按产季证据与品类日历,浏览西北10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
平川苹果以当前我国普遍栽培的富士苹果为主,主要品种有长富2号、烟富3号、烟富6号、宫崎短枝等。平川苹果果实近圆形,果形端正,果个大,平均单果重≥240克;果面光洁,蜡质层厚,果面80%以上着阳红色条纹或晕;果肉淡黄色,肉质脆,质细汁多,风味浓郁,酸甜可口,品质优,耐贮运。
产地 平川区水泉镇枣园、贾庄、双岔、杨岭、陡城、牙沟水、旱平川村,宝积镇冯园、吊沟、大湾、广沿沟村,共和镇老庄、小水、毛卜拉、毛河洛村,黄峤镇玉湾村等4个镇16个行政村。
时令日历 · 苹果
果实圆形、色泽鲜艳、个大形正,果面光洁、果皮层厚,厚度达20微米,单果生190-280克,果面底色为黄绿色,果品切开后,果肉泛轻微的淡黄,口感脆甜,硬度强,有浓郁的香味。
产地 通渭县现辖行政区域内
同仁黄果梨鹅卵形,长10-14cm,横径7-10cm;色泽金黄,皮薄松软;果肉酸味独特,清香沁人;经后熟自然冷冻后逐渐变为黑褐色,出汁率高,口味酸甜适中。
产地 黄南州同仁县现辖行政区域
时令日历 · 梨
干枣:果形饱满、果面具光泽、平坦无皱禧、无虫伤、病斑、机械损伤、无干条、无腐烂和霉烂、无果肉褐变,果肉弹性好,手握不粘个。鲜枣:果形饱满,果个均匀,表皮平滑,艳丽有光泽,全成熟面,果皮薄,果核小,口感极佳;具有较全面而均衡的营养。补血益气、养胃健脾、美容养颜。
产地 博斯坦乡、伊拉湖乡、郭勒布依乡、夏乡、等四个乡共38个村。
时令日历 · 枣
果实中等,长圆锥形,纵径3-3.8cm,横径2-2.6cm;果皮薄、紫红色(橙红色);果肉厚、淡红色,果肉致密、较脆,汁液中等多;核小、味甜;干枣有弹性,受压后能复原,耐贮运;鲜食率93%,制干率55-60%,为优良的鲜食、制干兼用品种。
产地 第三师四十八团红枣产区位于喀什地区巴楚县境内。
旬邑马栏红苹果丰富多汁,果形个大,端正,果形指数在0.85左右,果皮薄,果面光洁,着色面积大,色泽鲜艳,果肉脆,细腻多汁,风味香甜。
产地 旬邑县现辖行政区域
果肉厚、核小、皮薄、色红、果实呈扁圆,适于鲜食和制干,制干后外观光亮、果形饱满富有弹性。
产地 阎良区关山镇东丁村、北冯村、康村等;武屯镇任张村、沟王村、炮张村等;振兴街办红荆村、坡底村等村。
叶浅绿色,有光泽,有皱,叶球抱合紧密,脆。品质鲜嫩,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,大量的粗纤维。
产地 甘肃省兰州市榆中县现辖行政区域。
时令日历 · 白菜
产地 蒲城县现辖行政区域
产地 兰州市永登县苦水镇、连城镇、河桥镇:七里河区八里镇:皋兰县什川镇、石洞镇。
果形端正,果个适中,果面光滑淡黄,果肉洁白如玉;皮薄肉厚核小,质细无渣多汁,浓甜如蜜怡人。
产地 礼泉县现辖行政区域
干枣圆形、个大,果皮颜色紫红色具光泽,皮薄、肉厚较细腻,核小,果粒饱满,皱缩少。
产地 新疆自治区生产建设兵团农十三师柳树泉农场现辖行政区域。
南长滩软梨子果实近圆形,平均果重125克左右。鲜梨黄中带绿,青中泛红,果皮较厚,若藏至冬季冻成黑色“冰球”,融化后果肉则成一包香水,食用时撕破表皮,吸吮果肉,其味如甘露。
产地 宁夏回族自治区中卫市现辖行政区域
西和八盘梨农历八月收获、形状扁圆如盘,故曰“八盘梨”。西和八盘梨属白梨系,果实扁圆形、萼洼较深、萼片脱落、梗洼浅、果个中等、单果重230~580克、纵径6~8厘米、横径7~9厘米。果实底色黄绿、阳面着洋红晕,有果点、分布均匀,果皮薄,果肉乳白色、石细胞少、肉质细、酥脆、汁液多、酸甜适口,香味浓郁
产地 甘肃省陇南市西和县现辖行政区域
旬阳拐枣果梗肉质,扭曲,形似万字符“卍”;果个大,红褐色;汁液多,味香甜。
产地 陕西东南旬阳县现辖行政区域
果个大,果形均匀、整齐,果实浅褐色,茸毛多,果肉翠绿,Vc含量高,口感浓郁。
产地 陕西省周至县楼观镇、司竹乡、马召镇、哑柏镇、二曲镇、终南镇、尚村镇等18个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 猕猴桃