10月时令风物

青铜峡辣椒

划定区域范围内的辣椒品种以长剑为主，果色黄绿，厚皮，辛辣。青铜峡辣椒含有丰富的维生素和矿物质。青铜峡辣椒具有抗病性强、抗逆性好、品质优、产量高、耐贮存等特，适宜长途运销。在反季节蔬菜供应中占重要地位。

产地 宁夏回族自治区青铜峡市叶盛镇、小坝镇区域。

三塘湖哈密瓜

三塘湖哈密瓜外形椭圆形，果皮艳黄，果面布细密网纹。纵径0厘米-45厘米，横径8厘米-5厘米，单瓜重.5公斤-4.5公斤。果皮与果肉界限分明，果肉呈桔黄色，肉厚4厘米-6厘米、肉质细嫩，口感脆甜、爽口。

产地 哈密地区巴里坤县现辖行政区域

沙底辣椒

沙底辣椒鲜椒纤长（一般长15cm左右，粗3cm左右）艳红、肉厚籽少，多干制；干椒梗草绿、角深红、纹路匀；辣椒面色较深、油气大，泼入煎滚的食用油，鲜红的辣椒面就悬浮在油面上，辣味香浓，有“水上漂”之说。

产地 大荔县现辖行政区域

盐池甜瓜

甜瓜个体均匀，含糖量高，色鲜、味美，口感清爽脆甜，食用品质好。味甘性凉。

产地 盐池县范围内花马池、王乐井乡、青山乡、高沙窝镇15个村现辖行政区域。

黑柳子白梨脆甜瓜

果实梨形，成熟时黄白色，果肩有轻微绿晕。果肉白色、瓤黄色，香味浓郁。

产地 乌拉特前旗现辖行政区域

杭锦后旗甜瓜

杭锦后旗甜瓜：外观椭圆形，网纹分布均匀；果皮薄耐储运；果肉浅绿或桔红色，果肉厚种腔小；口感好，肉质细嫩、酥脆，香气浓郁、甘甜爽口；商品性高。

产地 杭锦后旗现辖行政区域

花海甜瓜

花海甜瓜为厚皮甜瓜，单果重2-4kg，果形端正美观，有黄皮、绿皮和白皮三种类型。其中，黄皮甜瓜为椭圆形，网纹密集、整齐、立体感强，果肉橘黄色，质脆、肉厚、空腔小，清甜爽口；绿皮甜瓜为椭圆形，网纹密集、整齐，果肉橘黄色，细腻、质脆、肉厚、空腔小，甘甜爽口；白皮甜瓜为圆形，网纹稀疏，果肉翠绿色，汁丰肉厚、空腔小，软硬适中、香甜可口。

产地 甘肃省玉门市现辖行政区域

炮台甜瓜

果实椭圆形，单瓜重3-6kg；果皮麻绿皮带墨绿斑点，网纹细密；肉质细、松、脆、香；口感香甜、爽口、沁人心脾；果皮厚有韧性，适宜长途运输和贮藏。

产地 新疆维吾尔自治区现辖行政区域

平川甜瓜

产地 白银市平川区现辖行政区域

庆阳香瓜

果形呈梨形，俗称“梨瓜”，属葫芦科一年生蔓性草本植物。果面有不规则纵向条纹，成熟后光滑无绒毛，香气浓郁持久，芳香诱人。果皮颜色以绿色为主，果肉有浅绿色、绿色；肉厚，腔小，肉质细腻，脆甜多汁，风味纯正，老少皆可食用，具有较高的营养价值和保健功效。

产地 庆阳市西峰区、合水县、庆城县、宁县、正宁县、华池县、镇原县、环县等62个乡镇川道台地及部分塬区。

莎车甜瓜

果实卵圆形、扁圆形或圆形，色泽翠绿金黄，果肉脆嫩，味甜爽口，果汁丰富，微具香气。

产地 莎车县现辖行政区域

尉犁甜瓜

尉犁甜瓜外形呈卵圆形、圆形，纵径30-40厘米，横径18-23厘米，果形指数1.3-1.6，单瓜重3-6公斤，香气十足。皮薄，果皮与果肉界限分明，果皮青色或黄色，有凹凸不平的网纹，果肉橘红，细腻，细脆爽口。

产地 新疆维吾尔自治区尉犁县现辖行政区域。

阎良甜瓜

阎良甜瓜果外观亮泽、鲜艳，外形周正，果个中等，500~2000g；理化特征：成熟甜瓜可溶性固形物含量在16-18度，含糖17-18度，果肉橙红色厚3.5-4cm。

产地 陕西省西安市阎良区现辖行政区域

一〇三团甜瓜

果实卵圆或圆形，果面黄色覆有绿色条带，网纹密布全瓜，果肉橘红色，肉厚3cm，肉质松脆多汁，近皮部稍硬，皮硬有韧性，口感好，耐运抗病。

产地 新疆省五家渠市蔡家湖区现辖行政区域

阿城大蒜

阿城大蒜为紫皮蒜和白皮蒜两种。紫皮蒜鳞茎外皮紫色，大瓣种，瓣少而个体肥大。蒜瓣围绕蒜苔座生在茎盘上，茎盘下面连带干枯须根，包裹整个蒜头的蒜皮为紫色，是由叶鞘基部膨大形成的；白皮蒜鳞茎外皮白色，小瓣种。紫皮蒜蒜汁稠粘，蒜味辛辣，品质好，宜久存。紫皮蒜所产蒜苔也是蔬菜中的佳品。阿城大蒜富含蛋白质和碳水化合物，产生的热量很高。大蒜中含有抗坏血酸、尼克酸、硫胺素等营养物质及人体所需要的钠、磷、钙、铁等矿质元素，阿城大蒜含的大蒜素具有抗癌、抗菌和解毒杀菌、健脾开胃、消食去积和预防疾病的作用。阿城大蒜对预防心脏病及血液循环系统疾病亦有良好效果。

产地 黑龙江省阿城区阿什河街南城村、白城村、东环村，双丰镇双兰村。

安顺山药

体大丰腴、皮薄、去皮后不变色、粉足、洁白、易煮，味道鲜美，入口即化。由于安顺山药的营养丰富，有效成分多，故营养价值高。主要含有蛋白质、氨基酸、水分、总皂甙、黏液汁、胆碱、多酚氧化酶、维生素甘露多糖、植酸及尿囊素等多种营养物质；不仅作菜也可代粮，干品或提炼品还可入药，有滋身补肾、益脑利血、补牌健胃、延缓衰老、降血压和血糖等功效，能润肤养颜、健美苗条。是药食兼用的高档蔬菜、保健食品和中药材。

产地 西秀区所辖行政区内十七个乡镇（办），包括：刘官乡、东屯乡、杨武乡、新场乡、鸡场乡、岩腊乡、黄腊乡、旧州镇、双堡镇、大西桥镇、七眼桥镇、蔡官镇、轿子山镇、龙宫镇、宁谷镇、东关办事处、华西办事处。