地方风物指南

九江市有什么值得带走

29 个地标特产中,按图片、数据完整度和产地信息整理代表风物。

收录特产

29

主要品类

10

8月当季

2

信任方式

来源可追溯

8月当季风物

查看全国时令

代表特产

打开详情后,可查看法定产区、登记号、品质指标和官方来源。

瑞昌黑芝麻完整数据登记
油料
6

瑞昌黑芝麻

选购搭配营养食疗注意

瑞昌黑芝麻籽粒皮薄黑亮,饱满,卵形,两侧扁平,气味清香,食之香脆,回味甘甜

产地 江西省九江市瑞昌市现辖行政区域

江西省九江市
瑞昌山药完整数据登记
蔬菜
6

瑞昌山药

选购烹饪营养食疗注意

瑞昌山药块茎长棒形,表皮淡黄或浅棕黄色,上部毛孔多,须根密,多呈水平方向生长,中下部表皮光滑,毛孔较稀,须根少而短,毛孔下陷。颈部灰棕色,密生棕褐色细根。肉质洁白,组织细密,粘液多,烹调时久煮不糊。无明显缺陷、机械损伤、斑痕、萎缩、腐烂、异味和病虫害等。其块茎含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、Vc、皂甙,以及消化酶、胆碱、碘质、钙质和多种氨基酸、维生素、微量元素等。

产地 瑞昌市行政区域内,全市各乡镇场均有种植,其中主要集中在南阳、高丰、桂林、横立山、白杨、洪下、夏畈等乡镇。

江西省九江市技术规范
湖口螃蟹完整数据登记
水产动物
5

湖口螃蟹

选购烹饪营养注意

产地 九江市湖口县现辖行政区域

江西省九江市
修水杭猪完整数据登记
肉类产品
4

修水杭猪

选购营养食疗

杭猪体型中等,体质疏松。头大小适中,分“狮头”和“狗头”两种,狮头猪的前额凹陷,嘴筒粗短,颜面皮皱纹多而深,群众称为“八卦脸”,颈短较粗厚,腰背较宽平,腰臀结合良好,大腿较丰满,四肢粗大,被毛稀疏;狗头猪的嘴筒长直,颈项较长,肩窄,胸狭浅,背腰部略下垂,臀略倾斜,大腿欠丰满,四肢粗有力,鬃毛发达,毛色为“乌云盖雪”,头部和背臀部呈黑色,腹部和四肢下端为白色,嘴尖呈红色,前额中央有一小撮白毛者叫“小花脸”,有一直条白毛者叫“大花脸”,耳中等大而下垂,乳头“6~7”对,腹大,尾尖有一硬肉刺。

产地 江西省九江市修水县现辖行政区域。

江西省九江市技术规范
都昌大米完整数据登记
粮食
3

都昌大米

选购营养

都昌大米颗粒均匀,粒粒亮白,晶莹剔透,粒长饱满,垩白少;米饭清香,软滑爽口

产地 江西省九江市都昌县现辖行政区域

江西省九江市
庐山云雾茶完整数据登记
茶叶
3

庐山云雾茶

选购营养

条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘

产地 地理标志产品:江西省九江市庐山风景名胜区,庐山区(今濂溪区)海会镇、威家镇、新港镇、虞家河乡、莲花镇、五里乡、赛阳镇、姑塘镇;星子县(今庐山市)东牯山林场、温泉镇、白鹿镇;九江县(今柴桑区)岷山乡。农产品地理标志:为庐山及鄱阳湖(九江管辖范围)、庐山西海及周边区域,涉及海会镇、岷山乡、赛阳镇等185个乡镇(办事处)。

江西省九江市技术规范
彭泽鲫完整数据登记
水产动物
3

彭泽鲫

选购食疗

背部呈深灰黑色,腹部灰白色,各鳍条呈青黑色,奇鳍颜色较偶鳍更深,体形长,头短小,吻钝,唇较厚,眼中等大,无须,尾柄高大于眼后头长。营养价值高,富含蛋白质。

产地 太泊湖农业综合开发区、太泊湖水产养殖场、彭泽县水产养殖场等共10个养殖单位。

江西省九江市技术规范
修水宁红茶完整数据登记
茶叶
2

修水宁红茶

选购营养

外形紧结,苗锋修长,色泽乌润,汤色红亮,甜香高长,滋味甜醇,叶底浅红。

产地 修水县白岭镇、全丰镇、黄龙乡等36个乡(镇、管委会)现辖行政区域。

江西省九江市技术规范
都昌豆参地标登记登记
食品

都昌豆参

外形长约三寸,体型溜圆,内芯蓬松,气孔均匀。色泽金黄,光泽度好。口感酥脆,软而不腻,具有菜油香味。质地不易碎,比较轻。

产地 江西省都昌县都昌镇、周溪镇、三汊港镇、中馆镇、大沙镇、万户镇、南峰镇、大港镇、蔡岭镇、徐埠镇、左里镇、和合乡、阳峰乡、西源乡、芗溪乡、狮山乡、鸣山乡、春桥乡、苏山乡、多宝乡、汪墩乡、北山乡、大树乡现辖行政区域。

江西省九江市产品保护
都昌蔓荆子地标登记登记
中药材

都昌蔓荆子

属落叶灌木或小乔木,高约 3cm,有香气。幼枝4方形,密生细柔毛,者枝渐变园,毛渐脱落。

产地 都昌县现辖行政区域

江西省九江市证明商标
都昌鄱湖小龙虾地标登记登记
水产品

都昌鄱湖小龙虾

形似虾,甲壳坚硬、皮薄、肉多。整体颜色包括红色、红棕色、粉红色。背部有酱暗红色,两侧是粉红色,带有橘黄色或白色斑点。甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。螯狭长,甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳明显具颗粒。但贬值含量较高,虾肉锌碘硒等微量元素含量高于其他食品。富含虾青素。

产地 江西省都昌县所辖都昌镇、南峰、大沙等24个乡镇。

江西省九江市证明商标
都昌苏山白地标登记登记
茶叶

都昌苏山白

外形条索天然,形如凤羽,色为玉霜,光亮油润,内质香气鲜爽,汤色清澈明亮。

产地 都昌县现辖行政区域内

江西省九江市证明商标

当地风物构成

茶叶

6

食品

4

水产品

4

水产动物

2

粮油

2

综合

2

果品

2

油料

1

蔬菜

1

肉类产品

1