地方风物指南

黄冈市有什么值得带走

67 个地标特产中,按图片、数据完整度和产地信息整理代表风物。

收录特产

67

主要品类

10

8月当季

3

信任方式

来源可追溯

8月当季风物

查看全国时令
散花藜蒿完整数据登记
蔬菜
5

散花藜蒿

选购烹饪搭配食疗

散花藜蒿是将野生大叶藜蒿经大棚保护栽培而得到的、12月至次年3月间上市的反季节野生蔬菜,可食部分为地上幼嫩茎,嫩茎长16~22cm,粗0.4~0.6cm,没有侧生枝,无粗纤维,木质化程度低,颜色白绿,具特殊清香气味。商品散花藜蒿为去叶后只留尚未展开心叶、经捆把包装后的幼嫩茎。嫩茎新鲜,颜色白绿,具特殊清香气味,手折易断,较自然生长得到的粗壮,香气更浓,颜色更明亮,节间更短,粗纤维更少或无。食用方法是切成寸断清炒或佐以其它肉类烹饪,炒制后颜色脆绿,口感脆而不烂,香气扑鼻,化渣易嚼,爽口。

产地 湖北省浠水县现辖行政区域。

湖北省黄冈市技术规范
巴河莲藕地标登记登记
蔬菜

巴河莲藕

青荷藕:节间长圆筒形,略呈方形,面上有一平缓凹槽。藕皮白色、味甜、肉嫩质脆、化渣、水分足。老熟藕:节间长圆筒形,略呈方形,面上有一平缓凹槽。藕皮色浅黄白色、味淡、肉质硬、咀嚼渣多、水分较少。

产地 湖北省浠水县巴河镇芝麻湖水域高湖村、许咀村、万寿村等6个村现辖行政区域。

湖北省黄冈市产品保护技术规范
黄梅禅茶地标登记登记
茶叶

黄梅禅茶

条索挺直、细秀、显毫。色泽翠绿尚润。嫰香持久,鲜醇爽口。汤色清澈明亮。叶底翠绿明亮匀整。

产地 湖北省黄梅县五祖镇、大河镇、停前镇、柳林乡、杉木乡、苦竹乡、挪步园管理处等7个乡镇管理处现辖行政区域。

湖北省黄冈市产品保护技术规范

代表特产

打开详情后,可查看法定产区、登记号、品质指标和官方来源。

麻城辣椒完整数据登记
蔬菜
7

麻城辣椒

选购烹饪搭配营养食疗注意

麻城辣椒果实外观整齐,色泽光亮,果皮较薄,果肉厚而脆,微辣,味道鲜美。麻城辣椒品质好,营养丰富。

产地 湖北省麻城市现辖行政区域。

湖北省黄冈市技术规范
蕲山药完整数据登记
蔬菜
7

蕲山药

选购烹饪搭配营养食疗注意

外表形态如棒槌状,根茎粗,直生,长有许多须根,清洗后皮色黄亮,肉白色。内含蛋白质等多种营养元素。

产地 蕲春县现辖行政区域。

湖北省黄冈市技术规范
武穴佛手山药完整数据登记
蔬菜
7

武穴佛手山药

选购烹饪搭配营养食疗注意

武穴佛手山药块茎扁且有褶皱,形状象掌状,淡褐色,其上密生须根,肉白色,切口有黏液。武穴佛手山药营养好,药用价值高。

产地 武穴市梅川镇、余川镇及其毗邻佛手山药生长区域。

湖北省黄冈市技术规范
芝麻湖藕完整数据登记
蔬菜
6

芝麻湖藕

选购烹饪营养食疗注意

芝麻湖藕有9孔,藕身粗壮,生吃无渣,一般每枝三节,略呈四方形,面上有一凹槽,表皮白色,不生节毛,不生锈色。

产地 湖北省浠水县现辖行政区域

湖北省黄冈市
红安花生完整数据登记
油料
5

红安花生

选购营养食疗注意

红安花生荚果以斧头形为主,网纹明显。外观表现荚果充盈、饱满度高。荚果黄色,果壳较薄。荚果多为双仁,籽仁椭圆形,表皮粉白色或粉红色,色泽鲜艳。生食清脆甘甜,熟食香脆可口,不油不腻,风味独特。红安花生品质好,营养丰富,籽仁蛋白质含量高,油脂少,适宜作休闲食品,其味美、适口性优于其他地区的花生。

产地 红安县行政区内各乡镇,即红安辖12个乡镇(场),分别为城关镇、杏花乡、七里坪镇、华家河镇、二程镇、上新集镇、高桥镇、觅儿寺镇、八里湾镇、太平桥镇、永佳河镇、火连畈茶场。

湖北省黄冈市技术规范
蕲春芹菜完整数据登记
蔬菜
5

蕲春芹菜

选购烹饪营养食疗

外在感官特征:蕲春芹菜与别处的芹菜是有不相同处,蕲芹无主杆,根部硕大,是一团白茎,枝叶从白茎抽长,呈伞状蓬生,叶细碎而枝条纤细。蕲芹色泽翠绿,做菜脆嫩清香

产地 地域范围包括蕲春县蕲河两岸生长区域

湖北省黄冈市技术规范
散花藜蒿完整数据登记
蔬菜
5

散花藜蒿

选购烹饪搭配食疗

散花藜蒿是将野生大叶藜蒿经大棚保护栽培而得到的、12月至次年3月间上市的反季节野生蔬菜,可食部分为地上幼嫩茎,嫩茎长16~22cm,粗0.4~0.6cm,没有侧生枝,无粗纤维,木质化程度低,颜色白绿,具特殊清香气味。商品散花藜蒿为去叶后只留尚未展开心叶、经捆把包装后的幼嫩茎。嫩茎新鲜,颜色白绿,具特殊清香气味,手折易断,较自然生长得到的粗壮,香气更浓,颜色更明亮,节间更短,粗纤维更少或无。食用方法是切成寸断清炒或佐以其它肉类烹饪,炒制后颜色脆绿,口感脆而不烂,香气扑鼻,化渣易嚼,爽口。

产地 湖北省浠水县现辖行政区域。

湖北省黄冈市技术规范
罗田香露茶完整数据登记
茶叶
4

罗田香露茶

选购营养食疗

清香持久,滋味鲜浓,营养丰富,经检测春茶一芽一叶茶多酚≥21.2%,游离氨基酸≥2.1%,水浸出物≥39%。

产地 湖北省罗田县现辖行政区域

湖北省黄冈市
麻城福白菊完整数据登记
茶叶
4

麻城福白菊

选购食疗注意

麻城福白菊花朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黄,汤液清澈、金黄带绿,气清香,味甘醇美等品质特征。其总黄酮、绿原酸含量高,为药食兼用型中药材。

产地 湖北省麻城市福田河镇、黄土岗镇、乘马岗镇、三河口镇、顺河镇共5个乡镇现辖行政区域。

湖北省黄冈市技术规范
武穴双低油菜完整数据登记
油料
4

武穴双低油菜

选购营养食疗

武穴双低油菜菜薹为油菜主花序,长约15-20厘米,薹粗约1-1.5厘米,色泽翠绿,气味清香,味甜,无传统油菜薹的苦涩味;武穴双低油菜籽呈黑色或褐色,色泽鲜亮,皮薄,籽粒饱满圆润,大小均匀整齐,千粒重4.28克;以武穴双低油菜籽为原料经低温压榨加工的毛油呈深褐色,有浓郁的菜籽油香味。经精加工后的菜籽油,呈浅黄色,油色清亮,气味清香;武穴双低油菜籽饼粕呈黄色、浅褐色碎片或粗粉状,具菜油香味,无发酵、霉变及异味。

产地 武穴市现辖行政区域

湖北省黄冈市
叶路大蒜完整数据登记
蔬菜
4

叶路大蒜

营养食疗注意

蒜头外皮净白,色泽一致,蒜瓣饱满,色泽纯正,辛香味浓。

产地 湖北省黄冈市黄州区现辖行政区域

湖北省黄冈市
林家咀萝卜完整数据登记
蔬菜
3

林家咀萝卜

选购营养

产地 湖北省黄冈市罗田县现辖行政区域

湖北省黄冈市

当地风物构成

蔬菜

13

茶叶

9

中药材

7

食品

6

粮油

6

药材

5

畜禽品

4

酒品

4

综合

4

水产品

3