8月时令风物

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药材

3 维

安阳栝楼

选购食疗注意

表面橙黄色，皱缩或较光滑，顶端有圆形的花柱残基，基部略尖，具残存果梗。质较脆，易破开，内表面黄白色，有红黄色丝络，果瓤橙黄色，粘稠，与多数种子粘结成团，具焦糖气，味淡、微酸甜。栝楼果实含皂苷、有机酸、树脂、脂肪油、糖类、色素等。以个整齐、皮厚柔韧、皱缩、色杏黄或红黄、糖性足、不破者为佳。

产地 河南省安阳市现辖行政区域。

河南省安阳市技术规范

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粮食

3 维

拜泉芸豆

选购烹饪营养

产品色泽光亮、颗粒饱满。营养含量高。

产地 黑龙江省拜泉镇、丰产乡、长春镇、大众乡等乡镇

黑龙江省齐齐哈尔市技术规范

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蔬菜

北川花魔芋

（1）鲜芋：颜色光鲜，叶柄脱落处光滑，球茎呈椭圆或圆球状。（2）干片（条）：色白、表皮手感细腻、质地致密。

产地 四川省北川羌族自治县现辖行政区域。

四川省绵阳市产品保护

时令日历 · 芋（肩季）

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食品

仓更板栗

果形端正，个头适中，深褐色或黄褐色，色雅鲜艳，果仁呈米黄色；含糖量高，营养丰富，生食口感香脆甘甜，熟食糯性强，气味芳香。

产地 兴义市现辖行政区域。

贵州省黔西南州证明商标

时令日历 · 板栗（肩季）

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果品

苍溪脆李

果大，圆形，果面黄绿色，缝合线浅不对称，果肉淡黄色，肉质脆，味甜；单个重≥40g，可溶性固形物≥12%，含糖量大于≥9.8%。

产地 苍溪县现辖行政区域内

四川省广元市证明商标

时令日历 · 李（肩季）

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果品

苍溪红心猕猴桃

横截面呈放射状红色条纹，宛如初升旭日，果实软化后，具有浓郁的香味，皮薄、汁多，果味浓甜微酸，伴有浓浓的馥香。

产地 四川省苍溪县永宁镇、鸳溪镇、五龙镇、浙水乡、三川镇、天观乡、龙王镇、雍河乡、新观乡、两河乡、石灶乡、东溪镇、桥溪乡、双田乡、双石乡、龙洞乡、黄猫乡、田菜乡、高坡镇、白山乡、彭店乡、石马镇、漓江镇、土里乡、南阳乡、唤马镇等26个乡（镇）现辖行政区域。

四川省广元市产品保护

时令日历 · 猕猴桃（肩季）

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蔬菜

苍溪魔芋

表皮上半部呈暗褐色，下半部呈浅棕色或肉色，平滑饱满，皮薄肉厚，质嫩呈乳白色，切开后有粘液。

产地 苍溪县现辖行政区域

四川省广元市证明商标

时令日历 · 芋（肩季）

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食品

城口板栗

坚果小、色泽美观、油质发亮、涩皮易剥、易贮存、肉质细腻、口感香甜味美。

产地 城口县修齐镇、高观镇、左岚乡等22个乡镇。

重庆市城口县证明商标

时令日历 · 板栗（肩季）

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果品

3 维

大连大樱桃

选购营养

果实发育充分，果个大，缝合线侧丰满，蜡质层厚，光泽鲜艳闪亮，酸甜可口，风味纯正，肉厚多汁，果肉硬度高。

产地 大连市现辖行政区域，南至旅顺口区铁山街道张家村，北至庄河市仙人洞镇天门山村，西至旅顺口区双岛湾街道大甸子村，东至庄河市栗子房镇大邵村。

辽宁省大连市技术规范

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食品

大姚板栗

大姚板栗果实大，带壳单果重 10.5-13 克，仁重 7.5-8.5 克;果实有糯性、细腻、香甜、淀粉含量高;果实饱满呈扁椭圆形，皮薄有茸毛，果壳呈紫红色、光滑，壳薄易剥，外壳厚度 1.1-1.3 毫米，可取整仁，内隔壁软;果实缝合线紧密、无露仁，色泽浅;鲜果核仁饱满，仁脆，果肉黄白，肉厚，口感香脆回甜，出仁率≥63%，含水量≥22%。每百克含淀粉≥65 克、糖分≥14 克、蛋白质≥12 克。

产地 云南省楚雄彝族自治州大姚县现辖行政区域。

云南省楚雄州证明商标

时令日历 · 板栗（肩季）

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蔬菜

3 维

德化黄花菜

选购食疗

干品色泽浅黄色，条身紧长均匀饱满，质地柔软且有弹性，具有淡淡的清香气味，味鲜质嫩。

产地 德化县春美乡、大铭乡、汤头乡、上涌镇、龙浔镇等18个镇乡。

福建省泉州市技术规范

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果品

垫江晚柚

垫江晚柚果实呈扁圆形，顶部稍凹有印环，环中有浅放射状沟纹，个大质优，单果均重1020g，可食率≥49.3%，皮厚1.7-2.4cm，果皮金黄色，油胞稍粗，果肉黄白色，饱满多汁，细嫩化渣，味甜爽口，营养丰富。最为与众不同的是晚熟耐贮，成熟期12月下甸至次年1月上甸，比一般柚类品种晚熟50-60天，自然贮放至次年3月果实不失水，不粒化，风味浓，品质佳。

产地 重庆市垫江县现辖行政区域

重庆市垫江县证明商标

时令日历 · 柚（肩季）

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果品

3 维

敦煌李广杏

选购营养

光杏色泽黄亮如金，光洁无茸毛，果肉致密金黄，味甜汁多，粘核仁甜，富浓香，可食率90％以上，品质极佳，汁甜似蜜而享有盛名，乃果中珍品，瓜果之王。

产地 甘肃省敦煌市现辖行政区域。

甘肃省酒泉市技术规范

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蔬菜

峨眉山雪魔芋

方块形，呈蜂窝状，表面平整，富有弹性，气泡大小基本均匀；经水浸泡后，口感细腻，富有弹性，味道鲜美。

产地 四川省峨眉山市现辖行政区域。

四川省乐山市产品保护技术规范

时令日历 · 芋（肩季）

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果品

恩阳猕猴桃

果肉红绿黄相间，果肉细嫩，浓甜清香。

产地 恩阳市县辖行政区域内

四川省巴中市证明商标

时令日历 · 猕猴桃（肩季）

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果品

丰都红心柚

平均单果重1185g，呈倒卵型，可食率77.2%果形优美，皮薄，肉质色泽粉红悦目，瓢大而均匀整齐，易分离，果味酸甜适中，品质极佳，芳香味浓。

产地 丰都县现辖行政区域

重庆市丰都县证明商标

时令日历 · 柚（肩季）