完整数据

果品辽宁省

大连大樱桃

果实发育充分，果个大，缝合线侧丰满，蜡质层厚，光泽鲜艳闪亮，酸甜可口，风味纯正，肉厚多汁，果肉硬度高。

别名：莺桃、含桃、车厘子、荆桃

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信

法定产区

大连市现辖行政区域，南至旅顺口区铁山街道张家村，北至庄河市仙人洞镇天门山村，西至旅顺口区双岛湾街道大甸子村，东至庄河市栗子房镇大邵村。

登记凭证

AGI: AGI02266

上市与选购时间

2、3、5、7、8、9、10月

官方品质指标

硬度 2.07~3.83度

基本介绍

桃（學名：Prunus persica）是源自中国，蔷薇科李属的一种植物，花可以观赏，果实多汁，作为水果，可以生食或製桃脯、罐头等，核仁也可以食用。

外观与品质

品质特征

果实发育充分，果个大，缝合线侧丰满，蜡质层厚，光泽鲜艳闪亮，酸甜可口，风味纯正，肉厚多汁，果肉硬度高。

风味口感

汁液丰富而甘美

选购与储存

选购要点

肉质饱满、硬实，并耳带有光泽；避免购买过于柔软、有碰伤，或者带有裂纹的樱桃；新鲜程度要高；颜色从浅乳黄色到深红色

储存保鲜

浸泡在糖浆中冷冻保存

烹饪与搭配

制作蛋糕馅饼烩水果汤菜以及甜味或者咸味沙司中使用

营养成分

每100g可食部（樱桃） · 数据来源：中国食物成分表

10.2g

碳水化合物

0.2g

脂肪

1.1g

蛋白质

46kcal

能量

钾232mg

磷27mg

钙11mg

铜0.1mg

铁0.4mg

镁12mg

锰0.07mg

钠8mg

硒0.21μg

锌0.23mg

烟酸0.6mg

维生素B10.02mg

维生素A18μgRE

维生素C10mg

维生素B20.02mg

胆固醇0mg

膳食纤维0.3g

维生素E2.22mg

地理标志详情

登记年份: 2018 年
证书持有人: 大连市现代农业生产发展服务中心
保护面积: 40,000 公顷
年产量: 142,000 吨
登记编号: AGI02266

种植/养殖历史

130多年

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品