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粮食内蒙古自治区

吐列毛杜小麦粉

Name: 吐列毛杜小麦粉
Brand: 味探中国

别名：麦子、冬麦、春麦

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信

法定产区

内蒙古自治区国有吐列毛杜农场辖行政区域第一生产队、第二生产队、第三生产队、第四生产队、第五生产队。

登记凭证

AGI: AGI01939
PGI 产品: 2025年第646号公告

上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

当前条目暂无结构化理化指标，可继续查看质量技术要求全文。

查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

吐列毛杜小麦粉，内蒙古自治区特产，全国农产品地理标志

外观与品质

风味口感

小麦带有温和、甘美的风味，富含蛋白质；黑麦带有刺激的深色水果风味；黑麦面粉中有足够的谷蛋白来让蛋糕和面包涨发起来，但是通常黑麦面粉都会与小麦面粉混合后使用，以增强其质地，并缓和其浓郁的水果风味

可食部位

种子

选购与储存

选购要点

带有麸皮的小麦应该装入密闭容器内，在凉爽、避光的地方储存不超过一年；碎粒状的小麦可以保存6个月以上，麦片可以保存3个月；注意观察所有面粉包装袋上标注的有效期

储存保鲜

温度：凉爽；湿度：避光；容器：密闭容器；保鲜期：不超过一年/6个月以上/3个月

食疗与注意

食用注意

小麦胚芽很快就会变质，因此必须在冰箱肉储存，而具要在2周之内使用完

地理标志详情

登记年份: 2016 年
证书持有人: 吐列毛杜农场种植养殖业协会
登记编号: AGI01939

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品