按产季证据与品类日历，浏览华北9月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
色泽深、耳朵大、肉厚、有光亮感，质地鲜脆、滑嫩爽口。膨胀率高。
产地 四川省青川县现辖行政区域。
时令日历 · 木耳
球茎呈椭圆或圆球状，叶柄脱落处光滑，表皮光滑无皱裂，呈暗褐色或浅棕色，平滑饱满，皮薄肉厚，质嫩呈乳白色，切开后有粘液。
产地 青川县现辖行政区域
时令日历 · 芋
长圆形，果皮微皱褶，褐红色，核小肉厚，质地致密，拉丝长。
产地 陕西省清涧县现辖行政区域。
时令日历 · 枣
“清水核桃”其果个大， 壳薄白净，核仁充实饱满，味香不涩，出仁率、含油量高其果仁、果壳、青皮、树干、根、茎、 叶都有很好的食用、药用、材用等价值。清水核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物 质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷 329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油 酸多，营养价值较高，此外，还含有丰富的维生素B、E。
产地 清水县现辖行政区域
时令日历 · 核桃
果实呈扁圆锥形或卵圆形，果大皮薄、甘甜多汁、口感香脆。
产地 重庆市铜梁县现辖行政区域
时令日历 · 梨
全南葡萄形状呈圆形、椭圆形、果形端正、颗粒饱满、大小均匀，表皮为紫红色，色泽晶莹，新鲜有光泽，颗粒大圆锥形、松散或中等紧密，皮薄肉嫩，口感脆嫩，甘甜、肉软多汁，不肉囊、种子易分离。
产地 江西省全南县行政区域内。
时令日历 · 葡萄
姜白里透红、板块整齐、肉嫩化渣，纤维素含量低，姜辣味素含量较低，富含多种维生素。在食用上表现为鲜、嫩、香、脆的肉质特点。
产地 荣昌县盘龙镇现辖行政区域。
时令日历 · 姜
果实成葫芦形或梨形，果蒂部呈短颈状；果顶常有古铜钱大的印环和放射沟，俗称“金钱底”；果肉为虾肉色的汁胞，味清甜香蜜。
产地 广西壮族自治区容县现辖行政区域。
时令日历 · 柚
果形呈近梨形，端正。果实呈淡黄色。果肉汁胞呈米黄色，柔嫩化渣，蜜甜清香。
产地 广西壮族自治区融水苗族自治县现辖行政区域。
叶片绿色盾形，功能叶背面与叶柄交汇处呈紫红色，叶柄基部浅褐色，自上而下渐绿。母芋近球形，子芋椭圆至卵圆形，顶部圆，基部稍尖，顶芽红色，表皮鳞毛褐色，肉质乳白色。烹饪后口感似菱角，结实细腻，质地软滑，酥而不烂，散发香气，经霜冻后味甜鲜美，质地柔嫩，清香爽口。
产地 如皋市如城、桃园、磨头等镇现辖行政区域。
果实呈梨形或葫芦形，皮成熟为黄色，海绵层和果肉均为白色，易剥离，果肉细嫩化渣，汁胞晶莹透亮，纯甜可口，无籽或小籽，囊瓣不易开裂，汁胞水分充足，不易干。
产地 瑞丽市姐告边境贸易区、畹町经济开发区以及勐卯镇、畹町镇、弄岛镇等6个乡镇现辖行政区域。
果形饱满、果面皱纹细浅，色泽紫红色，果肉肉质肥厚、食具粘性、味香甜。
产地 新疆维吾尔自治区农二师36团，若羌县若羌镇、吾塔木乡、瓦石峡乡、塔什萨依开发区、铁干里克乡现辖行政区域。
多为9孔和1孔，横断面呈圆形，面上有凹槽，表皮白色，不生毛节和锈色。生吃无渣且甜脆可口，熟食不变色，煨汤不浑，香味四溢。
产地 淮上区现辖行政区域
时令日历 · 藕
三江蜜柚果大皮薄，单果重1200-2400克，果形匀称，呈倒卵圆形，果皮鲜亮，淡黄色中微微泛红，海绵层淡粉色，果肉红艳如玛瑙，瓤肉饱满无籽，清甜多汁。三江蜜柚果皮厚1.2-1.5厘米，可溶性固形物10-14%，可食率60-65%，总酸度≤1.1%。
产地 海口市美兰区现辖行政区域
三门坡沙姜表皮呈黄褐色，略带光泽，切面中部略凸起，光滑细腻，呈牙白色，经晒不瘪、皮薄肉厚、质脆肉嫩、香气醇浓，姜辣素含量高，沙姜气味浓厚、辣味强。三门坡沙姜蛋白质含量≥25.9g/100g，粗纤维含量≥5.3g/100g，挥发油含量≥4.9mg/g。
产地 海口市琼山区现辖行政区域
果大、皮薄、沙细，色泽呈乳白色，形状为粉状或颗粒状，具有水溶、增稠、胶凝、粘结、稳固、成膜、悬浮特性，硒、葡甘聚糖含量高，含有蛋白质、氨基酸、糖和人体必需的铁、钙、铜等矿物质。
产地 桑植县现辖行政区域
