地方风物指南

通化市有什么值得带走

23 个地标特产中,按图片、数据完整度和产地信息整理代表风物。

收录特产

23

主要品类

10

8月当季

1

信任方式

来源可追溯

8月当季风物

查看全国时令

代表特产

打开详情后,可查看法定产区、登记号、品质指标和官方来源。

吉林长白山黑木耳完整数据登记
食用菌
6

吉林长白山黑木耳

选购搭配营养食疗注意

长白山区域内独特的冷凉气候、显著的昼夜温差促进干物质积累;特有的阔叶硬杂木作为栽培原料,长白山优良的矿泉流域及地下水浇灌,独特的室外全光出耳模式,使本区域内的黑木耳产品具有色黑肉厚、干物质含量高、矿物质含量高,有光泽、有弹性,泡发率高。

产地 吉林省白山市、通化市、吉林市、延边州和辽源市现辖行政区域

吉林省
集安山葡萄完整数据登记
果品
5

集安山葡萄

选购营养食疗注意

果粒均匀、颗粒饱满、无异味;出汁率高、色素含量高、含糖量高及干浸出物、酸度、有机成分的含量高。

产地 吉林省集安市青石镇、太王镇、麻线乡等4个乡镇现辖行政区域。

吉林省通化市技术规范
集安蜂蜜完整数据登记
蜂类产品
4

集安蜂蜜

选购搭配营养

集安洋槐蜜呈特浅黄色,具有清香味,口感甜润,清香气柔和持久,后味悠长,不易结晶;椴树蜜刚采收下来呈特浅琥珀色,具有特殊的薄荷香气,口感香甜,气味柔和持久,后味悠长,完全结晶后的椴树蜜洁白细腻,如油脂状,口味更佳。

产地 集安市现辖行政区域。

吉林省通化市技术规范
吉林长白山灵芝完整数据登记
食用菌
3

吉林长白山灵芝

选购食疗

赤芝:菌盖近圆形、肾型或马蹄形,表面黄褐色至红色,幼嫩时边缘呈黄色,有环带和同心辐射皱纹,有漆样光泽,边缘锐或稍钝稍向内卷。菌肉淡白色或木色,菌管褐色或浅褐色,菌盖底部呈淡黄色或金黄色,气微,味苦。菌柄短肉厚,近圆柱形,侧生、偏生或近中生,与菌盖同色,有光泽,菌体比重大。紫芝:菌盖半圆形、近圆形或近匙形,表面紫黑色、近黑色或紫褐色,有似漆样光泽,有明显或不明显的环带或纵皱,边缘薄或近似截形,与中间同色或较淡。菌肉均匀褐色或深褐色,菌管深褐色或灰褐色,孔面污白色或深褐色,管口略呈圆形。菌柄侧生、背侧生或偏生,圆柱形或略扁平,与菌盖同色或更深,有光泽。松杉灵芝:菌盖肾形、半圆形或近扇形,表面红褐色或污红褐色,有似漆样光泽,无环带或具不明显环带。菌肉白色或淡白色,接近菌管处呈淡褐色。菌管淡黄褐色或颜色较深,孔面初淡白色,后渐变成与菌管同色,管口圆形。菌柄粗而短,紫黑色,有较强的光泽。

产地 吉林省白山市、通化市、吉林市、延边州和辽源市现辖行政区域

吉林省
集安贡米完整数据登记
粮食
2

集安贡米

选购

稻米粒大、色泽鲜亮、有光泽、整齐均匀、硬度大、洁白,米饭油亮、清香。

产地 集安市境内新开河流域财源镇、花甸镇水田地。

吉林省通化市技术规范
集安五味子完整数据登记
药材
2

集安五味子

选购食疗

具有粒大、果实肉厚、有油性、光泽好、无杂色高等明显特点。

产地 吉林省集安市境内岭南地区,鸭绿江沿岸青石镇、太王镇、麻线乡、榆林镇等

吉林省通化市技术规范
集安边条参完整数据登记
药材
1

集安边条参

选购

集安边条参具有芦长、体长、皮老、纹深、形美、枝头大等明显特点。

产地 吉林省长白山脉集安市境内岭北地区新开河流域台上镇、花甸镇、财源镇、清河镇、头道镇人参地。

吉林省通化市技术规范
大川平贝母地标登记登记
中药材

大川平贝母

外观呈扁球形,表面淡黄白色。

产地 吉林省通化县现辖行政区域。

吉林省通化市产品保护技术规范
大泉源酒地标登记登记
酒品

大泉源酒

色:无色或微黄、透明。香:清香略带陈香、焦香、糟香。味:锦甜、柔和、尾净。格:清香、秀雅。

产地 吉林省通化县大泉源乡、快大茂镇、四棚乡等15个乡镇现辖行政区域。

吉林省通化市产品保护技术规范
辉南大米地标登记登记
粮油

辉南大米

色泽清白、籽粒完整饱满,光亮透明,饭香浓郁,松软油亮,饭粒完整,米饭冷后不回生。

产地 吉林省辉南县现辖行政区域。

吉林省通化市产品保护技术规范
集安板栗地标登记登记
食品

集安板栗

饱满,红褐色,果肉浅黄色,细腻,涩皮薄易剥离。

产地 吉林省集安市青石镇、太王镇、麻线乡、榆林镇、凉水朝鲜族乡、大路镇、通胜街道等7个乡镇街道现辖行政区域。

吉林省通化市产品保护技术规范
集安鸭绿江咸鸭蛋地标登记登记
畜禽品

集安鸭绿江咸鸭蛋

生咸鸭蛋蛋白清晰透明,富有粘性。熟咸鸭蛋蛋白细嫩洁白,富有弹性。生咸鸭蛋蛋黄有立体感。熟咸鸭蛋蛋黄含油多。蛋黄占比大,色泽深红或杏红。口感纯正,咸淡适中,具有独特的鲜味。

产地 吉林省集安市青石镇、太王镇、麻线乡、榆林镇、凉水朝鲜族自治乡等5个乡镇现辖行政区域。

吉林省通化市产品保护技术规范

当地风物构成

粮油

4

中药材

3

酒品

3

综合

3

食用菌

2

果品

2

药材

2

蜂类产品

1

粮食

1

食品

1