花海甜瓜完整数据
果品甘肃省

花海甜瓜

花海甜瓜为厚皮甜瓜,单果重2-4kg,果形端正美观,有黄皮、绿皮和白皮三种类型。其中,黄皮甜瓜为椭圆形,网纹密集、整齐、立体感强,果肉橘黄色,质脆、肉厚、空腔小,清甜爽口;绿皮甜瓜为椭圆形,网纹密集、整齐,果肉橘黄色,细腻、质脆、肉厚、空腔小,甘甜爽口;白皮甜瓜为圆形,网纹稀疏,果肉翠绿色,汁丰肉厚、空腔小,软硬适中、香甜可口。

别名:香瓜、哈密瓜、蜜瓜、白兰瓜

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选购验真卡

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登记信息可信
法定产区

甘肃省玉门市现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI03078
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

甜瓜(學名:Cucumis melo)为葫芦科黄瓜属一年生平卧或攀援草本植物,果实为瓠果。甜瓜的起源地不明,亚洲中西部和非洲都曾被认为是甜瓜的主要遗传多样性中心。

外观与品质

品质特征
花海甜瓜为厚皮甜瓜,单果重2-4kg,果形端正美观,有黄皮、绿皮和白皮三种类型。其中,黄皮甜瓜为椭圆形,网纹密集、整齐、立体感强,果肉橘黄色,质脆、肉厚、空腔小,清甜爽口;绿皮甜瓜为椭圆形,网纹密集、整齐,果肉橘黄色,细腻、质脆、肉厚、空腔小,甘甜爽口;白皮甜瓜为圆形,网纹稀疏,果肉翠绿色,汁丰肉厚、空腔小,软硬适中、香甜可口。
风味口感
浓郁的柑橘类的芳香风味和些许桉树气息,回味则带有点苦感

选购与储存

选购要点
外皮光滑,有淡淡的楼纹,芳香扑鼻,有着如同三文鱼般的粉红色肉质;夏季甜瓜在外皮上带有一道鼓起的交叉棱纹或者网状线;冬季甜瓜带有光滑的或者细小的黄色脊状外皮和浅色的肉质
储存保鲜
温度:冷藏;湿度:避免阳光直射;容器:冰箱内;保鲜期:新鲜时食用,冷藏后风味减弱

烹饪与搭配

切成两半去掉籽之后就可以食用或者挖成圆形切成块状或者鱼状后食用快速煎炒添加到果酱中

营养成分

每100g可食部(甜瓜[香瓜]) · 数据来源:中国食物成分表

6.2g
碳水化合物
0.1g
脂肪
0.4g
蛋白质
26kcal
能量
139mg
17mg
14mg
0.04mg
0.7mg
11mg
0.04mg
8.8mg
0.4μg
0.09mg
烟酸0.3mg
维生素B10.02mg
维生素A3μgRE
维生素C15mg
维生素B20.03mg
胆固醇0mg
膳食纤维0.4g
维生素E0.47mg

地理标志详情

登记年份
2020 年
证书持有人
玉门市农业技术推广中心
登记编号
AGI03078

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

甘肃省

甜瓜(學名:Cucumis melo)为葫芦科黄瓜属一年生平卧或攀援草本植物,果实为瓠果。甜瓜的起源地不明,亚洲中西部和非洲都曾被认为是甜瓜的主要遗传多样性中心。[2]

甘肃省酒泉市玉门市

花海甜瓜为厚皮甜瓜,单果重2-4kg,果形端正美观,有黄皮、绿皮和白皮三种类型。其中,黄皮甜瓜为椭圆形,网纹密集、整齐、立体感强,果肉橘黄色,质脆、肉厚、空腔小,清甜爽口;绿皮甜瓜为椭圆形,网纹密集、整齐,果肉橘黄色,细腻、质脆、肉厚、空腔小,甘甜爽口;白皮甜瓜为圆形,网纹稀疏,果肉翠绿色,汁丰肉厚、空腔小,软硬适中、香甜可口。