誉镇8个镇7个乡共257个行政村。
时令日历 · 枣
成熟鲜椒短牛角形,籽多,果皮鲜红光亮,果实坚韧,肉脆偏辣,耐贮运;干椒果皮深红色、皱缩,果实紧凑,辣而香,风味独特,以食干椒为主。
产地 广西省龙胜县和平乡、龙胜镇、泗水乡等十个乡、镇及所属119个行政村。
时令日历 · 辣椒
产地 洛阳市栾川县现辖行政区域
时令日历 · 核桃
果形端正、果面光洁、色泽饱满、着色均匀、肉质细腻、松脆多汁、酸甜适口、果香浓郁
产地 河北省唐山市滦县现辖行政区域
时令日历 · 苹果
果实近圆球形,果皮黄绿底着红霞或鲜红色,色泽鲜艳,有光泽,较光滑,果皮薄,果面洁净,无病虫害、果面干瘪和机械伤;籽粒饱满,果粒大,果粒淡红色至红色,晶莹剔透似玛瑙,肉厚汁多,味清甜爽口,种核小且极软可食。
产地 云南省蒙自县所辖新安所镇、文澜镇、草坝镇等五个乡镇共计51个行政村。
时令日历 · 石榴
果实广椭圆形,底色鲜黄,覆红色霞及断条纹,外观美丽,果肉黄白色,肉质细脆汁多,香味浓,品质上等。酸甜适中。
产地 牡丹江市宁安市、海林市、穆棱市、东宁县、林口县、爱民区、西安区、东安区、阳明区等共5县(市)4城区现辖行政区域。
产地 牡丹江市所辖宁安市、东宁市、林口县、穆棱市、海林市、阳明区现辖行政区域
产地 南丹县现辖行政区域
果形端正、色泽艳丽、肉质香甜、口感酥脆,果实硬度较大,耐储存运输,口感极佳。
产地 平路县全县地域范围内,现辖6个镇、4个乡及1个开发区,共232个村民委员会。
蒲县核桃坚果方椭圆形,外壳黄白色,壳面洁净,缝合线紧密,无漏仁,虫蛀、霉变、异味、破损、空壳,黑斑和出油。无杂质、未经化学漂洗处理,且取仁容易,种仁饱满,仁色黄白。蒲县核桃营养丰富,富含磷、钙、镁、铁、锌等矿物质元素及多种维生素。
产地 蒲县红道、蒲城、薛关、古县、山中、黑龙关6个乡镇。
铅山红芽芋呈卵圆形,单芋重50-100克;脑芽和叶芽均为粉红色,芋表皮暗红,有少量须毛;肉质细嫩白色,有粘液;煮熟后口感细致松滑、糯香可口。
产地 山西省铅山县现辖行政区域。
时令日历 · 芋
钦州黄瓜呈三棱圆柱形,长15~20cm,横径4~6cm,单瓜重200~300g,系制作钦州黄瓜皮之原料;腌制压榨后的半成品为长扁形,瓜皮黄白色有皱纹;成品为1cm×2cm的切片,呈黄白色,皮薄肉厚,质地嫩脆爽,味咸酸清香,可食率100%,清爽开胃,品质佳,是佐餐之上品。
产地 广西省钦州市现辖行政区域。
时令日历 · 黄瓜
钦州辣椒主要种植的品种为牛角椒,俗称尖椒。有牛角形尖椒和螺丝形尖椒两类。牛角形尖椒果实呈牛角形或圆锥形,果皮青绿色,油亮光滑,果大而长、皮薄、肉厚,质地脆,微辣,风味佳。螺丝形尖椒果实多皱褶,呈不规则牛角形或螺旋形,果皮青绿至深绿色,果皮坚韧,肉脆,贮运性强,中辣,品质上佳。
产地 钦州市钦南区现辖行政区域
鲜嫩可口、香郁袭人。营养成分高,品质高于普通香菇。
产地 浙江省庆元县松源镇、屏都镇、四山乡等乡镇。
时令日历 · 香菇
果型端正,果面光洁、色泽鲜艳,多汁爽口,果肉松脆、风味芳香,耐储存。
产地 山东省荣成市境内12个镇10个街道办事处。