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果品新疆生产建设兵团

柳树泉大枣

干枣圆形、个大，果皮颜色紫红色具光泽，皮薄、肉厚较细腻，核小，果粒饱满，皱缩少。

别名：红枣、黑枣、大枣、酸枣、枣子

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信

法定产区

新疆自治区生产建设兵团农十三师柳树泉农场现辖行政区域。

登记凭证

AGI: AGI00707

上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

枣（学名：Ziziphus jujuba），俗稱紅棗、黑棗、大棗，生长在温带地区的小乔木，原产于中国大陸中部与南部、朝鲜半岛、黎巴嫩、伊朗、巴基斯坦、印度、孟加拉，在中国大陸的南北各地都有分布。因其经济价值，被移植到日本、欧洲南部、北美洲。花朵小多蜜，是一种蜜源植物。果实为枣，长圆形，未成熟时呈黄綠色，類似縮小版翠綠色印度棗，成熟后呈褐红色。可鲜食也可制成果乾或蜜饯果脯等。营养丰富，富含铁元素和维生素。

外观与品质

品质特征

干枣圆形、个大，果皮颜色紫红色具光泽，皮薄、肉厚较细腻，核小，果粒饱满，皱缩少。

选购与储存

选购要点

一看颜色：正常小枣呈现深红皮色，而大枣是紫红色的；二看大小：选择红枣不是个头越大越好，要看红枣的饱满程度，如果红枣很大，但是干瘪，更多免费电子书请搜索「慧眼看」www.huiyanka…

储存保鲜

温度：常温；湿度：干燥；容器：密封容器；保鲜期：干枣可储存较长时间

营养成分

每100g可食部（黑枣（无核）[乌枣]） · 数据来源：中国食物成分表

2.6g

碳水化合物

0.3g

脂肪

1.7g

蛋白质

234kcal

能量

钾478mg

磷63mg

钙108mg

铜0.59mg

铁0.44mg

镁1.2mg

钠6.3mg

硒0.21μg

锌0.53mg

烟酸2.1mg

维生素A40μgRE

胆固醇1.7mg

膳食纤维0g

维生素E1.88mg

食疗与注意

食疗功效

健脾、益气、和中

地理标志详情

登记年份: 2011 年
证书持有人: 新疆生产建设兵团农十三师柳树泉农场
保护面积: 667 公顷
登记编号: AGI00707

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品