8月当季风物
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完整数据吉林长白山黑木耳
长白山区域内独特的冷凉气候、显著的昼夜温差促进干物质积累;特有的阔叶硬杂木作为栽培原料,长白山优良的矿泉流域及地下水浇灌,独特的室外全光出耳模式,使本区域内的黑木耳产品具有色黑肉厚、干物质含量高、矿物质含量高,有光泽、有弹性,泡发率高。
完整数据集安山葡萄
果粒均匀、颗粒饱满、无异味;出汁率高、色素含量高、含糖量高及干浸出物、酸度、有机成分的含量高。
完整数据集安蜂蜜
集安洋槐蜜呈特浅黄色,具有清香味,口感甜润,清香气柔和持久,后味悠长,不易结晶;椴树蜜刚采收下来呈特浅琥珀色,具有特殊的薄荷香气,口感香甜,气味柔和持久,后味悠长,完全结晶后的椴树蜜洁白细腻,如油脂状,口味更佳。
完整数据吉林长白山灵芝
赤芝:菌盖近圆形、肾型或马蹄形,表面黄褐色至红色,幼嫩时边缘呈黄色,有环带和同心辐射皱纹,有漆样光泽,边缘锐或稍钝稍向内卷。菌肉淡白色或木色,菌管褐色或浅褐色,菌盖底部呈淡黄色或金黄色,气微,味苦。菌柄短肉厚,近圆柱形,侧生、偏生或近中生,与菌盖同色,有光泽,菌体比重大。紫芝:菌盖半圆形、近圆形或近匙形,表面紫黑色、近黑色或紫褐色,有似漆样光泽,有明显或不明显的环带或纵皱,边缘薄或近似截形,与中间同色或较淡。菌肉均匀褐色或深褐色,菌管深褐色或灰褐色,孔面污白色或深褐色,管口略呈圆形。菌柄侧生、背侧生或偏生,圆柱形或略扁平,与菌盖同色或更深,有光泽。松杉灵芝:菌盖肾形、半圆形或近扇形,表面红褐色或污红褐色,有似漆样光泽,无环带或具不明显环带。菌肉白色或淡白色,接近菌管处呈淡褐色。菌管淡黄褐色或颜色较深,孔面初淡白色,后渐变成与菌管同色,管口圆形。菌柄粗而短,紫黑色,有较强的光泽。
完整数据集安贡米
稻米粒大、色泽鲜亮、有光泽、整齐均匀、硬度大、洁白,米饭油亮、清香。
完整数据集安五味子
具有粒大、果实肉厚、有油性、光泽好、无杂色高等明显特点。
完整数据集安边条参
集安边条参具有芦长、体长、皮老、纹深、形美、枝头大等明显特点。
地标登记大川平贝母
外观呈扁球形,表面淡黄白色。
地标登记大泉源酒
色:无色或微黄、透明。香:清香略带陈香、焦香、糟香。味:锦甜、柔和、尾净。格:清香、秀雅。
地标登记辉南大米
色泽清白、籽粒完整饱满,光亮透明,饭香浓郁,松软油亮,饭粒完整,米饭冷后不回生。
地标登记集安板栗
饱满,红褐色,果肉浅黄色,细腻,涩皮薄易剥离。
地标登记集安鸭绿江咸鸭蛋
生咸鸭蛋蛋白清晰透明,富有粘性。熟咸鸭蛋蛋白细嫩洁白,富有弹性。生咸鸭蛋蛋黄有立体感。熟咸鸭蛋蛋黄含油多。蛋黄占比大,色泽深红或杏红。口感纯正,咸淡适中,具有独特的鲜味。
当地风物构成
粮油
4
中药材
3
酒品
3
综合
3
食用菌
2
果品
2
药材
2
蜂类产品
1
粮食
1
食品
1