地标登记GI江西九江市综合评分 85
都昌鄱湖小龙虾
形似虾，甲壳坚硬、皮薄、肉多。整体颜色包括红色、红棕色、粉红色。背部有酱暗红色，两侧是粉红色，带有橘黄色或白色斑点。甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。螯狭长，甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳明显具颗粒。但贬值含量较高，虾肉锌碘硒等微量元素含量高于其他食品。富含虾青素。
选购验真卡
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法定产区
江西省都昌县所辖都昌镇、南峰、大沙等24个乡镇。
登记凭证
- GIM 商标
- 25542093
- 数据编号
- SINOGI07368
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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产地范围
江西省都昌县所辖都昌镇、南峰、大沙等24个乡镇。
品质特征
形似虾，甲壳坚硬、皮薄、肉多。整体颜色包括红色、红棕色、粉红色。背部有酱暗红色，两侧是粉红色，带有橘黄色或白色斑点。甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。螯狭长，甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳明显具颗粒。但贬值含量较高，虾肉锌碘硒等微量元素含量高于其他食品。富含虾青素。
注册登记信息
GIM 商标25542093
官方文档
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都昌鄱湖小龙虾地理标志证明商标管理规则▾
商标局地理标志证明商标公告2018年6月20日
都昌鄱湖小龙虾 地理标志证明商标管理规则▾
（来源：商标局地理标志证明商标公告 2018年6月20日）