味探中国
一〇三团甜瓜完整数据
果品新疆生产建设兵团

一〇三团甜瓜

果实卵圆或圆形，果面黄色覆有绿色条带，网纹密布全瓜，果肉橘红色，肉厚3cm，肉质松脆多汁，近皮部稍硬，皮硬有韧性，口感好，耐运抗病。

别名：香瓜、哈密瓜、蜜瓜、白兰瓜

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

新疆省五家渠市蔡家湖区现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI00585
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

甜瓜（學名：Cucumis melo）为葫芦科黄瓜属一年生平卧或攀援草本植物，果实为瓠果。甜瓜的起源地不明，亚洲中西部和非洲都曾被认为是甜瓜的主要遗传多样性中心。

外观与品质

品质特征
果实卵圆或圆形，果面黄色覆有绿色条带，网纹密布全瓜，果肉橘红色，肉厚3cm，肉质松脆多汁，近皮部稍硬，皮硬有韧性，口感好，耐运抗病。
风味口感
浓郁的柑橘类的芳香风味和些许桉树气息，回味则带有点苦感

选购与储存

选购要点
外皮光滑，有淡淡的楼纹，芳香扑鼻，有着如同三文鱼般的粉红色肉质；夏季甜瓜在外皮上带有一道鼓起的交叉棱纹或者网状线；冬季甜瓜带有光滑的或者细小的黄色脊状外皮和浅色的肉质
储存保鲜
温度：冷藏；湿度：避免阳光直射；容器：冰箱内；保鲜期：新鲜时食用，冷藏后风味减弱

烹饪与搭配

切成两半去掉籽之后就可以食用或者挖成圆形切成块状或者鱼状后食用快速煎炒添加到果酱中

营养成分

每100g可食部（甜瓜[香瓜]） · 数据来源：中国食物成分表

6.2g
碳水化合物
0.1g
脂肪
0.4g
蛋白质
26kcal
能量
钾139mg
磷17mg
钙14mg
铜0.04mg
铁0.7mg
镁11mg
锰0.04mg
钠8.8mg
硒0.4μg
锌0.09mg
烟酸0.3mg
维生素B10.02mg
维生素A3μgRE
维生素C15mg
维生素B20.03mg
胆固醇0mg
膳食纤维0.4g
维生素E0.47mg

地理标志详情

登记年份
2011 年
证书持有人
新疆生产建设兵团农业建设第六师一〇三团
保护面积
7 公顷
登记编号
AGI00585

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

一〇三团甜瓜

一〇三团甜瓜

GI
新疆自治区直管县级市

果实卵圆或圆形，果面黄色覆有绿色条带，网纹密布全瓜，果肉橘红色，肉厚3cm，肉质松脆多汁，近皮部稍硬，皮硬有韧性，口感好，耐运抗病。

主要产地

新疆生产建设兵团

甜瓜（學名：Cucumis melo）为葫芦科黄瓜属一年生平卧或攀援草本植物，果实为瓠果。甜瓜的起源地不明，亚洲中西部和非洲都曾被认为是甜瓜的主要遗传多样性中心。[2]

新疆维吾尔自治区自治区直辖县级行政区划五家渠市

果实卵圆或圆形，果面黄色覆有绿色条带，网纹密布全瓜，果肉橘红色，肉厚3cm，肉质松脆多汁，近皮部稍硬，皮硬有韧性，口感好，耐运抗病。