代表特产
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完整数据食用菌
7 维阿尔山黑木耳
阿尔山木耳细嫩可口,风味独特,子实体胶质,半透明,耳片薄,有弹性、有耳状、环状、花瓣状或叶状。直径一般为3至12厘米,表面光滑,有脉状皱纹,密生有短毛。新鲜时呈红褐色,晾干收缩后呈褐色或暗青褐色。营养价值和经济价值较高。
内蒙古自治区兴安盟技术规范
完整数据肉类产品
7 维兴安盟羊肉
内蒙古自治区兴安盟
完整数据肉类产品
6 维兴安盟牛肉
内蒙古自治区兴安盟
完整数据粮食
5 维五家户小米
五家户小米颗粒饱满、金黄圆润、油质丰富;食之香气浓郁,口感适中,柔软粘甜。
内蒙古自治区兴安盟
完整数据粮食
5 维兴安盟小米
兴安盟小米米粒金黄,颗粒饱满,油质丰富,食之清香可口,绵软粘甜,具有很高的营养价值;小米煮粥时糊化速度快,汤汁粘稠,香甜适口,清香四溢;做出的米饭金黄润泽,香软可口。
内蒙古自治区兴安盟
完整数据蔬菜
4 维阿尔山卜留克
肉质根扁圆形或纺锤形,表皮淡黄色、平滑、顶部灰绿色,有草质皱褶、下部两侧有一相对纵沟,其上密布顶根、无辣味、微甜、肉质致密,个体大。“鲜、香、嫩、脆”,口感好,风味独特,阿尔山卜留克营养齐全。
内蒙古自治区兴安盟技术规范
完整数据粮食
3 维吐列毛杜小麦粉
内蒙古自治区兴安盟
完整数据蔬菜
3 维溪柳紫皮蒜
溪柳紫皮蒜鳞茎外皮紫色,大瓣种,瓣少而个体肥大,蒜头有5-7个蒜瓣,单头重25克左右。蒜瓣围绕蒜苔座生在茎盘上,外包3-4层蒜皮,茎盘下面连带干枯须根,包裹整个蒜头的蒜皮为紫色,是由叶鞘基部膨大形成的。溪柳紫皮蒜,蒜汁稠粘,蒜味辛辣,品质好,宜久存。
内蒙古自治区兴安盟
完整数据粮食
3 维扎赉特大米
米粒外观整齐、整精米率高、垩白度少、米质清亮、晶莹剔透,蒸煮米饭时可散发出浓郁的香味,米饭口感柔软,粘性适中,适口性好,米饭表面有油光,冷后不回生。
内蒙古自治区兴安盟
地标登记综合
阿尔山矿泉水
无色、无味,水体清澈透亮,口感清冽柔和, 低温饮用口感更佳。
内蒙古自治区兴安盟
地标登记粮油
巴达仍贵大米
米粒呈长形或椭圆形。米粒饱满,晶莹剔透,煮熟后米饭油光发亮,绵软爽口,清香略甜,粘性适中。
内蒙古自治区兴安盟技术规范
地标登记食品
俄体粉条
具有该产品相应的色泽;丝条粗细均匀,无并丝,弹性良好;具有鲜薯的清香;无肉眼可见外来杂质。
内蒙古自治区兴安盟技术规范
当地风物构成
粮油
6
粮食
4
食品
3
肉类产品
2
蔬菜
2
食用菌
1
综合
1
酒品
1
畜禽品
1