代表特产
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完整数据安吉竹笋
毛竹春笋壳薄肉厚、鲜嫩可口；鞭笋色泽黄中带紫、肉白味鲜；冬笋个体饱满、两头尖，色泽黄亮、甜而不涩。
完整数据长兴紫笋茶
长兴紫笋茶间植于竹林之中，叶芽粗壮似笋，精心加工后，具备：条直索紧锋锐，透绿带翠显毫，梗壮芽肥叶厚，规格整齐匀称的外在感官特征。长兴紫笋茶干茶形似兰花，色泽嫩绿；香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，汤色清澈明亮，叶底嫩匀成朵；品质优异，风格独特。长兴紫笋茶茶性温和、茶味甘醇；茶香隽久、茶质本真；汤色清澈、明净光亮；芽叶成朵、状若兰花；内含丰富、营养优佳的品质特性。
完整数据安吉白茶
成品茶外形细秀，形如凤羽，色如玉霜，光亮油润，内质香气鲜爽馥郁，独具甘草香，滋味鲜爽甘醇，汤色鹅黄，清澈明亮，叶底自然开张，叶张玉白，叶脉翠绿。
完整数据湖州桑基塘鱼
养殖方式借鉴了古法养殖模式，同时融合了现代科学养殖技术，生产的湖州桑基塘鱼外形似野生鱼，鱼腥味淡，无土腥味。青鱼：体型修长，近圆筒形。体色呈青灰色，背部较深，腹部灰白色。鳞片较大。草鱼：体型修长，近圆筒形。体色淡黄或茶黄色，腹部略显灰白色。鲢：体形侧扁，稍高。背部青灰色，鳍灰白，两侧及腹部白色。鳞片细小。鳙：头较大，头长约为体长的1/3，口亦宽大，稍上翘，背呈暗黑色，并有不规则黑点。鳞片小。鲫：体型较瘦长或稍高，体色银黑色，背面较深，腹面较浅。鳞片紧密，不易脱鳞。
完整数据妙西黄桃
妙西黄桃果实呈圆形或椭圆形，果形大、整齐，果面平整；果皮黄色或橙黄色，绒毛较密、粗短，皮薄，不易剥离；果肉黄色，硬溶质，近核部分有红晕，甜酸适中，有清香味、果核扁圆形，核小、粘核。
完整数据天目笋干
色泽青绿，质地柔嫩，形态完整，气味清香，口感新鲜，具有笋干特有滋味，无异味、无杂质。
完整数据安吉竹林鸡
安吉竹林鸡，生产历史悠久，背平直，双翅紧贴，尾羽高翘，具有体形紧凑，体态匀称，羽毛光亮，毛孔细腻。
完整数据湖州湖羊
体格中等，头狭长而清秀，公、母羊均无角，鼻骨隆起，眼大凸出，多数耳大下垂。颈细长，体躯偏狭长，肩胸较狭窄，背腰平直，腹微下垂，尾扁园且尾尖上翘，四肢偏细而高，母羊尻部略高于耆甲，乳房发达。公羊体型较大，前躯发达，胸宽深，胸毛粗长。肉质细嫩多汁，胴体美观、均称、光净、有弹性，肉呈棕红色，脂肪分布均匀。湖羊初生所宰剥的小湖羊皮皮板轻柔、毛色洁白、花纹呈波浪状、光泽美观。湖羊肥羔肉，人体所需要的必需氨基酸种类齐全，谷氨酸、天门冬氨酸、亮氨酸、赖氨酸、缬氨酸及苏氨酸等氨基酸的含量均较丰富，尤其是谷氨酸、赖氨酸含量高。
完整数据湖州太湖鹅
湖州太湖鹅品质优异，风格独特。湖州太湖鹅屠宰后，胴体美观。整个胴体均称、光净，肌肉丰满，腹部小而不下垂，皮肤紧凑，有弹性、光泽，呈肉白色，喙、蹠、蹼部呈橘红色。分割胴体，肌肉光泽，色泽鲜艳，脂肪分布均匀，呈淡黄色。
完整数据莫干黄芽
莫干黄芽（黄茶）品质特征：外形细紧略曲、嫩黄显毫；汤色嫩黄明亮；香气清甜；滋味甘醇；叶底嫩匀、嫩黄明亮。莫干黄芽（绿茶）品质特征：细紧绿润、显毫；汤色嫩绿明亮；香气嫩香持久；滋味鲜爽甘醇；叶底嫩匀、绿明亮。
完整数据长兴漾荡河蟹
长兴漾荡河蟹蟹壳呈青灰色、坚硬隆起有光泽；腹部为白色或灰白色；螯足有力，密生棕褐色绒毛；足长指尖，刚毛金黄色。
地标登记安吉冬笋
呈腰子形，粗短，体型弯曲，笋壳色泽黄亮，涩味少并具备安吉冬笋特有口味，营养丰富。
当地风物构成
蔬菜
6
茶叶
3
肉类产品
3
综合
3
水产动物
2
果品
2
水产品
2
食品
2
中药材
2
酒品
1