10月时令风物

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果品

遵化苹果

遵化苹果果面平滑、鲜红果实着色面积285%，有果粉并有光泽，蜡质层厚，色泽艳丽，果肉多汁，果汁含量在 89%以上:果实硬度大，硬度 8.5-10.5 千克/平方厘米，果肉脆甜、质地细嫩，纤维少。其果实圆或近圆形，果个大，平均单果重 200-250 克，最大可达 350 克，大小整齐，端正。果肉淡黄色,致密多汁，咬一口细脆津纯，清香蜜味浓，糖份含量高，耐贮运，普通果库贮至翠年 5 月份，肉质仍脆。每百克含可溶性固形物>14.5 克、钙3.2毫克、可滴定酸0.3 克、维生素 C23.2毫克、糖分10-14.2克。

产地 河北省唐山市遵化市现辖行政区域。

河北省唐山市证明商标

产季+日历 · 苹果

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果品

6 维

城口核桃

选购烹饪营养食疗注意

城口核桃大小均匀，壳面洁净，缝合线紧密,壳薄易剥；核仁饱满，肉质细腻，口感香酥。内壁不发达，易取整仁。

产地 城口县东安、高观、厚坪、治平、修齐、河鱼、咸宜、明中、周溪、左岚、高楠、沿河、北屏、岚天、双河等15个镇乡，核心区（优良品种种植地点）集中在高观、东安2个镇乡。

重庆市城口县技术规范

产季+日历 · 核桃（肩季）

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果品

5 维

慈溪葡萄

选购营养食疗注意

果穗中等偏大，圆锥形。果粒着生紧密，椭圆形或圆形，果皮色泽紫红色至紫黑色，具果粉；果肉软硬适中，汁多味甜，有香气，风味较浓。

产地 慈溪市新浦镇、观海卫镇、周巷镇、掌起镇、龙山镇、胜山镇、逍林镇、慈溪杭州湾新区、坎墩街道、崇寿镇等地所属各村。

浙江省宁波市技术规范

产季+日历 · 葡萄（肩季）

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果品

5 维

大泽山葡萄

选购营养食疗注意

玫瑰香：果穗整齐匀称，果粒紫黑色，果面白霜明显，果肉晶莹、有弹性。口感香甜醇厚，有浓郁的玫瑰香味。泽香：果穗整齐匀称，果粒黄绿色，果肉晶莹剔透、有弹性，口感香甜。

产地 山东省平度市大泽山镇谭34个行政村现辖行政区域。

山东省青岛市技术规范

产季+日历 · 葡萄（肩季）

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果品

5 维

丁庄葡萄

选购营养食疗注意

巨峰：穗粒整齐均匀，果粒椭圆形，紫色，皮易剥，肉厚汁多，甜而微酸；夏黑：穗粒整齐均匀，果粒圆形，紫黑色，肉质紧脆，甜而微酸；阳光玫瑰：穗粒整齐均匀，果粒椭圆形，黄绿色，皮薄肉脆，浓香味甜，有玫瑰香味；金手指：穗粒整齐均匀，果粒形似手指，黄绿色，肉细汁多，甘甜爽口，有冰糖味。

产地 江苏省句容市茅山镇丁庄村现辖行政区域

江苏省镇江市技术规范

产季+日历 · 葡萄（肩季）

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食用菌

7 维

东宁黑木耳

选购烹饪搭配营养食疗注意

东宁黑木耳色泽好、口感佳且具有菌香味，耳片无根有弹性，耳面呈黑褐色，耳背呈暗灰色，反正面明显，干品对称度较好；易于复水，复水后耳片外轮廓呈椭圆型，外形美观、光泽度好、耳片完整、无损伤。

产地 黑龙江省东宁县现辖行政区域。

黑龙江省牡丹江市技术规范

产季+日历 · 木耳（肩季）

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果品

6 维

奉节脐橙

选购烹饪营养食疗注意

果形为圆球形或短椭圆形，整齐，果皮橙色或橙红色，果面较光洁，果脐无明显突起，果肉为橙色，脆嫩化渣，以甜为主酸甜适度。

产地 重庆市奉节县草堂镇、白帝镇、汾河镇等20个乡镇现辖行政区域。

重庆市奉节县技术规范

产季+日历 · 橙（肩季）

🍄

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食用菌

7 维

抚顺单片黑木耳

选购烹饪搭配营养食疗注意

抚顺单片黑木耳形似“碗”状，背面绒毛短而少，暗灰色；耳面黑褐色，平滑有光感；色鲜、肉厚、单鲜耳小。弹性好，口感润滑。内在养份与检验数据相近。

产地 抚顺县后安镇、石文镇、救兵乡、峡河乡、马圈子乡、汤图乡、海浪乡和上马乡8个乡镇。

辽宁省抚顺市技术规范

产季+日历 · 木耳（肩季）

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果品

5 维

红格脐橙

选购烹饪营养食疗

呈椭圆形，果皮橙黄色，果面光洁，油胞细腻，皮薄。肉质脆嫩化渣，味浓甜，香气浓郁。

产地 盐边县红格、益民、桐子林等16个乡（镇）现辖行政区域。

四川省攀枝花市技术规范

产季+日历 · 橙（肩季）

🥬

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蔬菜

5 维

金塔番茄

选购烹饪营养食疗

“金塔番茄”成熟果着色一致，成熟果鲜红色，果实较紧实，果肉较厚，抗裂，耐压。田间耐贮性较好，适合进行机械采收，可用于制酱、做切块和制干。果实方圆形，单果重90g左右，大小均匀，座果集中，多心室，皮厚，果实紧硬，抗裂耐运输。具有色纯、爽口、果型整齐的特点。

产地 甘肃省金塔县现辖行政区域。

甘肃省酒泉市技术规范

产季+日历 · 番茄（肩季）

🥬

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蔬菜

7 维

开来红辣椒

选购烹饪搭配营养食疗注意

果实羊角形（又称羊角椒），果长10-12厘米，横径2.5cm左右，干椒单果重2.5g左右，果实色泽紫红光滑、色艳、味香，富含辣椒色素，是提取天然色素，加工出口的优良干椒品种。

产地 开来红辣椒产区位于新疆生产建设兵团农二师二十一团（开来镇）

新疆生产建设兵团巴州技术规范

产季+日历 · 辣椒（肩季）

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果品

6 维

朗县核桃

选购烹饪营养食疗注意

坚果整齐端正，果面光或较麻；缝合线平或低。形状为圆形和卵圆形。种仁为黄白色。易取仁，口感好,风味香甜，品质上等。

产地 朗县辖区内，包括洞嘎镇、朗镇、仲达镇、拉多乡、金东乡、登木乡6个乡镇辖28个行政村。

西藏自治区林芝市技术规范

产季+日历 · 核桃（肩季）

🥬

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蔬菜

7 维

乐都长辣椒

选购烹饪搭配营养食疗注意

乐都长辣椒植株生长势强，中熟，果实深绿，红果暗红，果实长锥形，果顶部渐尖，果实表面邹缩，有棱沟，果皮薄，风味辣，有芳香味。乐都长辣椒属中熟品种，果肉质细，水分较多，味辣，品质佳，整个采收期整齐一致，采收期长，耐热耐温性强，抗病毒病，炭疽病，疫病。

产地 青海省乐都县现辖行政区域。

青海省海东市技术规范

产季+日历 · 辣椒（肩季）

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完整数据登记

果品

5 维

泸西高原梨

选购营养食疗注意

泸西高原梨四个品种虽然大小、果形、颜色有一定差异，但均表现出果形端正、果面光滑等共同特性。

产地 泸西高原梨生产区域位于云南省泸西县境内

云南省红河州技术规范

产季+日历 · 梨（肩季）

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果品

7 维

泸州桂圆

选购烹饪搭配营养食疗注意

果穗大，果粒分布均匀紧凑。果实圆形、中大，大小均匀，果顶浑圆，果肩平，果基平，龟裂纹明显，果肩具放射纹，果肉厚、乳白色、半透明，离核，肉质细脆、化渣，味浓甜，有香气，种子小黑褐色或棕褐色，有光泽。

产地 四川省泸州市辖区江阳区、纳溪区、龙马潭区、泸县、合江县、叙永县等6个区县102个乡镇（街道）。

四川省泸州市技术规范

产季+日历 · 龙眼（肩季）

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完整数据登记

果品

5 维

马陆葡萄

选购营养食疗注意

巨峰品种：果穗中等紧密，果粒椭圆，颜色紫红到紫黑色，果粉厚，果肉软，汁多味甜，风味浓郁纯正、具有草莓香味；巨玫瑰品种：果穗中等紧密，果粒呈鸡心形，色泽紫红色，果肉较软，皮肉易分离，汁多味甜，具有浓郁玫瑰香味；醉金香品种：果穗中等紧密，果粒椭圆形，果皮黄绿色，果肉软，汁多味甜，无核，具有浓郁茉莉香味；夏黑品种：果穗中等紧密，果粒椭圆形，果皮黑色，果汁紫红色，无核，具有较浓的草莓香味。

产地 上海市嘉定区所辖8个镇、3个街道、1个市级工业区及菊园新区。

上海市嘉定区技术规范

产季+日历 · 葡萄（肩季）